目前南通市區(qū)24小時便利店的數(shù)量呈迅速增長態(tài)勢，發(fā)展勢頭強勁。透過24小時便利店深夜的燈光，其目前生存現(xiàn)狀究竟如何——

　　逐年增多 勢頭良好

　　青年路是市區(qū)相對繁華的地區(qū)。昨晚，記者驅車從青年路外環(huán)東路路口至青年路外環(huán)西路路口，發(fā)現(xiàn)沿途24小時營業(yè)的便利店以及超市就有數(shù)十家。以青年東路五一路交界處為中心，周圍大約1公里的范圍內(nèi)，大小超市和便利店就不下10家。這一地區(qū)周邊有南通農(nóng)校、紡院、職大等多家大學校區(qū)，其特殊的商業(yè)消費環(huán)境，受到了眾多商家的青睞。

　　“學校周邊的便利店和超市很多，下了晚自習，出校門買點零食或者飲料什么的都比較方便。”就讀于南通職業(yè)大學的錢姓同學告訴記者。“學生一般到了晚上11點以后就比較少，因為那時已臨近熄燈時間，此后的顧客多是過路的或者在周邊網(wǎng)吧上網(wǎng)的人。 ”一位24小時便利店的店主介紹說。

　　記者從工商部門了解到，據(jù)不完全統(tǒng)計，市區(qū)冠以“便利店”名稱的商家為202家，其中企業(yè)性質(zhì)（包括分支機構）的有70家，個體戶性質(zhì)的有132家。今年新開業(yè)“便利店”企業(yè)性質(zhì)的12家，個體戶的12家，呈現(xiàn)逐年增加的態(tài)勢。

　　生存模式：加盟或單干

　　記者了解到，目前南通便利店主要有兩種發(fā)展類型，一種是選擇某個品牌加盟，另外一種是個體單干。李先生是一位開了便利店十多年的經(jīng)營者，他的兩家店鋪就位于青年路體育廣場的對面，其中一家是加盟模式，一家是自創(chuàng)品牌。他告訴記者：“在南通市場上加盟一個現(xiàn)成的品牌連鎖便利店，只是擁有了該品牌的使用權，對店鋪的美譽度以及經(jīng)營方面會有所幫助，但每年需要交納一筆加盟費，是筆不小的開支。 ”

　　比起加盟，單干模式更鍛煉人，也需要投入更多的精力和心血。“我現(xiàn)在自己創(chuàng)了個牌子，目前也開了好幾處鋪面。這些店鋪從選擇店面到裝修，從進貨到物流，全部需要自己操心，但好處是自由度更高。 ”李先生稱。

　　比較起兩者的優(yōu)劣，李先生認為，加盟模式自由度較低，利潤空間低，無法創(chuàng)建自己的品牌，也有面臨上級企業(yè)斷貨、“蒸發(fā)”、不守信用的風險；而單干模式，先期資金投入少，不易受制于人，但這種模式承擔的風險高，一般沒有營銷經(jīng)驗的投資者不要采取這種模式。

　　與大型超市形成互補

　　24小時便利店一般設在人流較多的路邊，在一定程度上為市民夜間購物提供了便利，起到了與普通超市互補的作用。

　　在青年路某酒吧工作的李先生告訴記者，他工作的酒吧隔壁就是家24小時便利店，他是那里的常客。“我們的工作時間多數(shù)是在晚上，而白天多數(shù)時間都在休息，所以夜里經(jīng)常到便利店買東西。 ”至于便利店物品的價格，王先生認為，“便利店開得那么晚，要負擔人員工資、水電費什么的，自然會比一般的超市貴一點，但是總體價格差別我覺得也不是很大。 ”

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，同樣的一瓶某款飲料，便利店的標價是5元，而普通的大賣場價格則是4塊多。同一款純凈水的差價一瓶也達到了2角錢。

　　“店里的產(chǎn)品都比大型超市貴嗎？ ”記者向一位便利店的營業(yè)員求證。“也不是這樣啊，你看我們這里也有紅利商品，你看這邊，比如這個方便面，正常超市都要6元以上，我們這邊才不到5元錢。 ”這位營業(yè)指的一處貨架上陳列著十多種商品，其價格確實比普通超市的同樣產(chǎn)品便宜一些。

　　這些都表明，24小時便利店固然方便，但針對一定的人群。總體說來，在便利店選購商品的消費者，對商品的價格不太在意，甚至有些經(jīng)常在24小時便利店買東西的人，一直不知道手上物品的價格，只圖個便捷。

　　門檻低導致競爭加劇

　　在易家橋新村附近的一家便利店，記者了解到，參與便利店的競爭者不僅有同行，甚至有“外行”。

　　該便利店是一家較為綜合性的便利店，煙酒、零食、日用品都有，面積和規(guī)模也不算小。便利店對面就是一家中型超市，其周邊還有不少煙酒超市、日雜店鋪。這些同行的競爭壓力不小，但“外行”的沖擊也不小。

