2013年9月5日下午,搜鋪網(wǎng)第四屆華東商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展高峰論壇在上海大寧福朋喜來登酒店如期舉行。會上集中展現(xiàn)了華東地區(qū)的商業(yè)地產(chǎn)項目,全國知名品牌商、華東區(qū)域著名品牌商戶在會上共同發(fā)布了選址拓展需求。
以下是下午的對話環(huán)節(jié):傳統(tǒng)商業(yè)轉(zhuǎn)型,如何引入商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)模式[商業(yè)+金融+開發(fā)+運營]及優(yōu)劣勢分析。
商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)模式[商業(yè)+金融+開發(fā)+運營]及優(yōu)劣勢分析
嘉賓主持人:蘇州元鑫置業(yè)有限公司總經(jīng)理陸興泰先生。
討論嘉賓:
星浩資本商業(yè)管理部總經(jīng)理 毛怡昕先生
江蘇一九一二集團(tuán)常務(wù)副總裁 趙文先生
深國投商置商業(yè)管理有限公司副總經(jīng)理房金亮先生
上海龍盛國際商業(yè)廣場營運總經(jīng)理汪帆先生
陸興泰:非常榮幸有機(jī)會和大家一起來探討商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展。從上午的嘉賓演講、對話環(huán)節(jié),一直到下午的幾位嘉賓演講。我們談的更多是經(jīng)營環(huán)境的改變和消費者的改變帶來的商業(yè)地產(chǎn)的改變。包括本次論壇講的非常多的體驗式購物中心等等一系列的問題,非常的精彩。我們在座的五位,應(yīng)該說都是在現(xiàn)代商業(yè)領(lǐng)域。大會給我們的話題是談一談傳統(tǒng)商業(yè)怎么辦?我們今天從上午到現(xiàn)在一直在談購物中心。我們來參加會議的,有很多開發(fā)商。這些開發(fā)商有的是從住宅地產(chǎn)過來的,也有從傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)過來的,因為他們手上有大量的現(xiàn)金流。傳統(tǒng)商業(yè)遇到很大的困難是因為消費者發(fā)生了很大的改變。傳統(tǒng)商業(yè)除了受到電子商務(wù)的沖擊,還受到了購物中心的沖擊。傳統(tǒng)商業(yè)究竟應(yīng)該何去何從呢?這必須要改變。消費者也在改變,智能手機(jī)的普及,消費者變得越來越聰明,一分鐘可以在網(wǎng)上找到任何的價格。因為智能手機(jī)的普及,使得消費者處于一個全新的商圈當(dāng)中�,F(xiàn)在的消費者,所謂商圈概念已經(jīng)完全被消滅了。
我想首先我們有請星浩資本來談?wù)�,我們請您從資本的角度來談一下您覺得傳統(tǒng)商業(yè)應(yīng)該如何轉(zhuǎn)型,或者說您認(rèn)為轉(zhuǎn)型當(dāng)中有哪些問題?
