近日，已進入中國市場14年的全球咖啡連鎖店星巴克，在北京開設了中國首家咖啡大師店。而這同時也是星巴克在北京第100家店。

　　記者獲悉，該店最突出的特點是全部由咖啡大師組成了門店伙伴（即職員）。據星巴克相關負責人介紹，在星巴克，要成為咖啡大師首先必須經過全面的培訓及嚴格的考試，同時還肩負著咖啡旅程最后10英尺的重要實踐，即如何制作一杯完美的濃縮咖啡，如何品嘗咖啡、分享咖啡文化，并激發人與人之間的情感連接。在通過第一次認證后，還必須持續實踐并定期重新考核，才能延續“咖啡大師”的榮譽稱號。“在這家店，星巴克咖啡大師們不僅對全手動咖啡機的操控十分精準，更將采用獨特的漏斗式手沖咖啡方式及拿鐵拉花技藝，讓顧客個性化地挑選及制作心儀的咖啡。”該公司負責人表示。
　　（新快報 記者 邱春燕）