　　“我們這里原來還設立過水果專柜，但是銷售情況一直不好，而且水果的保鮮期限有限，老板看到這個情況就撤掉了專柜。”便利店的一位營業(yè)員說。記者走訪發(fā)現(xiàn)，這家便利店旁邊就是一家菜場，而菜場附近的水果攤點就有三四家。“那些攤點水果又多又新鮮，誰還會到你店里來買水果呢。 ”

　　負責該區(qū)域市場管理的一位工商干部覺得，便利店的經(jīng)營發(fā)展并不像看上去那么簡單，雖然便利店對投資者素質(zhì)、資源、能力、資金和技術的要求不高，但想憑此發(fā)財也并非易事。他認為，“很多人投資沒有針對性，看見別人在做，也就跟風，結果投資的項目并不適合自己經(jīng)營。 ”

　　青年路職業(yè)大學對面的一家個體便利店，看店的是一對老夫妻。“我們這個店是兒子投資的，現(xiàn)在的房租越來越貴，好在我們老兩口天天幫忙看著，如果請人肯定就做不下去了。 ”姓范的大爺說道，“老實說現(xiàn)在賺個吃飯的錢還是可以的，但是發(fā)財就不要想了。原來旁邊也有其他人開的便利店，如今就剩下我一家了。 ”

　　靈活轉型：拓展便民服務

　　記者發(fā)現(xiàn)，南通便利店的經(jīng)營已逐漸向多元化方向轉型，這個方向就是提供更多便民服務。

　　記者在躍龍路青年路路口的一家便利店門前看到，燈箱上寫著“移動入網(wǎng)充值”的字樣。進去一打聽，發(fā)現(xiàn)這家便利店除了出售商品，還為手機用戶辦理入網(wǎng)和充值業(yè)務，短短10分鐘時間里就有三四位顧客到店里為手機充值。“晚上移動營業(yè)廳都關門了，我們店旁邊就是KTV、餐館、浴場等服務場所，不少人選擇到店里辦理充值業(yè)務。 ”

　　在附近的另外一家便利店里，記者看到柜臺旁邊有一臺還款設備，這便是如今流行的一種全新的信用卡還款方式——便利店還款。記者向建設銀行卡部的工作人員了解到，便利店還款方式目前在南通還處于推廣階段。“這種方式只需要持卡人攜帶國內(nèi)任何一家銀行帶有銀聯(lián)標志的借記卡及自己的信用卡，就可在還款設備上刷卡轉賬還款。 ”銀行工作人員介紹說，“從設備設置到現(xiàn)在，到店里刷卡還款的人還是有的，但數(shù)量有限，這可能是人們對這種方式還不甚了解的原因。 ”

　　專家支招便利店經(jīng)營

　　便利店取勝的“法寶”就是便民服務，在經(jīng)營和服務范圍上要體現(xiàn)多元化，從多方面掙錢。比如，便利店除了提供日常的商品購銷服務外，還可兼做代售彩票、火事票、飛機票等。生意面廣，利潤聚少成多，小店才有可能不輸給大店。

　　經(jīng)營便利店成功選址要科學。便利店一般應選擇在大中型社區(qū)的中心地帶或人口相對集中的地方。還有一點要注意的是，便利店不要與大型超市距離過近，至少要相隔1000米，低于這個距離，你便利店就可能成為大超市價格、產(chǎn)品的陪襯物或參照物。

　　商品要少而精。便利店的商品結構一般以最常用的生活必需品為主，不常用的商品根據(jù)需要作為搭配。生活必需品包括食品、日用品、保健品、酒煙類產(chǎn)品等；搭配的或兼營的商品要有特色或是附近超市等沒有的，如可選擇一些兒童玩具、服裝、文化用品、飾品等。商品應以小包裝為主，中等包裝盡量少，大包裝盡量杜絕，這樣容易引起消費者的購買欲望，同時便于自己經(jīng)營。

　　至于在便捷方面，一是顧客要的商品要“隨到隨有”，二是顧客來買商品要“隨到隨賣”，三是形式要靈活，對熟悉且守信譽的客戶可賒賬，半個月或一個月結一次賬。
　　（南通網(wǎng) 記者李波）

　　鏈接

　　“24小時便利店”源于美國，通常指規(guī)模較小，但貨物種類多元、銷售民生相關物資或食物的全天候商店，其中也包含加油站附設商店，通常位于交通較為便捷之處。便利店有時被當作小型超市。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，“便利店”這種以滿足顧客應急性、便利性需求為主的零售業(yè)態(tài)，逐漸為越來越多的市民所接受。