據《勞動報》報道,一邊是29幢商務樓宇白領的午餐問題,另一邊是傳統數碼賣場業態轉型的探索,二者近日實現了雙贏對接。記者昨日從徐匯區商務委獲悉,百腦匯徐匯店正在轉型成集美食、休閑、IT購物為一體的商業綜合體,而這一功能調整同時也滿足了周邊眾多白領的用餐需求。
“徐家匯的商務樓宇建造時間較早,資源有限,先天條件使其很難進行新設樓宇餐廳的改造。”徐匯區商務委相關負責人向記者表示,不過徐家匯具有商業發達、地下連通率高的優勢,因此挖掘區域內各類企業的資源同樣也能解決白領午餐問題。
據了解,徐家匯商圈及周邊區域現有1萬平方米以上商務樓宇29幢,樓宇總面積超過96萬平方米,入駐各類企業超過2300家。
近日,記者在百腦匯徐匯店看到,這一傳統數碼賣場的部分樓層已轉型經營餐飲。目前,改造完畢的是商場5樓,這里“變身”為由33家寶島美食入駐的臺灣美食街。
不僅如此,徐家匯一些餐飲企業和便利店還推出了針對白領的個性化服務。天天漁港等除了配備白領午餐相關產品,還與周邊企業結對,推廣憑胸卡打折就餐。而在7-11便利店,附近白領可預制品種多樣的經濟簡餐。
一份調查顯示,“午餐吃什么”一直是困擾白領的問題,其實質并非是沒有吃飯地方,而是如何滿足各種不同層次、類型的餐飲需求。
采訪中,有白領向記者表示,雖然不少公司都指定了就近餐廳作為便捷的午餐點,但這樣一來可選的品類就非常少,吃遍菜單上每道菜、每道點心的情況并不少見。
“改建后的百腦匯徐匯店5樓,平均每客單價在30元左右,近期還有15元優惠套餐的活動。”該區商務委相關負責人表示,為了豐富周邊白領的午餐選擇,目前該商場B1樓也在進行新一輪功能改造,這一樓層定名為“臺北東區”,無論是定價和定位與5樓均有差異,預計下月開幕后,將提供客單價在50-60元左右的商務餐飲。
在對接白領午餐的同時,傳統數碼賣場也在“寒冬”實現了華麗轉身。
據悉,隨著數碼產品的市場日趨飽和消費習慣變化,賽博、萬得城、百思買先后折戟。同樣面臨低迷的市場,身處徐家匯商圈的百腦匯則及時調整業態實現功能轉型,百腦匯徐匯店一改單一數碼產品賣場的格局,轉型成為一個集休閑、美食、IT購物為一體的商業綜合體。
據知情人士透露,緊鄰百腦匯的太平洋數碼未來也將重新定位。
(來源:東方網 作者:邰佳 陳潔)