毛怡昕:很高興今天有這樣的機(jī)會,您這個話題確實我也考慮過,傳統(tǒng)商業(yè)的轉(zhuǎn)型從資本來說只是金融的問題或者是資金渠道的問題,而并不涉及到傳統(tǒng)商業(yè)轉(zhuǎn)型的核心。而你的問題更多是傳統(tǒng)商業(yè)轉(zhuǎn)型的核心問題,就是怎么把商業(yè)做好,做的成功,或者說可以突出重圍。我理解你說的傳統(tǒng)商業(yè)是過去的商鋪、超市、百貨等。總的來說,我覺得就是馬云那句話“變天了”。中國乃至全球,有形的商品都處于過剩的狀態(tài)。原來作為有形商品的載體——百貨、超市,甚至是現(xiàn)在大多數(shù)的購物中心,都會面臨非常大的挑戰(zhàn)。所以我覺得確實是“變天了”,我們要清醒的認(rèn)識到這一點,不能沉浸在自以為是的狀況。這是我的第一個看法。所以要認(rèn)清形勢,在這樣的形勢下,我們要做的,作為在座的各位也好,或者是商業(yè)地產(chǎn)的同仁們也好,其實最重要的目的是把房地產(chǎn),經(jīng)營性的價值可以提升起來。未來來講,我們要跳出重圍,我們不要把自己局限在老商業(yè)、老百貨或者是老購物中心的角色。我們要想盡所有的辦法來開拓思路,把所有商業(yè)項目的定位更加的創(chuàng)新。凡是可以給我們房地產(chǎn)租金帶來增長的,我覺得都是符合我們需要的,不一定非要是購物中心,或者是其他的形式。應(yīng)該說我們商業(yè)地產(chǎn)要有一個大商業(yè)的概念,無論是養(yǎng)老、醫(yī)療、旅游、商業(yè)、文化這些都屬于商業(yè)地產(chǎn)。以后我們做商業(yè)地產(chǎn)一定要清晰的認(rèn)識到這個問題,我們不只是做購物中心的。我覺得要廣泛的拓展我們商業(yè)地產(chǎn)的范圍。
舉一個簡單的例子,現(xiàn)在一個5萬平方米的購物中心,一天平均的人流量最多也就是2萬人。但是一個3萬平方米的三甲醫(yī)院一天的人流量是4萬人。就是一個醫(yī)院的人流量超過了你的購物中心的人流量。我們?nèi)绾卫眠@個基礎(chǔ)來創(chuàng)造新的商業(yè)價值和提升商業(yè)效率呢?我們一定要滿足人們需要的東西。也就是我剛剛說到的文化、健康、旅游、養(yǎng)老等等方面打開思路。如果說我們僅僅局限于商品、購物中心的話,這個是很窄的。
第三,在購物中心的層面當(dāng)中,我們大家都在提體驗化,如果說大家都提體驗化的話,那你也沒有什么差異化。我們要滿足大家的需求,包括教育、養(yǎng)老、醫(yī)療,一些新奇的項目。體驗不是僅僅靠餐飲和娛樂就可以解決問題的。所以購物中心當(dāng)中的體驗化或者是創(chuàng)新也要開拓思路。
陸興泰:非常感謝毛總。我們要跳出原有的思維,把眼界打開。確實從2011年下半年以來,傳統(tǒng)商業(yè)遇到了或多或少的困難。在傳統(tǒng)商業(yè)遇到困難的同時,一些新的商業(yè)模式也在涌現(xiàn)出來。比如說以趙總為代表的一九一二的模式。我們請趙總給我們介紹一下。據(jù)我所知,一九一二也在賦予新的內(nèi)容和含義,這種新的商業(yè)業(yè)態(tài),你們怎么來看傳統(tǒng)商業(yè)的轉(zhuǎn)型。
趙文:很高興可以參加這個會議,我先做點廣告。一九一二集團(tuán)成立5年,現(xiàn)在在華區(qū)域以南京為核心,目前我們在六個城市運營了七個街區(qū)。一九一二的特色是什么呢?我們是在購物中心中比較熱門的部分,就是娛樂、餐飲、休閑業(yè)態(tài)為核心的主題街區(qū)。我們于2004年在南京長江路總統(tǒng)府旁邊的街區(qū)開業(yè),當(dāng)時我們糾結(jié)了很長時間到底起什么樣的名字。后來我們想到旁邊是總統(tǒng)府,因此我們用1912來做了名字。我們用12個字來形容自己就是城市客廳,文化名片,城市地標(biāo)。作為1912來講,可能原來的這些品類組合,在購物中心當(dāng)中都有出現(xiàn)。走到今天,1912在老的業(yè)態(tài)組合當(dāng)中,最大的特色是娛樂的成分,我們以酒吧為代表的時尚娛樂元素是最大的一個主題。比如說我們南京街區(qū)66家商鋪,酒吧達(dá)到了23家。無錫街區(qū)是一個由14個酒吧組成的街區(qū)。在項目發(fā)展當(dāng)中,我們反其道而行之,我們覺得要滿足消費者全部的體驗是很難的,我們發(fā)現(xiàn)我們的人流量實際上更多是受特色性消費的吸引,因此我們在項目發(fā)展當(dāng)中增加了特色零售的比重。這是我們公司簡單的情況。
