世俗的眼中,商業是和金錢打交道的,總是帶點小小的俗氣;藝術是藝術家靈感的產物,總是帶點脫俗的高雅。但是在天際線總經理厲基慧眼中,商業中心的設計最重要的是要把商業和藝術相融合,在商業的俗和藝術的高雅中間取一個平衡;把經營的需求和顧客的需求相融合,在利潤和顧客的舒適度之間尋求一個平衡。
天際線總經理厲基慧
經營和舒適度的平衡
走進購物中心,雖然說不出來為什么,但是顧客卻能感覺到舒適,這是藏在每個購物中心背后的設計師團隊努力的成果。在做規劃的時候,就要秉持均衡性的原則,一些展開面小,陳列面不好的區域,可以通過設置特殊區域來解決,可以放美容美發,一茶一坐等需要相對安靜的環境的業態。邊角比較冷清,可以放兒童的淘氣堡,兒童的歡聲笑語可以調動這個區域的氣氛。通過業態的對比調整來提高整個區域的價值是需要設計師付出努力的。天際線設計的杭州萬象城除了外圍波浪形的設計非常應景之外,室內的空間設計和空間規劃也是很舒服的,跨樓層的電梯這樣一個小小的細節,滿足了不需要去中間樓層購物的消費者需求。顧客雖然沒有直接意識到這個小小的改動,但是整個購物體驗過程是非常不錯的。
在設計中無限度地滿足經營目的和無限度地滿足顧客舒適度都是不科學的。最重要的是要在經營和顧客舒適度之間尋找到一個平衡點,最終達到盈利的目的。宜家有一個著名的迷路創造出銷售額的理論,這就是所謂的強制動線。原本,讓顧客迷路,是使顧客很反感的一項行為,但是宜家的銷售額證明,讓顧客迷路,提升了業績。其實,這是一個很好理解的現象,相信逛過宜家的人都知道,雖然宜家設計的路線迂回曲折,但是在行進過程中,顧客更多的是在欣賞一些好的設計樣板房,而不是在購物。
在天際線有這樣兩個項目,都是充分考慮了經營和舒適度的平衡。其中一個是超市,經營者想把生鮮放一樓,因為生鮮是購買頻率高的民生必須用品,方便顧客購物;但是在考慮到經營問題之后,最終決定把生鮮放在二樓,因為生鮮的毛利是最低的。相比把生鮮放在三樓的超市,這家超市在經營和顧客舒適度上各讓了一步。另外有一個9萬平米的購物中心,經營者想拿出3千平米做成一個公益性質的公園,供消費者娛樂休閑。這個初衷是好的,但是站在經營的角度看,這絕對是一個敗筆。經過商討以后,娛樂休閑公園照樣做,但是在這公園中融入經營的元素,比如說釣魚、射箭、套圈這些既能娛樂,又能幫助商場創造經營業績的項目。
設計和商業的平衡
不同地域不同業態之間一定是存在差異的,但是所有的事情一定有共性,商業設計也不會例外,所以不管設計師團隊多么想標新立異,體現自己的獨特之處,都不能就設計論設計,而是要綜合考慮商業所具有的共性。最基本的就是在省會城市做百貨,基本面積要達到五萬以上,地級城市必須達到四萬以上,這是經營面積的共性。一樓經營的一定是化妝品、珠寶、鞋,因為這三樣銷售額高,毛利率高,這是經營業態的共性。從時代的角度來說,剛開始經營百貨的時候,男裝都是放在低樓層的,因為那時的家庭購買能力不強,錢都是用來給男人買衣服裝點門面的;但是隨著時代的發展,收入的提高,觀念的改變,現在的百貨都是把女裝放在低樓層的,因為現在女性是購物中心的主流消費力。當把握了時代、地域、業態的共性以后,就要在設計上凸顯出個性,這中間最重要的是要拿捏好設計和商業之間的一個平衡點。厲基慧舉了一個山東全福元集團的案例來說明設計的差異。全福元是以縣級百貨而聞名的,縣級城市的客流肯定沒有大城市多,但是商業追求熱鬧興隆的場面,對于縣級城市來說,一個購物中心單層1萬3的經營面積很容易產生冷場的現象。所以天際線的團隊在設計的時候,在購物中心的頂面增加了很多線條設計,造型豐富,營造出非常熱鬧的場景。另外,面對不同的企業不同的企業文化,所要表現的也是不同的,所以在設計中利用點線面的不同組合來表現差異化,再通過裝修最終給顧客不同的感受。這就是在把握共性的基礎上所做出的設計和商業的平衡。
顧客需求和設計師的平衡
天際線有很多從中國美院、清華美院、國內其他美院畢業的大學生,還有浙江大學建筑系畢業的學生,但是學校賦予這些學生的只是設計和規劃方面的專業技能,一個學生要想迅速成長為一名合格的商業項目的設計師,是需要后天培養的。商業的理念,經營的理念,需要在大量做商場的實踐中培養起來,盡快融入到團隊中,跟著團隊成員操作。國內一二線主流商業公司,每個項目都需要經過一年的周期,一個新人至少經歷兩到三個項目。
中國人崇洋媚外的心態一直都有,滲透在生活的方方面面,所以有許多顧客對于境外的設計公司,來自臺灣的設計師都特別有好感。十年前,也許境外的設計師和團隊具有很大的優勢,但是近五年來,中國大型購物中心發展非常迅速,境外的很多設計師其實是不了解中國特有的文化和地域環境的,往往一味按照歐美國家的設計經驗進行實施,在設計實施的過程中,就會會出現不接地氣的問題。實際上國內的消費習慣和國外還是有很大的差異的,如果設計師不能很好地了解這些差異,就設計不出滿足顧客需求的好的作品。
傾聽消費者的需求,傾聽投資者的聲音是設計師最需要做的事,能夠做到在趨同中求創新,并在創新中表現出自己獨有的設計理念,是作為一個設計師應該具備的素質。
……
天際線是伴隨著中國商業環境成長的,中國商業近十年,每三年都有一個大的變化,從單體的超市到超市百貨再到購物中心再到城市綜合體,消費者對于購物中心的舒適度、功能的需求越來越高。而天際線也在這個過程中成長,從原來的以人管人的公司,逐漸發展為以制度管人,最終轉變為以文化管人。所謂的文化,就是公司在成長發展的過程中的做事習慣和風格。厲基慧深深地體會到,一開始公司可以以人管人,因為公司處于起步階段,談文化談制度都是空洞而無力的,但是隨著公司的發展壯大,就必須有相應的制度和文化,即使管理者不在的情況下,公司也能正常運行�!白月�!責任!”
隨著國內零售行業快速的發展,天際線設計團隊會秉承為推動中國零售業發展為己任,不斷前行,并始終保持著領跑者的姿態屹立在行業最頂端。
Tips:杭州天際線設計是專業從事商業規劃及商業空間設計、商業策劃、商業建筑方案設計的設計策劃集團。已為萬達集團、雨潤潤集團、華潤集團、銀泰百貨、武漢中百集團等眾多商業企業和商業地產提供了商業空間設計、建筑方案設計、商業策劃等服務。
(聯商網 胡柯柯)
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