沃爾瑪對(duì)原則的堅(jiān)持無疑是值得贊許的，但是放下這幾條新聞，放下自己的記者身份（還是專門跑零售業(yè)的），作為一名普通消費(fèi)者，我在這個(gè)周末問了自己一個(gè)問題：你有多久沒有去沃爾瑪了？
近年來，世界零售巨頭沃爾瑪在中國新聞不斷，不久前，沃爾瑪剛剛宣布正式將中國首家網(wǎng)上超市1號(hào)店收入囊中，成為自己在華的電商平臺(tái)。同時(shí)另外兩條消息也值得關(guān)注，一個(gè)是沃爾瑪將繼續(xù)在華開店，未來三年內(nèi)將開一百家店；另一條消息是，沃爾瑪在華采購體系調(diào)整，全國29個(gè)采購辦公室將調(diào)整為8個(gè)，這一調(diào)整據(jù)說也與沃爾瑪在全球掀起反腐風(fēng)暴有關(guān)。
沃爾瑪對(duì)原則的堅(jiān)持無疑是值得贊許的，但是放下這幾條新聞，放下自己的記者身份（還是專門跑零售業(yè)的），作為一名普通消費(fèi)者，我在這個(gè)周末問了自己一個(gè)問題：你有多久沒有去沃爾瑪了？
提出這樣一個(gè)肯定讓沃爾瑪公關(guān)不爽的問題，并非敵意，事實(shí)上我非常喜歡家門口的那家沃爾瑪，它沒有開業(yè)，我就在這里生活了，開業(yè)前，我每每驅(qū)車半個(gè)小時(shí)去附近的家樂福，它開業(yè)后，我很高興。因?yàn)槭煜ち耍铱梢蚤]著眼睛畫出這家沃爾瑪?shù)馁u場(chǎng)布局圖。說實(shí)話，我從沒有想過它有一天會(huì)遠(yuǎn)離我的生活。
但現(xiàn)在我是在客觀的描述一個(gè)事實(shí)。我清楚的記得，上一次我去沃爾瑪，是9月29日，因?yàn)榈诙煳揖统鲞h(yuǎn)門了。但從這以后，大概有兩個(gè)月了，我竟然再?zèng)]有去過沃爾瑪。
而當(dāng)我意識(shí)到這個(gè)事實(shí)的時(shí)候，自己都覺得有些不可思議。因?yàn)閺奈壹业男^(qū)出門，步行幾分鐘，穿過過街天橋，就可到達(dá)對(duì)面的萬達(dá)廣場(chǎng)，不用說，曾經(jīng)是作為萬達(dá)廣場(chǎng)無可爭(zhēng)議的主力店的沃爾瑪就在那里，正對(duì)著過街天橋，很方便。記得以前，我和家人每周周末都要去沃爾瑪采購，要裝滿好幾個(gè)購物袋。有時(shí)平時(shí)也去兩三次，買熟食和速凍餃子當(dāng)中午飯。但是，這樣的事好像好久沒有發(fā)生了。
沒有沃爾瑪，我的生活依然照舊，因?yàn)槌黾议T以后，我可以去家門口的便利店買早點(diǎn)，或者午飯，或者一些飲料等小食品。晚上需要做飯了，小區(qū)最近新開了一個(gè)便民超市，所謂便民超市，其實(shí)主要還是生鮮瓜果蔬菜，還有北方人喜歡吃的面條饅頭。開店的是東北夫妻倆，他們對(duì)人特別熱情，雖然有時(shí)也會(huì)故意多收你兩毛錢什么的，大家也就睜一只眼閉一只眼。圖個(gè)方便，那里的生意漸漸紅火起來。
按照一般的說法，在一個(gè)萬平米的沃爾瑪超市里，生鮮食品小食品的產(chǎn)品種類與日雜百貨各占50%。即使不用去沃爾瑪買吃的了，但是洗滌靈之類的還是需要的。對(duì)了，現(xiàn)在還有網(wǎng)購，很多東西上網(wǎng)也能買了。我靜下來仔細(xì)想了想，有什么是非去沃爾瑪買的呢?上次我的名片夾壞了，是專門去沃爾瑪買了一趟，還是挑人少的時(shí)候去的，因?yàn)榕屡砰L隊(duì)結(jié)賬。還有就是買雞蛋，偶爾買條活魚，還有就是垃圾袋，沃爾瑪自有品牌垃圾袋比一般的都寬大、結(jié)實(shí)。還有什么，面包？味多美和好利來都在家門口。對(duì)了，以前我每周都去買貓糧和貓砂，家里的幾個(gè)喵星人是不能得罪的，但是自從開始上網(wǎng)訂貓糧貓砂以后，這個(gè)需求也沒有了。
我不敢說，我是有代表性的典型消費(fèi)者，我不去，沃爾瑪里也依舊人頭攢動(dòng)。但是有心人一定明白，前面的話并非閑扯，我在描述一個(gè)變化：沃爾瑪所引以為傲的“一站式購物”模式，正在被這個(gè)時(shí)代肢解，特別是在中國。
