在發(fā)達(dá)國(guó)家大型連鎖超市的劇烈攻勢(shì)之下，“化整為零”成為昆明本土超市的唯一出路。不貪大、不貪全，貼近社區(qū)、貼近居民，填補(bǔ)區(qū)域零售空白，這是本土便利店形式得以生存獲利并急速擴(kuò)張的“法寶”。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年起昆明品牌連鎖便利店的發(fā)展正以每年20%的速度遞增，之佳便利、足達(dá)便利、日新達(dá)便利、小虎便利店等老牌本土便利店品牌都在迅速擴(kuò)張，有的在近五年間增加了50%甚至更多的店面。

　　生活方式促生社區(qū)便利

　　家住“中產(chǎn)風(fēng)尚”小區(qū)的王小姐前幾個(gè)月發(fā)現(xiàn)，小區(qū)新開(kāi)了一個(gè)之佳便利店。經(jīng)常加班的她每天晚上都會(huì)到這里購(gòu)買(mǎi)一些零食和飲料，放在家里以備不時(shí)之需。“只要購(gòu)物滿(mǎn)百元，之佳便利就會(huì)給你辦一張會(huì)員卡，以后購(gòu)物可以享受相應(yīng)的優(yōu)惠。”便利店店員還給了王小姐一張名片，如果在家需要買(mǎi)東西，可以一個(gè)電話(huà)就有人送貨上門(mén)。“現(xiàn)在我只會(huì)每一個(gè)月去一兩次超市，其他時(shí)候都在便利店買(mǎi)東西。”

　　競(jìng)爭(zhēng)的激烈讓昆明的便利店學(xué)會(huì)了以服務(wù)取勝，有的配備了蔬菜水果攤位，有的有簡(jiǎn)易的熟食熱賣(mài)，有的還會(huì)與牛奶點(diǎn)等結(jié)合，有些便利店還可以代繳電話(huà)費(fèi)和信用卡還款，而且許多便利店都開(kāi)始選擇24小時(shí)營(yíng)業(yè)模式，以方便顧客。在目前沒(méi)有國(guó)際品牌便利店進(jìn)駐昆明的情況下，依靠各個(gè)片區(qū)的客源，本土便利店仍然能夠獲利不少。

　　迅速擴(kuò)張搶灘市場(chǎng)

　　來(lái)自陸良的小虎便利店在發(fā)展穩(wěn)固后，2004年正式進(jìn)駐昆明。從最初在昆師路、西園路的2家店面發(fā)展到如今的14家店面，幾乎每年都在多開(kāi)2家店面，而單店?duì)I業(yè)面積也從最小的70多平方米達(dá)到了200多平方米，2011年底，小虎便利店制定了發(fā)展目標(biāo)：用十年時(shí)間實(shí)現(xiàn)500家店鋪開(kāi)設(shè)。

　　與此同時(shí)，另一家出生昆明本土的便利店之佳也毫不示弱。之佳便利店成立于2005年1月，是由云南健之佳健康連鎖店股份有限公司投資開(kāi)辦的零售連鎖企業(yè)。在借助健之佳連鎖藥房成熟應(yīng)用零售連鎖技術(shù)的基礎(chǔ)上，之佳便利迅速發(fā)展，從開(kāi)設(shè)第一家門(mén)店新聞路分店至今，已成功開(kāi)設(shè)直營(yíng)連鎖門(mén)店100多家，門(mén)店覆蓋昆明各大新興社區(qū)及城市主干道，同時(shí)在紅河、玉溪、楚雄相繼開(kāi)設(shè)了分店。

　　為了方便社區(qū)居民生活，昆明之佳便利店過(guò)半的4門(mén)店在昆明真正實(shí)施全天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。同時(shí)開(kāi)展了一系列關(guān)懷顧客的服務(wù)，為顧客提供熱水、微波加熱、售賣(mài)熱飲咖啡、售賣(mài)報(bào)紙雜志等服務(wù)，同時(shí)還設(shè)置了拉卡拉便利支付終端、銷(xiāo)售各類(lèi)門(mén)票、汽車(chē)票、銀聯(lián)ATM機(jī)、手機(jī)充值站，以方便顧客需求。之佳便利市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人表示，目前便利店的經(jīng)營(yíng)品種5000多個(gè)，每天到店購(gòu)物的人次達(dá)15萬(wàn)人次。

　　將面臨省外品牌挑戰(zhàn)

　　盡管目前在昆明，甚至云南市場(chǎng)上80%以上的便利店屬于本土企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)，市民對(duì)這些老品牌也關(guān)愛(ài)有加，但是省外連鎖品牌已經(jīng)暗暗潛入本土市場(chǎng)，本土企業(yè)還能安身立命多久？

　　2008年，起源于成都的“聯(lián)合100”進(jìn)入昆明，短短幾年時(shí)間就通過(guò)加盟店和直營(yíng)店的形式在昆明開(kāi)起了80多家店面。此外，如東方家園、世紀(jì)華聯(lián)等便利店也開(kāi)始了對(duì)昆明市場(chǎng)的開(kāi)拓。與傳統(tǒng)的大型本土超市一樣，隨著市場(chǎng)的開(kāi)放，本土連鎖便利店必將面臨更多挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前喜士多、上海快客等國(guó)內(nèi)知名便利店還未滲透進(jìn)昆明市場(chǎng)，要想謀求發(fā)展，本土企業(yè)應(yīng)該盡快樹(shù)立品牌經(jīng)營(yíng)模式，明確方向以免走向萎縮。

　　借鑒本土大型超市的失敗案例，昆明的本土連鎖店要想能有長(zhǎng)足發(fā)展，必須讓自己的品牌實(shí)現(xiàn)規(guī)模化，以降低成本；其次在差異化特色的打造上也需要下工夫，本土品牌必須有自己的“獨(dú)門(mén)絕技”以留住消費(fèi)者；而最關(guān)鍵的，則是對(duì)連鎖品牌形象的塑造和維護(hù)，以實(shí)現(xiàn)真正的品牌效應(yīng)。
　　（來(lái)源：昆明日?qǐng)?bào) 記者劉堯馨）