在當(dāng)今這個時代,就像計算機(jī)和手機(jī)的發(fā)展一樣,傳統(tǒng)商業(yè)遇到的問題,購物中心也一樣會面臨到。核心來說,今天各位嘉賓談到問題的背景都是一樣的。一個是商品品類極大的豐富,第二個是我們購物場所極大的豐富。過去從供銷社,到一個城市只有一個百貨店,到現(xiàn)在人均購物面積越來越多,其實都是供過于求的情況,再假說網(wǎng)絡(luò)虛擬購物帶來的沖擊。在這樣的情況下,無論是傳統(tǒng)商業(yè),還是購物中心都會遇到同樣的挑戰(zhàn)。因此在這樣的情況下,我們講體驗也好,講其他的也好,最終還是要差異化。但是差異化很難,因為每個人的都差異化,差異化之后又變成同質(zhì)化。我曾經(jīng)和銀行的朋友聊過,其實中國的差異化是在變化當(dāng)中產(chǎn)生的。中國的復(fù)制拷貝能力很強(qiáng)。我很多朋友在旅游行業(yè),在金融行業(yè),談不上任何保護(hù)。今天我們做一個產(chǎn)品,明天其他銀行都推出了,今天我們推出一個主題旅游,明天所有的旅行社都推出了。
我們說差異化,其實我覺得差異化體現(xiàn)在三個方面。一個是空間的差異化,過去從百貨店到購物中心大家覺得很新奇,寬闊的中庭,一站式的服務(wù)。而現(xiàn)在購物中心越來越通知化,從空間到品牌越來越類似。我覺得現(xiàn)在從空間來說,主要是走一個主題。比如說以自然為主題,以人文為主題,包括大家討論比較多的K11,是藝術(shù)為主題。自然主題方面,像水牛城是以水為主題。空間的主題化會給大家?guī)硪砸曈X上的沖擊,以及依托這些沖擊來吸引消費者。大家現(xiàn)在都在做這樣的空間差異化。
第二是業(yè)主業(yè)態(tài)的差異化�,F(xiàn)在坦率來說,難度越來越大。第一個吃螃蟹的,比如說把餐飲、休閑娛樂提到20%以上,現(xiàn)在大家基本上都是這樣的,大概都是三三制的,30%做餐飲、30%休閑娛樂、30%商品消費。在這樣時候,怎么做差異化呢?我覺得可能是有兩個方向。一個是把自己所擅長的,或者說能足夠覆蓋某一個業(yè)態(tài),把它做到足夠大、足夠集中。比如說我們要把酒吧的業(yè)態(tài)做到極致,就是這樣的道理。另外是混業(yè)經(jīng)營的,新加坡的保健、體檢、齒科都進(jìn)入到了購物中心。在原有商品品牌有限的情況下,這個問題不是購物中心可以解決的,只能是混業(yè)經(jīng)營,把原來覺得不應(yīng)該在購物中心里的東西搬到購物中心來。我想這個可能是我們業(yè)主業(yè)態(tài)差異化的一個表現(xiàn)。從去年到今年,應(yīng)該說說的最多的是兒童主題。但是很快,新建的大量的購物中心都會有兒童主題,所以我們還要找新的出路。
第三個是服務(wù)的差異化。我們過去說吃飯是體驗,唱歌是體驗。其實我們的購物行為也是體驗,尤其是購物中心購物相對網(wǎng)絡(luò)購物來說,他本身就是一個體驗。我們購物中心既然和網(wǎng)絡(luò)最大的不同是客戶與空間,人與人的接觸。這個就來來一個服務(wù)的問題,你空間帶來的舒適感以及任何人之間接觸所產(chǎn)生的服務(wù),怎么樣找到自己的差異化,這個現(xiàn)在做法也很多,現(xiàn)在我們的娛樂可以做到三點,這也是一種服務(wù)。香港的一個購物中心,5層樓,每層樓根據(jù)他商店的主題,他的衛(wèi)生間主題都是不一樣的,他的衛(wèi)生間的尺度,衛(wèi)生間裝飾,甚至在某一層衛(wèi)生間里還可以賣化妝品。這樣的服務(wù)差異化,是購物中心或者說實體商業(yè)可以戰(zhàn)勝電商很重要的一個點。這是我對差異化的簡單的總結(jié),因為這個事沒有結(jié)論,在未來激烈的競爭當(dāng)中,大家可以通過各自的實踐,總結(jié)出適合自己的品牌,適合自己公司定位的一個差異化的道路。
有一句話叫“五年前誰在做商業(yè)地產(chǎn)?”,五年以后我們問的是“誰沒在做房地產(chǎn)?”。如果說我們不改變的話,五年后可能就會被人問到,“不會還在做商業(yè)地產(chǎn)吧?”
