聯商網消息:4月16日,在長沙市芙蓉中路摩天大廈開出了步步高便利事業部的第一家轉型之作——匯米巴摩天一號店。經過兩年經營理念的轉變,再加上引進上海羅森的便利店優秀經營管理人才,實地學習上海便利店的先進管理模式、商品品類選擇策略等,以“3分鐘滿足購物需求”為口號的匯米吧“摩天一號”店終于在長沙市賀龍體育館旁的摩天大廈一樓亮相。
與匯米巴摩天一號店僅相隔一個店面的是在長沙已有170多家店面的千惠超市,“在上海等一線城市,便利店早已成為公司白領等年輕人的主要購物選擇,但是在長沙卻仍未有真正意義上的‘便利店’,即使被長沙人喻為遍地開花的“興盛”也不過是夫妻作坊之類的商鋪,大多以超市的方式在經營,而匯米吧摩天一號就是要將‘便利’事業進行到底,實現大長沙年輕人的生活品質升級!”匯米吧便利店總經理王藝澆興奮地向記者介紹道。
記者走入這個用全透明鋼化玻璃外墻打造的明亮小店,不足80平方米的便利店燈光明亮,商品多以橫式陳列為主,改進了豎式陳列帶來的不足,以保證顧客進門后能直視商品全貌。經營品種多達1500余種涵蓋了日常所需的各式商品,即食類商品、常溫食品、低溫食品、功能性商品、煙酒等一應俱全。此次引進的商品品類中進口商品品種多達300多種,像比利時風味的黑糖餅干、馬來西亞的倫敦卷蛋糕、韓國暢銷的2080東醫生牙膏、泰國愛姬馬琳經典香水沐浴露,還有澳大利亞等新世界葡萄酒等等。記者調查了解到,此前長沙便利店對進口商品的引進至多幾十種,而匯米吧摩天一號店此次引進的進口商品數量是長沙其他便利店的六倍,這個差距未來還將不斷擴大。
此外,即食類產品將成為未來匯米吧便利店在長沙打造的商品重點。定位于15至35歲的顧客層的匯米吧便利店,以滿足都市年輕人對快捷、便利生活的需求為服務宗旨。所以,年輕人聚集的商業寫字樓,酒吧、KTV等娛樂場所,單身公寓居多的社區都將成為今后匯米吧便利店開店的首選之地。你能在自己樓下的匯米吧便利店解決早餐所需的面包、西點、包子、牛奶、豆漿,干凈衛生、口感多樣的快捷午餐、晚餐,當然更少不了早午茶、下午茶所需的冰淇淋、蛋撻、烤腸、關東煮,這些小巧而誘人的食物能讓你放松工作時的緊張心情,滿足口腹之欲而又不會浪費食物。
除了在商品品類和顧客層選擇上有明顯轉變,匯米吧“摩天一號”店還將各式便民服務和員工工作舒適度列入綜合考慮。刷銀聯卡購物、免費微波爐加熱、急救藥箱、雨傘租賃、免費熱水供應、水電費代收、手機充值、短距離送貨上門、免費室內電話等都將在匯米吧便利店實現。在員工工作舒適度方面,步步高便利事業部將在每個門店開設“后倉”,將貨物收發、儲存,洗手間、衣帽間等員工日常生活、工作的問題解決。改善前臺工作環境,統一柔和橫式燈光裝修,為員工的前臺收銀工作創造舒適空間。
“我覺得這家便利店看著裝修就很舒服,商品價格也比別家便宜,而且收銀很快,排隊都不超過3個人。”正在店內購物的李小姐和記者說,“我和朋友就在摩天大廈樓上上班,平時就喜歡去便利店購物,以前都在旁邊的老千惠買東西,今天看到這家匯米吧新開業,就進來看看。”當記者問及如果下次有購物需求是否還會選擇來匯米吧時,李小姐笑著回答:“會的,只要商品和價格合適,我們會長期光顧”。
記者發現,開業當天到店內購物的多是寫字樓的年輕白領和附近小區的年輕媽媽帶著孩子,大部分的顧客更青睞小包裝零食和精致的蛋糕、水果。“商品品類選擇是步步高匯米吧便利店避免同質化競爭的首要,快速、便捷是一切商品和服務的生命,年輕人來便利店是要節省時間購物的,從匯米吧摩天一號開始,今年我們將在長沙開出近100家這樣的城區便利店,讓每個進入匯米巴便利店的顧客都能享受三分鐘解決購物需求的快樂!”步步高集團黨委書記、副總裁陳志強告訴記者。