肢解沃爾瑪?shù)氖紫仁且?-ELEVEN為首的便利店。常跑零售業(yè)的記者都知道，沃爾瑪雖然進(jìn)入中國多年，但是上海卻是個(gè)不可思議的短板，店數(shù)寥寥。原因之一是，上海是中國便利店最為密集的城市，四年前我獲知的數(shù)據(jù)是6000家左右，彼時(shí)姍姍來遲的7-ELEVEN只有四家店。四年之后，我手頭沒有更新的數(shù)據(jù)，但看到7-ELEVEN已開出30家店并開始在滬盈利，至少說明便利店還在發(fā)展。我家門口自從開了7-ELEVEN以后，去便利店的頻次一開始以天計(jì)算，后來大為增加，一天要去好幾次。因?yàn)槠淇臻g雖然有限，但是產(chǎn)品更新頻次非常迅速。經(jīng)常會(huì)放一些新玩意逗逗你，一旦不好賣立刻下架。個(gè)人感覺，便利店的一大作用是把我的很多隨機(jī)消費(fèi)（沖動(dòng)型消費(fèi)）解決掉了，留給沃爾瑪?shù)闹挥杏心康男缘闹苣┐笞诓少徚恕?/P>
但是，我家所在商圈各種專業(yè)賣場(chǎng)密布，從服裝到家電再到面包房，一應(yīng)俱全。但無論如何，每周總有幾天要買菜做飯，還好有沃爾瑪，那里的東西畢竟干凈新鮮，也不算貴。但是，今年就在小區(qū)門口開了便民超市以后，沃爾瑪徹底被邊緣化了。
所以現(xiàn)在回頭說沃爾瑪?shù)娜龡l新聞，買下一號(hào)店無疑是正確的。另外一條說三年內(nèi)再開一百家店，由于接近便利的店形態(tài)的惠選店早已停止，那開店的形態(tài)還是大賣場(chǎng)？我的問題就是，沃爾瑪真的沒有意識(shí)到嗎，大賣場(chǎng)的生意越來越難做了？
去年，在重慶腐敗事件之后，沃爾瑪全球高層曾經(jīng)表態(tài)過，仍要堅(jiān)持社區(qū)戰(zhàn)略，貼近消費(fèi)者需求。當(dāng)時(shí)頗為沃爾瑪感到欣喜。但真正的社區(qū)戰(zhàn)略需要兩個(gè)條件，一是業(yè)態(tài)符合消費(fèi)者需求，二是供應(yīng)鏈體系更加靈活多變，簡(jiǎn)練而迅捷。
但最終，沃爾瑪卻停止在華的便利店業(yè)態(tài)，為何？而最近的這兩條消息，傳遞的信號(hào)已經(jīng)非常明顯，沃爾瑪仍舊把大店策略堅(jiān)持到底，并強(qiáng)化了對(duì)采購權(quán)的統(tǒng)一控制。
顯然，沃爾瑪高層至今沒有明白中國市場(chǎng)的特殊性與沃爾瑪模式之間的鴻溝。
沃爾瑪基本模式有兩個(gè)特點(diǎn)；第一是基于“汽車城市”的假設(shè)。中國交通擁堵，停車費(fèi)也并不便宜，所謂的一站式采購其實(shí)很痛苦。第二點(diǎn)更為重要，沃爾瑪起步是靠做“小城鎮(zhèn)的大零售”，盡量避免在城市中心商圈開店，這樣做的一個(gè)好處是，地價(jià)便宜。
但中國特殊的國情，顛覆了沃爾瑪幾乎放之世界皆準(zhǔn)的模式。開店多開在城市中心地帶，低成本拿地在現(xiàn)在已經(jīng)不可能；地域的廣闊和復(fù)雜的行政區(qū)劃帶來的交通管制問題，讓沃爾瑪流暢高效的物流體系無用武之地；而高密度且廣闊的的人口分布帶來的復(fù)雜多變需求，更讓習(xí)慣了中央集權(quán)式管理的沃爾瑪難以招架。一位業(yè)內(nèi)人士說過，在中國，一個(gè)省就相當(dāng)于歐洲的一個(gè)國家的人口。這時(shí)候，在市場(chǎng)上按需出牌就非常重要。現(xiàn)在，中國本土零售商無論在供應(yīng)鏈采購上，還是零售業(yè)態(tài)上，都比沃爾瑪靈活豐富。除大賣場(chǎng)外，高端超市、便利店都有所發(fā)展。
我可以理解沃爾瑪?shù)目嘀?#8212;—家樂福曾經(jīng)將部分權(quán)力下放至店長一級(jí)，疏于監(jiān)控導(dǎo)致流弊叢生。但現(xiàn)在，迫于業(yè)績(jī)壓力和反腐需要，沃爾瑪在門店業(yè)態(tài)上和采購權(quán)方面，不僅沒有創(chuàng)新反而進(jìn)行了收縮。值得嗎？看到沃爾瑪不開便利店的消息，我曾經(jīng)猜想，其背后的原因應(yīng)該是采購和供應(yīng)鏈難以跟上便利店的產(chǎn)品更新頻次。結(jié)果，很快就看到了第三條新聞——在采購上進(jìn)一步中央集權(quán)，減少本地采購辦公室的數(shù)量。也許，這一保守的戰(zhàn)略決策會(huì)使沃爾瑪在未來在華發(fā)展更加被動(dòng)。
最后，帶著復(fù)雜的心情，今天我特意又去了一趟沃爾瑪，陪家人買了一些常買的東西。但是如果未來7—ELEVEN也賣垃圾袋和速凍餃子的話，恐怕我真的想不起來去了。
（作者房煜，系《中國企業(yè)家》高級(jí)編輯）
