“我們對出口到中國的外國嬰幼兒配方奶粉進行了檢測，檢測結果表明雅培的配方奶粉質量是最差的一個，遠遠沒有達到國際標準和中國標準所能接受的最低標準。”一份洋奶粉檢測報告的此番評述，向奶粉消費市場扔出一驚人炸彈。

　　1雅培被指不符合國標

　　發布這份報告的是一家位于香港，名為CER Research的研究機構，專門為海外基金、投行對中國企業進行調查。

　　該報告稱，CER Research在上海及香港購買了6個品牌的嬰兒奶粉樣品，由位于德國的一個專業檢測食品安全的Muva Kempten實驗室進行成分檢測和分析。其中一個品牌就是在2011年12月16日購買于香港的雅培喜康寶一段。

　　報告指出，根據檢測結果，雅培樣品中的乳清蛋白與酪蛋白的比例為41%：59%，而中國的新國標要求嬰幼兒配方奶粉中乳清蛋白與酪蛋白的最低比例不能低于60%：40%。雅培的喜康寶一段完全沒有達到這個標準。

　　報告稱，CER Research已經把測試結果及報告結論分別遞交給上海市和廣東相關食品質量檢驗政府機構，即上海市質量技術監督局和廣東省質量技術監督局。

　　2國際沒規定乳清蛋白比例

　　雖然報告上稱雅培的樣品既不符合中國的奶粉標準，也不符合國際標準，但記者在報告上看到，該報告也只是列出了乳清蛋白和酪蛋白比例的國家標準，而國際標準一欄卻是空白的。國際標準究竟如何？

　　記者查閱了發表在《中國詢證兒科雜志》2006年4期的《嬰兒配方粉成分的全球標準》，但并沒有看到任何有關對乳清蛋白和酪蛋白比例的規定。

　　作為國際食品法典委員會下設的嬰幼兒配方奶粉委員會國際專家組九名成員中唯一一位中國專家，丁宗一昨日接受羊城晚報記者采訪時表示：“國際組織從來沒有對乳清蛋白與酪蛋白的比例進行過任何規定，只有大陸標準才規定乳清蛋白和酪蛋白配比值。因此，根據比例的高低來衡量奶粉質量的好壞，在國際上并沒有標準依據。”丁宗一強調，只要在香港銷售的奶粉符合香港的標準，那就是合法的，該報告沒有任何科學意義。

　　作為國際嬰兒配方奶粉標準制定的專家組成員之一，丁宗一認為：“嬰兒配方奶粉的標準制定并不是以母乳作為標準，而是以嬰兒生長發育營養需要來制定的。”

　　3雅培質疑報告的科學性

　　對于報告的陳述，昨日，雅培公司發來聲明稱，雅培嬰幼兒配方奶粉均是根據產品銷售所在國家和市場規定的產品標準而進行生產的。

　　雅培方面表示，CER報告中提到的雅培產品并不是為中國內地市場而生產的，也不在中國內地銷售。由于中國內地市場標準的獨特性，該被檢測產品和中國國家標準有不同是不可避免的。所有雅培營養產品的開發和生產都是符合甚至超越當地嬰幼兒安全和健康生長標準的。雅培公司在中國內地銷售的每批嬰幼兒配方奶粉均符合我國食品安全國家標準。產品進入市場前經過極其嚴苛的檢驗程序。每批在中國銷售的產品均獲得中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛生證書。“因此，我們的產品是絕對安全的。”

　　雅培表示，“因此，該報告中的發現和結論是極具誤導性的，其目的顯然是故意損害雅培的聲譽。為此，雅培將會采取必要措施來維護公司的合法權益。”

　　4報告方否認蓄意損壞雅培名聲

　　對于雅培所發出的聲明，CER Research的相關聯系人Graham Earnshaw昨日接受羊城晚報記者采訪時表示，此項調查并沒有受到任何公司的委托，完全由該機構自行決定。

　　據他透露，6個樣品中，除了雅培是洋奶粉品牌外，其余5個都是國產品牌。“進行此項調查的目的是想要證明外資的奶粉質量高于國產的奶粉，但出來的結果卻不是這樣。”

　　“我們絕對不是蓄意損壞雅培的名聲，他們可以采取相關的行動。”Graham說。

　　兩大學教授：觀點被惡意利用

　　在CER Research的報告中出現了多位教授的評論觀點，威斯康星大學麥迪遜分校食品科學部門副教授、主任Scott A. Rankin和中山大學公共衛生學院教授陳裕明教授就是其中兩位。但昨日，這兩位教授分別發出聲明否認曾為該報告進行過評論。

　　昨日，Rankin向媒體發出聲明稱：“近期，我被一家名為CER Research的機構在一篇報道中提及，報道的標題為：雅培喜康寶一段奶粉，是營養不良的開始。根據我的記錄，我不具有任何數據來證明這個標題的結論，也從未被邀請對這份報告進行審核或評價；同時，我不支持這個報告的發布。我已要求CER Research從他們的報告中刪除我的姓名以及那些以我的名義發布的聲明。”

　　陳裕明也通過微博發表個人聲明稱，“在該CER報告發布前，本人對其背景、內容、過程和結果毫不知情；在未經本人同意的情況下，該報告引用了本人不針對任何產品或特定事件所發表的學術觀點；被引用的本人學術觀點與任何產品和任何公司沒有任何特指關系；在該事件中，本人與任何公司或機構不存在任何利益關系或沖突。”
　　（來源：羊城晚報　記者：陸志霖）