深國投商置商業管理有限公司副總經理 房金亮
電商對以百貨為首的傳統零售業的沖擊已經不言而喻,有人甚至發出了“百貨將死”的言論,眾人紛紛議論關注傳統商業的轉型。深國投商置商業管理有限公司副總經理房金亮卻不這么認為。曾經在新加坡、越南等國工作過的房金亮,有著豐富的國外操盤經驗,他相信“百貨還有很多的生存空間”。他以高島屋百貨為例,認為國外優秀百貨經久不衰的原因正是他們做出了自己的特色。當下,除了百貨,購物中心的同質化現象被人詬病,引進的品牌大同小異,因此,無論是做百貨還是做購物中心,一定要更多地去思考如何從同行競爭中脫穎而出。“把自己做得最好,則完全沒有必要去轉型”。
談到大家都在侃侃而談的體驗式購物中心之時,房金亮也忍不住有話說。他表示體驗式購物的關鍵是整個經營團隊是否真正認識到什么是體驗式,有沒有用心去落實。“首先你得熱愛這個行業,那樣你才會不知不覺周六、周日都在購物中心,這個過程對你了解購物中心的發展是非常重要的。包括其中客流發生什么樣的變化,來的人是什么樣的人,了解了之后,你就可以在租戶品類、品牌調整中做出很好的判斷。特別是作為一個管理者,必須要親身體驗,而不要緊緊靠下面的反饋。”
房金亮還強調,體驗式要因地制宜。“上海K11里面養了豬,是不是所有購物中心都要去養豬了呢?并不是這樣的,你要看到你所在的地方特色是什么。”這一點在蘇州印象城中得到了很好的體現。了解蘇州印象城的人都會知道,項目在開發之前,周邊都是河,呈孤立的半島狀態,只有一個通道可以通向購物中心。經過一番研究,項目做出大膽舉措——填河,填掉一邊的河,開辟出又一條通道,剩下的兩邊沿河地塊,開發出非常有特色的酒吧、餐廳,營造一片戶外天地。“這才是獨特的體驗式,并且也是不容易被復制的。”房金亮言語間透露出自豪。
看過很多國外的購物中心開發案例,房金亮直言看不懂國內的情況。他看到新加坡的購物中心里有診所、寵物店甚至還有郵政局。總之你能想到的東西,都在購物中心出現,業態非常齊全。但國內的一些購物中心卻有點“偷懶”。如何偷懶法?“不做市調,直接把某家購物中心的購物指南拿回來,然后照著樣子拷貝。服裝、快時尚品牌,招不到高端的,就招稍微低端一點的。”房金亮表示,要把購物中心做成功,一定不能偷懶,認真做好市調便是第一步。
但是,不做市調便直接開發項目的畢竟是少數,大多數開發商還是在做好市調的基礎上進行投資開發,仍然有人失敗。房金亮坦言很多事情理論和實際并不全然一致。
“除了前面一套理論性的東西,你必須要踏踏實實去做之外,還要具備一個重要的能力,就是(購物中心)開出來之后,你要根據開出來的效果進行總結和檢討。有哪些地方跟你當初做的市調有出入的,導致現在的不成功或者是效果不好,就要馬上糾正。必須要有這樣的能力。”
(搜鋪網商業地產研究部 周松平/文)
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