大愛凌云,善得自然;
公平、真實、價值、快樂、幸福、博愛;
幸福凌云=幸福員工+幸福顧客+幸福社會;
我們的團隊像大雁一樣,每個人能獨當一面,敢說真話、敢做真事、敢當真人。
員工1500名,占地600余畝,營業面積60000多平方米,總資產2.2億元,年銷售額4.6億元;十幾年的發展造就了集連鎖超市、時尚百貨、家用電器、物流配送、食品加工、能源經營、汽車貿易為一體的泰安凌云集團。
就是這樣一個在寧陽活得有滋有味的縣域型企業,一改以往的游戲規則,勵志向零售業榜樣——胖東來學習!
以“東來真經”為依據,制訂《泰安凌云商社集團指導手冊》一書,書中涵蓋了東來的大愛之心、寬容之心,堅信善良、樂觀、正義、勇敢、節制、信仰、博愛的真理;店外櫥窗張貼關于善的文章;服務柜臺上張貼會員管理辦法;辦公室墻壁上的“企業興亡、我的責任”、“今天我值班”;門后“請隨手關門”的溫馨提示;效仿東來為員工漲工資、建員工福利樓、為優秀干部配備座駕、手機;推出84項免費服務。
凌云在用實際行動落實寧陽版的“胖東來”。“今年1月學習河南胖東來后,我們立即召開了會議,一致決定要進行改革。改什么?改商品、改服務、改環境!怎么改?胖東來就是最好的答案!”在凌云15周年慶典上,凌云集團總經理李勤講道。
在20日下午的門店參觀中,我們看到了“三改政策”帶來的實際效果。其金陽店號稱是胖東來的勞動店,從門店裝修、商品布局、品類組合、標語裝飾、辦公環境、員工待遇等都照搬了東來的經營之道。“1月份,我們組織200多名管理層干部,以部門對接部門的形式,透徹的學習、考察了胖東來門店。首先整改的就是工資制度,先給保安、保潔漲,后給外圍店員工漲,最后給我們的內部管理層員工漲。”凌云超市吳經理坦言,之前走了太多的彎路,就是因為沒有導入新的、先進的經營理念與技術。
原來,凌云超市生鮮采購部門只有一個人負責采購。學習胖東來后,凌云超市按照單品單碼的管理方法,配備6人采購生鮮。其中面包熟食、鮮凍水產、蔬菜水果、快消食品、冷鮮肉類、五谷雜糧各一名。明確的分工,很快就解決了之前混亂、顧頭不顧尾的問題。
截至日前,凌云超市通過調整品類結構、改造升級外圍店、擴大生鮮品類,從原先的1.6萬元日銷售額上升到2.6至2.9萬元左右。
對此,凌云集團董事長鄭襲修表示,“學胖東來不是簡單的復制與粘貼,也不是一兩天就能學會的,但東來那種發自內心的大愛值得我給凌云做一次大手術!”一同進行考察的聊城億灃超市董事長王廣勝表示,在寧陽這樣的縣城,凌云能做到這種程度真的很不錯,凌云是他見過學胖東來學的最快、最像、最靈活的一個!
當眾多的傳統零售業還在對電商持觀望態度時,凌云集團已啟動了“凌云網上商城”、“凌云物流網”兩大計劃。如果說之前的門店整改是受胖東來的影響,那這次獨闖電商可謂是凌云集團的血本之作!
據李勤介紹,“我們跟淘寶談合作,請來原先在阿里巴巴就職的
凌云網上商城的即將實現,得利于凌云與淘寶網的合作。凌云借助淘寶平臺,聯合淘寶網及其他電子商務企業共同打造供銷平臺,組建山東、杭州兩大團隊,通過招商、物流配送、客服中心、技術支持等,打通線上線下渠道,實現真正了O2O,而后期泰山館的建立將會是凌云對外造勢的最佳噱頭!
“傳統零售業之所以不敢嘗試電商,關鍵還是受目前電商騎虎難下的現狀影響。布局電商的確有難點,一方面是缺對口的人才和值得信賴的合作伙伴,另一方面投入資金大、風險高。”負責該項目的
云時代爆棚、電商浪潮再起,傳統零售的春天是否會面臨一去不復返的窘境?顯然,凌云雙網運行的背后,是縣域型企業向一線城市企業趕超的前奏,也是行業發展的趨勢。在沖擊面前,凌云是一個敢于正視困難并果斷使出殺手锏的勇者。“凌云敢做電商已經超出我的想象了,電商就好比是一只老虎,駕馭得好沒的說,駕馭不好就有被吃掉的風險,但這也是傳統零售將來必走的路。”王廣勝認為。
致敬胖東來、獨闖電商路、打造縣域龍頭地位,凌云的種種改變能否剝去皮毛、學到東來真諦,造就一番“風景這邊獨好”的景象?
