24小時(shí)營(yíng)業(yè)，不僅能買(mǎi)到日常用品，還能繳費(fèi)還款……

 

　　近年來(lái)，作為一支新生的商業(yè)形態(tài)，24小時(shí)便利店迅速布滿(mǎn)了西安的大街小巷。有人說(shuō)，西安的便利店飽和了，進(jìn)場(chǎng)的資本已漸理性；有人說(shuō)，西安便利店將經(jīng)歷新一輪大洗牌；也有人說(shuō)，連鎖便利店在西安發(fā)展并不成熟，仍是零售業(yè)一塊有待繼續(xù)開(kāi)墾的金礦……

 

　　上海一家商業(yè)連鎖運(yùn)營(yíng)公司擬收購(gòu)西安某品牌便利店100%的股權(quán)，擬進(jìn)軍西安市場(chǎng)。日前，在西安業(yè)界盛傳著這則消息，“狼”真的來(lái)了嗎？

 

　　記者日前采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，今年10月以來(lái)，西安便利店跑馬圈地步伐明顯加快，有品牌以每月新開(kāi)十幾個(gè)店的速度在擴(kuò)張。而擴(kuò)張的背后，是搶占社區(qū)地盤(pán)的商業(yè)沖動(dòng)。

 

 

        11月8日早上6點(diǎn)半，西大街橋梓口，玩了一通宵游戲的陳鵬走出了網(wǎng)吧，感覺(jué)有點(diǎn)口渴，于是他走進(jìn)附近的一家24小時(shí)便利店。“一般商店早上都是8點(diǎn)以后開(kāi)張，只有便利店這時(shí)還開(kāi)門(mén)。”陳鵬說(shuō)。

 

　　近兩年來(lái)，西安的24小時(shí)便利店扎堆開(kāi)業(yè)，在大街小巷幾乎無(wú)所不在。

 

　　例如，在含光北路的一段，不足500米的地方，就有三家24小時(shí)便利店。而在民樂(lè)園，從地鐵口走出，迎面就能看到三家便利店，再往前走幾步，路對(duì)面還有一家，不到1000米的范圍里，聚集了6家便利店。

 

　　這僅是便利店?duì)幭瓤趾髿⑷肷鐓^(qū)的一個(gè)縮影。從市中心的騾馬市、北大街，到城墻外的雞市拐、緯二十六街，再到東三環(huán)附近的公園北路，幾乎每個(gè)業(yè)態(tài)相對(duì)成熟的巷子都有24小時(shí)便利店入駐。隨著今年9月地鐵一號(hào)線(xiàn)開(kāi)通，便利店已經(jīng)從地上開(kāi)到地下。通化門(mén)、長(zhǎng)樂(lè)坡、北大街三處地鐵站點(diǎn)，兩家不同品牌便利店已經(jīng)分別在地鐵一號(hào)線(xiàn)沿線(xiàn)布點(diǎn)。

 

　　按公園北路附近一位便利店負(fù)責(zé)人王金利（化名）的說(shuō)法，“目前西安便利店已是遍地開(kāi)花”。“大小便利店都在找地方開(kāi)店、擴(kuò)張地盤(pán)呢，有的是直營(yíng)店，有的是吸引加盟店。”另一家連鎖超市公司市場(chǎng)部經(jīng)理王女士說(shuō)。

 

　　此外，一些大型商超企業(yè)也早已進(jìn)軍便利店市場(chǎng)。如一家超市就在西安的多個(gè)社區(qū)開(kāi)設(shè)了小型便利店。

 

　　“西安便利店從2009年開(kāi)始起步，擴(kuò)張是從最近兩三年開(kāi)始的，今年更是爭(zhēng)先恐后。”據(jù)西安某便利店負(fù)責(zé)人張培彥介紹，他們從今年8月份開(kāi)始，保持著每個(gè)月15到20家的開(kāi)店速度，“目前我們共有170多家店，準(zhǔn)備到年底開(kāi)到200家。”

 

　　前述王女士也表示，他們也曾每月新開(kāi)十幾家自營(yíng)店，只是最近方向調(diào)整而放慢了。

 

　　“還有更高調(diào)的，一家山西便利店連鎖企業(yè)甚至聲稱(chēng)，要在西安開(kāi)2000多家24小時(shí)便利門(mén)店。”一位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。

 

　　據(jù)了解，目前西安便利店市場(chǎng)上至少有10多個(gè)成型的品牌，對(duì)于開(kāi)店的數(shù)量暫未有準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，至少超過(guò)1000家，也有人表示這一數(shù)量在2000家左右。

