85度C品牌創立于2003年，2010年在臺灣成功上市。85度C這個名字因何而來呢？因為咖啡在85°C時味道最佳，顧得名。85度C本著“創造甜蜜的幸福滋味”的愿景，追求“五星級的品質，平價消費”的經營理念，為消費者帶來消費新體驗。目前，其全球連鎖店達630多家，其中臺灣325家，大陸293家。

　　該店負責人康文騰稱，重慶作為西南地區唯一直轄市，具有無可比擬的戰略意義，近年來，重慶的本土烘焙產業迅速發展，外來連鎖品牌也紛紛瞄準重慶市場，85度C重慶首家門店的成功開業，為今后繼續開拓重慶以及周邊市場奠定了堅實基礎。據介紹，今年85度C將在重慶開出10家以上的門店，另外，為保證原材料、冷面團的及時供應，85度C在重慶的中央工廠也將于今年6月落成。屆時，范圍廣泛的門店覆蓋率和中央工廠的強大后備支持，將給85度C在重慶的發展帶來源動力。
　　（來源：華龍網 記者：唐綱）