陸興泰:非常感謝趙總。當(dāng)你的百貨不能把所有客流吸引到的時候,就把自己的特色做出來,這就是主題百貨�;齑畹母拍钜彩牵褪潜M量把客戶留在我的店里。其實這個過程就是傳統(tǒng)商業(yè)的轉(zhuǎn)型之路。但是怎么樣才是更好的轉(zhuǎn)型之路,我們不知道,因為市場在變,需要我們在座的傳統(tǒng)行業(yè)也好,包括商業(yè)地產(chǎn)商也好的努力。傳統(tǒng)商業(yè)不會消亡,關(guān)鍵是看他怎么重生,是和購物中心整合,還是自己變成購物中心呢?房總來自新加坡,有很多國外的經(jīng)驗,我們想請房總印象城的角度來談?wù)剛鹘y(tǒng)商業(yè)的轉(zhuǎn)型。
房金亮:其實傳統(tǒng)商業(yè)的概念是非常大的。有人的地方其實從某種意義來說,從以前以物交換的層次,到現(xiàn)在的貨品流通,都有商業(yè)。有人的地方就有商業(yè)�,F(xiàn)在大家都說要轉(zhuǎn)型,要這樣要那樣。我覺得我們所從事的行業(yè),其實你去看,如果說都能把自己所做的東西都做到最好的話,其實我覺得完全沒有必要去轉(zhuǎn)型。
打個比方,現(xiàn)在大家都說電商沖擊購物中心,沖擊零售行業(yè)沖擊的很厲害。是不是大家都要轉(zhuǎn)型做電商呢?我想也不一定。電商沖擊最大的零售行業(yè)就是百貨,因為百貨傳統(tǒng)意義上來說目的性消費很強(qiáng),跟購物中心不太一樣。因為一般我們到百貨都有比較明確的目的,這樣的行業(yè)受到電商的沖擊最大。但是是不是說接下來我們就看不到百貨了呢?我覺得也不一定。
綜合國外的一些經(jīng)驗來說,百貨還是有很多的生存空間的。比如說上海剛剛開的高島百貨,在國外他一直生存下來,在新加坡,他從我讀書的年代,一直到現(xiàn)在還一直做的很好。為什么這些百貨行業(yè)可以生存下來,為什么很多傳統(tǒng)商業(yè)還可以存活下來,我覺得只有一個答案,就是把她們這個行業(yè)的特色做的最好。這是唯一可以生存下來的理由和原因。
同樣,現(xiàn)在購物中心,我覺得遍地開花,到處都是購物中心,哪怕你說印象城系列的這種產(chǎn)品,其實也沒有什么差別。說實在的,第一家購物中心五六年前開的時候,在行業(yè)內(nèi)有一些新鮮感。正大廣場在他做調(diào)整,做改變的時候,那是司徒文聰?shù)哪甏_始的。除了在上海等一些城市有類似的組合之外,當(dāng)時開出來的印象城是第一個在二三線城市有這樣概念的購物中心�,F(xiàn)在我們回頭來看,其實你發(fā)現(xiàn)他也沒有什么特色。你說印象城有優(yōu)衣庫,有電影院,有餐飲,有ZARA,但是你看看周邊的都有,人家也可以做,那你有什么特色呢?這說明什么呢?購物中心也開始同質(zhì)化了,你能做我也能做。我覺得還是我剛剛說的話,無論是百貨也好,購物中心也好。在這樣的情況下,我們?nèi)绾文軌蚶^續(xù)做好,繼續(xù)領(lǐng)先。我們現(xiàn)在就面臨這樣的問題,當(dāng)它開出來的時候是一枝獨秀,而現(xiàn)在發(fā)生了變化,現(xiàn)在有什么樣的情況?整個蘇州城區(qū)周邊,已經(jīng)開出來的,或者是即將開出來的,類似于像印象城這樣的定位的,有20多家。這個時候大家要思考了,如何在這么多的購物中心當(dāng)中脫穎而出,怎么樣做的更好。
