沃爾瑪中國區采購架構的調整近期引發軒然大波,由于原先全國20多個采購辦公室縮減至8個,其中可能涉及的人事變動被媒體當成了追逐的焦點。不過,南都記者調查獲悉,在全國采購辦公室縮減的背后,沃爾瑪對中國區采購體系的一次大手筆升級正漸漸浮出水面。“沃爾瑪正在通過削減成本、對采購辦公室優化、加大供應鏈投入來強化沃爾瑪的價格優勢。”沃爾瑪中國公司事務高級副總裁博睿昨天在廣州接受專訪時表示。
記者留意到,盡管沃爾瑪在中國40個城市已開設380家商場,但這家全球最大的零售巨頭單店銷售業績一直屈居大潤發、家樂福之后,其在經濟危機中的“低價”戰術在中國也難以展現。然而此次“采辦+配送中心+店鋪”從點到面的供應鏈優化,似乎有備而來。
區域采購收權增加談判籌碼
沃爾瑪在中國門店的商品來自兩個采購渠道:一是由深圳總部統一操作的集中采購,比如寶潔、聯合利華等大品牌日用消費品;二是由區域采購辦公室采購的適合當地消費者口味的區域品牌產品,多是鮮食和干貨。此次削減的全國采辦屬于后者。
有知情人士向記者透露,此前沃爾瑪在中國的區域采辦多有重復,比如華東有上海、南京兩個采辦。“這兩個采辦曾遇到這樣的情況,大家采購的產品雖然規格、品牌一樣,但由于經銷商不同雙方最終談判的價格不同,這不僅增加了采購成本,而且沒有體現沃爾瑪的規模采購優勢。”
“與同行相比,沃爾瑪價格優勢不明顯,不是市場上價格最低的。”博瑞承認,削減采辦數量就是為了整合同一區域內復雜的采購體系,解決不同采辦之間重復采購問題。目前沃爾瑪在中國市場有6個小區,而8個采辦覆蓋了各個區域地方采購的布局。記者推算,目前每個采購辦公室平均對應的門店數量在50家左右,廣東區域最大,采辦將面對74家門店,這將大大加強了每個區域內沃爾瑪與經銷商們的談判籌碼。“通過采購體系的整合,沃爾瑪才能減少采購成本、降低價格,從而擴大銷售量,這是一個循環的體系。”
物流配送變革強化價格優勢
事實上,“低價是沃爾瑪的生存之本,在美國,他們通過自身完善采購、物流配送體系,打造了一個同行無法復制的門檻。但在中國,由于起步階段門店規模有限,物流投資成本過高,沃爾瑪無法復制它的定位和優勢。”一位零售業人士向記者表示,這也是這家零售巨頭屈居大潤發、家樂福之后,一直在中國不溫不火的核心原因。
不過,隨著沃爾瑪近年來的擴張提速,這家零售企業目前在中國40個城市已開設了380家店鋪。“正在通過壓縮差旅費、交通、物流等措施降低運營成本,同時我們正通過加大物流配送中心優化供應鏈體系,強化價格優勢。”博瑞透露,根據美國的經驗,一定數量的店鋪周圍覆蓋一個配送中心,形成同心圓,然后小同心圓變成大同心圓,“這是我們要發展的方向和思路,未來還有很多路要走。”
“采辦+配送中心+店鋪這種模式,其實就是沃爾瑪在美國的基礎。”上述零售業人士表示,這樣的模式不僅可以降低采購成本壓低價格,同時還可以完成食品追溯體系。這種網絡布局一旦完成,將推動沃爾瑪在中國市場實現飛躍發展,同時給本土企業造成巨大的壓力。
不過,也有分析人士認為,中國的采購體系還主要依賴經銷商體制,沃爾瑪還無法在中國實現100%工廠直采,同時本土的物流成本居高不下,因此沃爾瑪要實現“價格殺手”的形象,可操作的空間有限。
新聞鏈接
由于全國采辦的縮減,其中涉及變動的沃爾瑪員工有推測在200名左右。昨天,博睿表示,他們希望大家還能繼續留在沃爾瑪,為此該公司此前做出了三種崗位置換的方案。一是深圳總部,二是同區域公司,三是同區域的門店。“在經過與員工一周的溝通后,有超過50%的員工已同意更換工作職位或工作地點”。博睿透露,目前余下員工還在進行一對一的溝通。
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