“用工業鹽水生產醬油”一事繼續發酵。昨日，涉事的高明威極調味食品有限公司仍被當地質監部門緊急叫停，倉庫以及生產線全部被查封。該公司說，問題醬油為3月22日生產的“威頂”牌草菇老抽，已售的65箱均銷往陽江。

　　質監部門曾查封過問題產品

　　高明威極調味食品有限公司(以下稱高明威極公司)位于高明區楊和鎮高明大道邊上，門前便是滄江河。

　　昨日上午11時，南都記者來到這家公司時，工廠仍在正常生產。下午4時，南都記者再次來到該公司，發現高明區質監局工作人員正在現場清點該公司的產品，并查封了該公司整個倉庫以及生產線。

　　早在3月31日威極公司被發現使用工業鹽水生產醬油時，高明區質監局就已經來查過一次，但當時只是查封了問題產品及兩個露天水池，并未責令停產，昨日下午則是讓該公司全部停產。質監工作人員稱，因案件在一步一步查處中，這樣做屬正常情況。

　　廠長：井礦鹽便宜好多便心動了

　　高明威極公司的廠長陳裕華昨日接受南都記者采訪時說，兩個月前一名男子到該公司推銷井礦鹽，一噸只要500元，相對于食用鹽920元/噸的價格便宜好多。陳裕華心動了，讓對方拿了3噸過來“做試驗”。

　　拿到井礦鹽之后，陳裕華將鹽放入兩個露天水池內加水勾兌。昨日，南都記者看到，池水已經呈深綠色，上面還漂浮著死蟑螂等雜物。陳裕華說，質監部門3月31日查封了這兩個水池之后，水也留在里面，蟑螂也不知道什么時候爬進去的。

　　“井礦鹽不像我們食用鹽那么細，一大塊一大塊的，中間還含有沙子等成分，需要將那些雜質部分沉淀。”陳裕華介紹，這兩個大水池就是用來溶解井礦鹽并沉淀其中雜質的。

　　陳裕華說，這是該廠第一次使用井礦鹽釀制醬油，生產了90箱之后便被質監部門查獲，“以前都是使用食用鹽”。但當南都記者讓其出示食用鹽的購進憑據時，陳裕華又稱公司已經很久沒買鹽了，找不到憑據。

　　質監部門：責令召回問題醬油

　　威極公司的倉庫內存放著2000多箱產品，主要有“巨浪”、“威頂”、“鳳彩橋”3個品牌。這次被質監部門查出使用井礦鹽生產的，便是“威頂”牌草菇老抽。

　　陳裕華說，該公司主要生產“巨浪”、“威頂”兩個品牌，上月才為一家貿易公司“鳳彩橋”貼牌。他稱，該公司是獨資公司，與海天公司沒有任何業務往來，從沒為海天貼牌過，也非海天公司子公司。公司為何取名“威極”，陳裕華稱這是前任老板的想法。

　　陳裕華表示，公司的產品主要銷往珠三角周邊地區，這次涉事的該批“威頂”牌草菇老抽全部是銷往陽江地區。目前，質監部門已責令該公司召回。

　　回應
　　海天調味食品股份有限公司：
　　“我們跟威極廠沒有任何關系”

　　因為海天調味食品股份有限公司(以下稱海天公司)剛好有一款產品為“威極生抽”，許多網友將海天公司與威極公司聯系起來，懷疑威極公司為海天的子公司。海天公司昨日發出公告稱，該事件與海天沒有任何關系，涉案公司與海天沒有任何關聯，海天從未委托涉案公司生產任何產品。該公司使用的鹽全部是食用精鹽，所有原材料全部經過嚴格篩選和品質審驗。

　　昨日下午，面對眾多媒體，海天公司品牌部高級經理張欣說，海天跟威極公司沒有任何業務往來、經濟往來，甚至在曝出這件事之前，還不知道有這么一家公司存在。

　　海天公司出示了兩款產品，分別為“威極生抽”和“草菇老抽”。張欣表示，“威極”是該公司的一個商標，早在1994年就已經注冊。1994年注冊“威極”商標時，該公司的廠址還在佛山禪城區，后來遷址到高明時，也不知道附近有一家名叫“威極”的調味品企業，“這只是一個巧合，我們確實不知道這家公司”。

　　一同接受采訪的海天生產中心總經理葉燕橋表示，該公司所有產品都是自己生產的，絕對不存在任何貼牌產品，也沒有委托其他企業進行生產。對于標簽上有“委托”的字樣，他解釋說，委托方為佛山市海天調味食品股份有限公司，受托加工方為佛山市海天(高明)調味食品有限公司，實際上就是總公司委托高明分公司進行生產，“絕對沒有再委托佛山海天(高明)以外的公司來做”。

　　張欣表示，這一事件對該公司的影響非常大，很多消費者都誤以為涉案公司是海天。“目前很難估算影響有多大，但是以海天的知名度來說，這種影響還不消除的話，對海天后果是非常嚴重的。”張欣表示，如果有人繼續惡意擴大發酵這件事情，該公司不排除采取法律的手段來維護自己的權益。

　　網絡上對涉案公司以“某大型調味品企業”的指稱，葉燕橋表示，一個年產量8萬箱的公司怎么算是大型企業?海天公司一天的產量就遠不止8萬箱。該公司去年產銷值73.5億元，整個調味品總量120萬噸，一天的產量就超過20萬箱。
　　（來源：南都網 作者：潘逸濱）