說體驗式購物范圍很大,但是體驗式購物不是簡單的可以做出來的,從他的整個經(jīng)營管理團(tuán)隊,是否真正的認(rèn)識到什么是體驗式,有沒有用心去落實,把體驗式的東西做出來。就像剛剛有演講嘉賓說了,K11養(yǎng)豬了,是不是購物中心都要養(yǎng)豬了。我覺得體驗式可以因地制宜,你所在的地方特色是什么?我們現(xiàn)在正在做一些規(guī)劃,像蘇州印象城,他的地理位置有一個特殊性,他就沿著河,其實這個地塊是一個非常不好的地塊,在開發(fā)之前,周邊都是河,他就像一個半島一樣的。只有一個通道可以到購物中心來,周邊都是河。經(jīng)過前期的開發(fā),我們把一邊的河給添掉了,剩下兩邊是河。那么我們怎么和周邊區(qū)別呢?就是沿河,沿河開發(fā)非常有特色的酒吧、餐廳,在戶外打開一片天地,這是其他購物中心無法復(fù)制的。我想體驗式也好、同質(zhì)化也好,每個購物中心不要一味的去復(fù)制,最關(guān)鍵的是要按照你在當(dāng)?shù)氐那闆r,當(dāng)?shù)匚飿I(yè)的情況,周邊地理的情況,去創(chuàng)造自己購物中心的特色,這才是無論傳統(tǒng)商業(yè)也好,購物中心也好,能夠繼續(xù)生存下去的一個硬道理。
陸興泰:房先生有一點給我留下了深刻的因為,無論是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代,你只要做出行業(yè)特色就可以生存。我有一位老師說,現(xiàn)在我們所說的傳統(tǒng)行業(yè)在過去也曾經(jīng)是新興商業(yè),而現(xiàn)在新興的商業(yè)模式,在未來也會變成傳統(tǒng)模式。關(guān)鍵是怎么樣因地制宜的,結(jié)合自己的項目進(jìn)行差異化和特色經(jīng)營,為消費者服務(wù),這一點非常的重要。現(xiàn)在市場上的情況是購物中心大有大的做法,小有小的做法,蜂擁而至。有人說未來幾年,在商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)將尸橫遍野,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)生這樣的現(xiàn)象了。犧牲的不僅僅是商業(yè)地產(chǎn),很多傳統(tǒng)商業(yè)也連帶著受傷了。目前從大大小小的商業(yè)地產(chǎn)來說,目前已經(jīng)開業(yè)的和正在籌建的比例差距很大。也就是說,正在籌建的商業(yè)地產(chǎn)很多。我們龍盛商業(yè)的汪總既是開發(fā)商又是商業(yè)房地產(chǎn)公司,您自己在經(jīng)營自己在管理。您作為一個開發(fā)商兼經(jīng)營者,您怎么看待傳統(tǒng)商業(yè)的轉(zhuǎn)型和未來所謂的新商業(yè)避免成為也需要轉(zhuǎn)型的傳統(tǒng)商業(yè)。能不能給我們分享一下。
汪帆:非常榮幸有這樣的機(jī)會跟大家分享。我覺得無論做商業(yè)還是做任何事情,都有一個大的原則就是以消費者為核心,人家需要什么我做什么,這是符合市場需求的�,F(xiàn)在進(jìn)入中國的新品牌或者是剛剛進(jìn)入中國的品牌,現(xiàn)在會面臨兩大困境。一個是新品牌或者是新進(jìn)入中國的品牌要拿到好的位置比較難。第二,因為他們今天進(jìn)來,租金很貴,成本很高,他手里又沒有那么多的資金,就導(dǎo)致他們沒有發(fā)展的持續(xù)性。我覺得這是他們品牌需要的東西,也是他們目前存在的問題。
