12月14日，永和大王集團第一家加盟店在北京經濟技術開發區西環北路18號星島假日底商開業。永和大王進駐中國17年后，終于敞開了加盟的大門。

　　有意思的是，這家擁有永和大王首家加盟店稱號的餐廳，之前卻是“永和豆漿”的加盟商。據餐廳經理王健講，促使她在加盟“永和豆漿”6年后轉投“永和大王”的原因在于永和大王在國內的快速發展，“我利用放開加盟的時機，申請成為永和大王的加盟商”，王健說。

　　在這家位于亦莊橋地鐵站附近的永和大王餐廳，記者看到，餐廳裝修、就餐環境、產品菜單和促銷活動與直營店沒有區別。王健告訴記者，永和大王為加盟商設計的是：加盟商只需管理好餐廳、照顧好顧客、達到標準之上的FSC水平，其他都有系統支持。王健說：“我現在要做的就是按永和大王的系統和標準培訓和管理好員工，全心照顧好餐廳和顧客，再也不用自己采購、自己研發菜品、自己規劃餐廳了。”

　　談到未來，王健表示，會在經營好這家餐廳的基礎上，申請第二家、第三家餐廳的加盟權，“我希望未來可以有更多的餐廳”。
　　（來源：北京商報 作者：吳穎）