盡管有了美味的餐飲、完善的休閑設施和兒童游樂場所,但大多地處市郊的奧特萊斯要吸引消費者仍然不容易。新鮮、出奇、有特色的獨家服務才是制勝法寶。現在,哪些奧萊的嘗試已經初嘗甜頭,又有哪些經驗可被借鑒?
風情系
佛羅倫薩小鎮開通“貢多拉”
作為意大利式的奧特萊斯,佛羅倫薩小鎮于上月開通“貢多拉”——這種兩頭尖尖的小船,是水城威尼斯千年以來一直賴以代步的工具。貢多拉的開通也為佛羅倫薩小鎮增加了意式風情和與消費者的互動性。
觀點:作為意大利開發商,佛羅倫薩小鎮的賣點就是“純正”,但位于京津之間的位置卻要比賽特、燕莎奧萊遠了不少。因此,除了吸引具有明確奢侈品消費目的的顧客外,希望體驗純正意大利風情的消費者也是潛在受眾群體。在建設意式建筑、引入意大利餐廳后,貢多拉這一充滿強烈意大利特色而又具備互動性的元素再次成為吸睛熱點。對其他奧萊項目而言,依據自身優勢找準定位,并圍繞定位不斷在體驗上推陳出新,進行深化,增加互動,是“貢多拉”帶給奧萊行業的最大借鑒。
炫耀系
賽特奧萊押寶寵物主題
矗立在店鋪門口的寵物栓之于賽特奧萊,就像是貢多拉之于佛羅倫薩小鎮。在其他商業設施還在為寵物帶來的毛發問題和排泄物問題傷腦筋時,擁有美國小鎮呈現形式的賽特奧萊已經打出寵物牌。北京商報記者周末走訪時看到,牽著寵物到賽特奧萊購物的消費者比例很高,但奧萊內的環境卻并沒有像人們擔心得那樣遭到破壞。“因為這里本身環境很好,所以一旦寵物將環境破壞,主人都會主動清理干凈。”一位泰迪犬主人表示。
觀點:作為北京首個美式奧特萊斯,賽特奧萊不僅在建筑風格上沿襲了美式風格,也將美國商業設施向寵物開放的軟件服務成功落地。賽特奧萊如今已經成為有寵物一族交流的首選場所之一。“打造主題”,聚集某一類人群,藉此吸引客流。
溫情系
首創奧萊設“MINI動物園”
作為城南首個奧特萊斯,首創奧萊并未像佛羅倫薩小鎮那樣大動土木修一條人工河,而僅僅在奧萊廣場位置圈了一小塊地,養了幾只小兔子。雖說投入小,也難靠它吸引八方來客,但首創奧萊卻借此大大提高了一部分消費者的來店次數和頻率。
觀點:雖然國際一線品牌資源不多且部分大牌尚未開業,但首創奧萊已經至少吸引了京城西南地區的消費者。這對于一個剛剛滿月的企業而言實屬不易。在業內專家看來,一線品牌的缺失恐將影響其對遠距離城鎮的輻射能力,但首創奧萊“類購物中心”式的設置和頗具親和力的小細節卻正在彌補這個方面的不足。北京商報記者日前走訪時看到,早晨沒開業,就有不少小朋友聚在廣場喂兔子,而家長們也對奧萊的小設置頗為贊許。
記者手記
消費者要的不止是“舒適”
如果你還以為做個中規中矩的百貨店就能賺錢,恐怕已經OUT了。在激烈的市場競爭環境下,消費者的需求已經逐漸從“符合需求”向“超越預期”轉變。舒適的環境、大眾化的品牌、可供選擇的餐飲店已成為應有之義,雖然足以吸引周邊居民的日常消費,但如果想要擴大輻射范圍、提高用戶黏性,這些還遠遠不夠。“特色”在北京商業項目中的重要性越來越強。
縱覽北京市場目前做得較好的大型商業設施,我們不難發現細分市場、特色鮮明的項目開始愈發受到青睞。比如剛剛改名的三里屯太古里,幾乎將潮流特色做到極致;即將引入LV的新光天地,在逐步強化其奢侈品特色定位;僑福芳草地開業不到一年,就憑借其藝術范兒的特色,成為眾多高端品牌舉辦發布會及活動的首選。
(北京商報 記者 崇曉萌)