傳統(tǒng)商業(yè)當(dāng)然受到很多購物中心或者是電商的沖擊。并不是說沒有優(yōu)勢。購物中心有兩大優(yōu)勢,第一個是好的地理位置。第二,原來的百貨公司也好,專業(yè)市場也好,賣場也好,原來的傳統(tǒng)商業(yè)都占據(jù)了比較好的商圈位置,這是他的第一個優(yōu)勢。第二,無論是百貨公司也好,賣場也好,他有比較大的資源,他手里有很大的現(xiàn)金流。傳統(tǒng)的百貨公司有這兩塊優(yōu)勢品牌公司又有這樣的需求,完全可以做一些整合。我覺得這是百貨公司轉(zhuǎn)型很大的一個機(jī)會。
以我和品牌打交道的經(jīng)驗來說,有很多品牌開第一家、第二家店的時候手里有資金,但是到第三家、第四家店的時候,他就就會資金鏈斷裂,特別是連鎖性的餐飲企業(yè)。我覺得百貨公司完全可以進(jìn)行一個整合,甚至百貨公司可以收購一些好的品牌,收購一些好的餐飲,然后把它放到好的位置當(dāng)中,這是很好的一條發(fā)展路徑。
據(jù)我了解,百老匯百貨,他自己扶持的品牌不下一百個。第一個階段他是抓現(xiàn)金流,第二個階段是搞體驗式消費。第三他現(xiàn)在是扶持一些品牌,他收購一些好的品牌,時尚的品牌,一些小的品牌,然后做一個品牌組合,放到他的百貨里。我覺得這個可能也是未來傳統(tǒng)商業(yè)可以發(fā)掘的路徑。
一些品牌來說,我覺得他們也是需要一些百貨公司,甚至是我覺得商業(yè)地產(chǎn)需要去支持的。這是一個共贏的很好的模式,可以去探討一下。這是我的一些經(jīng)驗。謝謝大家。
陸興泰:傳統(tǒng)商業(yè)因為傳統(tǒng)擁有很好的位置,所以這幾年他已經(jīng)積累了很大財富了,所以可以嘗試著掌握品牌資源,直接掌控品牌,包括超市也是如此。還有一條路是可以進(jìn)駐到購物中心當(dāng)中,和商業(yè)地產(chǎn)合作,也是一種轉(zhuǎn)型途徑�,F(xiàn)在吸引人氣很難,百貨公司和購物中心經(jīng)營當(dāng)中最大的區(qū)別,百貨公司是講客單價,而購物中心更多講的是人氣是否旺。百貨公司需要尋找出路,尋求突破,可能進(jìn)入購物中心也是一個選擇。或者是直接成為商業(yè)地產(chǎn)的經(jīng)營者。
百貨在中國有十多年的黃金周期發(fā)展,購物中心也是如此。現(xiàn)在大家都面臨各種各樣的問題。購物中心其實現(xiàn)在已經(jīng)不像五年前那樣了,也是在同質(zhì)化。剛剛房先生講到了一個非常有意思的話題,您說差異化顧客體驗不是那么簡單的。我們希望您可以多分享幾句。
房金亮:其實我覺得還是剛剛說的那句話,作為一個購物中心的經(jīng)營者,你首先要熱愛這個行業(yè),熱愛這個地方。你熱愛了之后,你會不自覺的,周六、周日都在購物中心,這個過程對你了解購物中心的發(fā)展是非常重要的。他的客流發(fā)生什么樣的變化,來的人是什么樣的人,你了解了之后,你就可以在你調(diào)整過程當(dāng)中,包括你的租戶的品類,你的品牌調(diào)整,做出很好的判斷。因為只有你了解購物中心要的是什么,他來的什么客流,有什么樣的變化,才可以做出適合的變化。其實購物中心要做好,非常重要的一個點就是業(yè)態(tài),包括品類要非常的豐富。人家進(jìn)到購物中心,他想要得到的東西都可以得到滿足。因為購物中心也有很多種,我說的還是典型的區(qū)域性購物中心的概念。比如說在淮海路上的購物中心,或者是在傳統(tǒng)商圈的購物中心,它的定位和我們說的區(qū)域型購物中心的定位和業(yè)態(tài)是完全不一樣的。
