成都便利店還可再開4000家
目前,成都本土最具代表性的社區超市紅旗連鎖、互惠超市、舞東風、wowo共擁有4000余家門店,并在每年呈現出良性增長態勢。四川的社區便利店蓬勃發展態勢也成為本次論壇的一大亮點。其中,在西南地區率先開設便民自選超市的互惠超市其直營門店網絡已發展到1300多家,并將市場觸角延伸到了重慶市場;成立僅12年的成都紅旗連鎖已成為國內首家上市的便利超市。
“成都的便利店市場還大有空間挖掘”,互惠超市總經理何婕表示,據行業專家分析,成都市場的社區店總容量能達到8千家,而目前只有4千多家,未來還有很大的發展機會。互惠的目標是打造百年老店,整個發展也以穩為基礎。未來,互惠還將每年以上百年門店的速度開設新店鋪,部分門店將根據不同區域因地制宜導入各種特色商品,滿足不同顧客群的需求。
“便民”內容正被不斷豐富更新
在便民的內容上,各大商家都下了不少工夫。據悉,在成都目前的便利店中,除了有代收水電氣費、公交卡充值等各種充值繳費業務,代收快遞、代收廣電網絡費等也成為便利店提供的新服務項目。“開設便利店的出發點很簡單,就是如何為老百姓做事實”,成都紅旗連鎖董事長曹世如表示,社區超市同市民的生活息息相關,在每個社區開設超市能帶給市民便捷和安全感。
作為一個商業開放的內陸城市,成都近年來的24小時便利店也進入了快速發展期。據悉,目前,包括WOWO、互惠、紅旗連鎖等開設的24小時便利店共有400多家,隨著7-11、全家等外資便利店巨頭的入川,未來成都的24小時店還將持續增長。
WOWO便利店董事長湯耀華表示,在成都開設24小時店的頭幾年,WOWO店的消費群主要為年輕顧客,夜間的銷售業績占據50%以上,而現在,24小時店已被各年齡層顧客所接受。
規模化開設便利店才有意義
“便利店有著廣泛發展前景,但也是所有零售業中最難做好、最具技術含量的一種業態。”對零售行業有深入研究的北京大學教授、博士后鮑居武表示,做便利店的企業家需要有做事業而非做生意的心態,實現盈利狀態通常需要3年以上,規模則需要在100家以上,以“工廠化生產”來開設便利店才有意義。
鮑居武還提醒那些開設有大賣場后又同時進軍便利店的商家,在某些情況下需要謹慎看待采購優勢等“資源共享”問題,將兩種業態開設獨立公司分開運營更為明智。此外,建立完善的人才培養制度和激勵機制也是零售行業需要重視的問題。
川內二、三級市場城市綜合體被看好
多業態發展也漸漸為連鎖超市巨頭所重視。據了解,四川互惠商業集團董事長潘世偉曾在今年的西博會期間透露,他將聯合川內多家知名企業共同開發打造具有地方特色的城市綜合體項目,而崇州、眉山等川內二、三級市場是重點考察區域。
無獨有偶。本次連鎖超市戰略發展論壇上,步步高商業連鎖股份有限公司董事長王填也對四川的二、三級市場頗為看好。近年來,步步高一直以超市、購物中心、百貨、餐飲等多業態方式運營。對于未來在四川市場的布局,王填表示由于四川本土的紅旗、互惠、WOWO等便利店網絡已遍地開花,來四川肯定不會開設便利店,“有機會會做大型的購物中心”。“成都市場競爭很激烈,我們將從二、三級市場做起”,王填透露,目前還在前期考察階段,明年將公布步步高在四川的發展戰略,預計將有2—3個項目開始啟動,具體位置可能是在南充、綿陽等具有發展潛力的城市。
(成都日報)