“東來風潮”影響的不只是凌云,南陽萬德隆、聊城億灃、山東愛客多等零售企業乃至《中國商報·超市周刊》都在演繹東來的大愛。但如果盲目跟風,只停留在“演”而未“譯”出其真諦,這樣的改變不做也罷。
胖東來的成功是有地域因素的,首先他是一個系統的產物,不是簡單的復制粘貼就可以成為下一個胖東來。他與老板的格局、當地的環境、企業的實力各方面相關,我們在借鑒成功企業管理之道的同時,更多的是根據企業自己的實際情況進行調整改革。
就凌云學習胖東來一事,王廣勝發表了自己的看法。
一是,凌云超市學胖東來學得很好,起碼從凌云就能看到胖東來的影子;但另一方面,凌云對員工的考核制度太多、太累,有種工資雖然漲了,但還會被扣回去的感覺。給員工發工資但不管好員工,這不叫真正的愛員工;我們更多對員工的不是罰而是承諾,你對我有要求,我對你也有要求,雙方制約。
二是,企業有點毛病沒什么,企業要知道自己該做什么、想要什么?簡單化、標準化才容易復制、學習、模仿。
三是,學東來、漲工資背后,我們要搞明白這樣做是為了什么?不是漲完工資就萬事大吉了,工資漲得要對得起顧客。
四是,要有好的商品、合理的價格、舒服的環境、負責任的員工;善待員工的背后,更應該嚴格管住員工,定好企業的游戲規則,這是億灃學習胖東來得到的一些實踐經驗。
誰將是下一個胖東來?這是一個需要時間來解開的謎。泰安凌云也好,聊城億灃也好,我們希望那些在學或即將學習胖東來的中小微企業,也能以一顆對胖東來負責的心、真正落實東來的大愛精神!
(中國商報·超市周刊 實習記者 王巖)
所以,這就是胖東來的核心競爭力,這也是整個行業需要努力學習和打造的核心競爭力,因為,這才是保證我們的老板、企業基業長青的根本。幸甚,我們也已經開始在全國各地的中小微企業看到了這種學習胖東來的企業,向東來大愛精神致敬的老板力量。
如果沒有記錯的話,凌云集團鄭襲修董事長是在去年12月由《中國商報·超市周刊》在許昌胖東來主辦的2012年中國零售業總裁年會上,第一次帶領自己的團隊系統地接觸并了解了胖東來大愛的企業文化的。
僅僅時隔半年多后,鄭襲修董事長就帶領自己的團隊在凌云集團的15周年慶典上交上了令企業上下振奮、行業為之側目的一份學習胖東來的精彩答卷。
在鄭襲修眼里,在行業眼里,這或許還不是一份稱得上滿意的答卷,但這足以告訴了我們這樣一個道理:企業的改變根本動力還在于老板個人理念的改變。
成本的上漲、電商的沖擊使得傳統零售企業增長將長期趨緩,大型企業的渠道下沉、并購重組將會越來越近地發生在區域中小微零售企業的身邊、甚至身上。
通過剛剛發布的零售企業半年報,我們可以發現,上市公司、大的零售企業都已經開始在企業的下一步發展、轉型方面投入重金。我們相信,這些企業的銷售增長、凈利下滑的原因絕對不是自己的經營能力下降了,而是他們要改變玩法了,開始投入真金白銀在下一輪的競爭中占位了。
當這些大型企業將競爭之火燒到我們的領地上時,我們該怎么辦?
企業經營理念的改變、門店的升級改造、業態的創新、多元化的發展等,在市場環境發生變化的情況下,也必然要求企業的發展節奏、方向、模式進行相應的改變,而這些改變,最根本的推動力還是在于企業的老板。
實際上,從凌云集團學習胖東來,我們也已經看到了區域型中小企業老板在經營理念上的改變。在不久前結束的第十一屆全國連鎖商業戰略發展研討會上,一位老總說過,如果說過去做零售是埋頭苦干拓地盤的話,那現在已經是要抬頭看路抓機遇的時候了。
改變已經成為零售企業繼續發展甚至是生存的惟一選擇,而無論作為行業還是媒體,恐怕要恭喜的只有那些敢于改變的老板。
(作者:劉朝龍)