說到區(qū)域型購物中心,首先它的業(yè)態(tài)要非常的豐富,消費者來到購物中心,他想獲得的服務(wù),想買到的東西都要可以滿足是非常重要的。比如說新加坡很多購物中心診所、寵物店都在當(dāng)中出現(xiàn)。甚至于還有郵政局。你能想到的東西,都在購物中心出現(xiàn)。而我們在國內(nèi)看到的購物中心情況是非常奇怪的,也不能說奇怪,可能是大家有一點偷懶。就是看到某一個購物中心,我就把購物指南拿回來,然后照著樣子拷貝就可以了,你看有什么,我就復(fù)制就好了。服裝、快時尚,招不到高端的,我就招稍微低端一點的。這是有點偷懶的。如果說要做一個成功的購物中心一定不能偷懶,一定要把工作做好。從前面的市調(diào),銷售型的物業(yè)都要做更何況自持的。做這個市調(diào)要做什么,第一是周邊的消費者是什么樣的人,他的消費習(xí)慣如何?收入如何?年齡層次如何?我們周邊的競爭對手是什么樣的情況?針對這些周邊的信息,然后要有一個超前性,預(yù)測三年五年內(nèi)商圈會有什么樣的情況,我們針對這些情況對商業(yè)進(jìn)行定位。只有這樣做,購物中心成功的概率才會高。
但是坦率來說,很多商業(yè)都是這樣走下來的,但是開出來的成功和不成功的概率還是50對50。什么道理呢?很多事情理論上的東西和實際的東西還不一樣。除了前面一套理論性的東西,你必須要踏踏實實去做之外,你還要具備一個重要的能力,就是開出來之后,你要根據(jù)開出來的效果進(jìn)行總結(jié)和檢討。有哪些地方跟你當(dāng)初做的市調(diào)有出入的,導(dǎo)致現(xiàn)在的不成功或者是效果不好,馬上要糾正。必須要有這樣的能力。
說起來簡單,但是真的做下來,確實是一點一滴都要去累計經(jīng)驗的。這種經(jīng)驗的累計,大家肯定都可以做到,因為我們做購物中心并不是很難,但是為什么有的人做到,有的人沒做到呢?關(guān)鍵就是有沒有用心去做,有沒有在周末的時候,尤其是開業(yè)初期的時候,可以到購物中心親身體會。到底這個商場的問題在那里。有一個商場開出來的時候,應(yīng)該說是非常好的。但是幾個月之后,出現(xiàn)了所有租戶抗租,我就天天呆在商場,天天去找是什么原因。而且很奇怪,這個商場地下層是非常慘淡的,1-4層效果非常好。作為一個管理者,你必須要親身體驗,你要自己去了解,而不要緊緊靠下面的反饋。
陸興泰:非常感謝房總的精彩分享。做購物中心很累,周六保證不休息,周日休息不保證,差不多就是要做好購物中心的狀態(tài)了。我們一直說體驗,其實管理更需要體驗。租戶抗租究竟是為什么,你要去體驗,用心做,才可以把我們說的差異化也好,特色化也好做好。房先生從運營的角度講了很多。現(xiàn)在的購物中心,有一個不完全的統(tǒng)計,在建和開業(yè)的大概是7:3,也就是說70%是在建的,未來因為運營不好的購物中心會大量的開放。在各個城市現(xiàn)在也已經(jīng)出現(xiàn)了運營不好的購物中心了。
我們用50分鐘的時間探討了傳統(tǒng)商業(yè)轉(zhuǎn)型的問題。真正要講究經(jīng)營的核心,不是嘴上講講差異化就可以了,怎么樣落到實處才是關(guān)鍵,我們要用心做。今天我們的對話環(huán)節(jié)就到這里,非常感謝四位嘉賓的分享,也非常感謝各位聽眾的聆聽。謝謝大家。
(搜鋪網(wǎng) 上海報道)
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