 

　　4年數(shù)量增長(zhǎng)5倍 有些店坐等被收購(gòu)

 

　　“我們?cè)诮衲晟习肽陼r(shí)，開(kāi)店速度大概保持為一個(gè)月5到6家。”張培彥表示，之所以現(xiàn)在每個(gè)月開(kāi)店數(shù)達(dá)到15-20家，“其實(shí)大家都在搶市場(chǎng)，站地段。”

 

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，從2010年初的幾十家店開(kāi)始，經(jīng)過(guò)2010年6月的迅猛發(fā)展，至今西安已有1000多家便利店，四年間至少增加了五倍多。

 

　　而在許多招聘網(wǎng)站，“招聘24小時(shí)便利店儲(chǔ)備店長(zhǎng)、理貨員、銷(xiāo)售人員。”這樣的招聘信息隨處可見(jiàn)，在這“背后”恰是24小時(shí)便利店數(shù)量的快速增長(zhǎng)。

 

　　“除了擴(kuò)張還是擴(kuò)張。都在跑馬圈地呢，先占住地段再說(shuō)。”張培彥說(shuō)，盡管便利店大量涌現(xiàn)，但業(yè)界認(rèn)為市場(chǎng)還沒(méi)飽和，一般認(rèn)為人均GDP達(dá)到3000美元后就能支撐通宵營(yíng)業(yè)的便利店。而在2010年，西安人均GDP已達(dá)到5000美元。

 

　　“可以說(shuō)，今年起這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈，大家都在加快搶占市場(chǎng)。”一位業(yè)內(nèi)人士表示。

 

　　記者了解到，為彌補(bǔ)資金不足，許多便利店走吸引加盟的路子，“加盟也主要是為了擴(kuò)張，”付先生說(shuō)，不可能保證每個(gè)店選址都是黃金地段，實(shí)在難以扭虧為盈就得關(guān)店。雖然西安已有幾家企業(yè)遭遇了關(guān)店的經(jīng)歷，但他判斷，未來(lái)三四年還會(huì)經(jīng)歷一個(gè)迅猛開(kāi)店的過(guò)程。

 

　　隨著競(jìng)爭(zhēng)的激烈，不同品牌的發(fā)展方向也出現(xiàn)了分化。有的主要吸引加盟，有的全力做直營(yíng)店；有的要求當(dāng)月盈利，有的先搶地方；有的已擴(kuò)張到省外，有的占據(jù)了客流密集的繁華地段，在單店選址方面取勝；有的單店數(shù)量超過(guò)了170多家，在規(guī)模方面取勝；也有的品牌開(kāi)店速度放慢了，轉(zhuǎn)而加大對(duì)增值業(yè)務(wù)的投入。

 

　　競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，便利店為何還大張旗鼓擴(kuò)張？

 

　　“以前我們主要租門(mén)面開(kāi)店，現(xiàn)在都是房產(chǎn)作為門(mén)面，房產(chǎn)可以等升值，也可以出租，以后但凡開(kāi)新店都會(huì)采取購(gòu)買(mǎi)門(mén)面的方式。”前述王經(jīng)理說(shuō)。

 

　　張培彥也認(rèn)為，目前便利店擴(kuò)張更看重的是無(wú)形資產(chǎn)。便利店選址一般在住宅區(qū)、車(chē)站附近、道路邊的娛樂(lè)場(chǎng)所等地，最大的特點(diǎn)是能形成“社區(qū)親情場(chǎng)所”，培養(yǎng)起固定的消費(fèi)群體。不管加盟還是自營(yíng)，主要通過(guò)規(guī)模盈利。

 

　　“除了搶占地盤(pán)，有的便利店是為了坐等被收購(gòu)。”陜西中商聯(lián)商業(yè)研究院專(zhuān)家工作委員會(huì)副主任王建紅說(shuō)，單店品牌、網(wǎng)絡(luò)渠道本身就有價(jià)值，西安中小便利店一般是先進(jìn)社區(qū)，并不急于跨省擴(kuò)張。當(dāng)然，做好了是有人收購(gòu)的。

 

　　有些店月凈賺近萬(wàn)元 也有開(kāi)張不久就關(guān)門(mén)

 

　　對(duì)于許多便利店運(yùn)營(yíng)商來(lái)說(shuō)，收取加盟費(fèi)是真正的生財(cái)之道，然而，如果便利店不賺錢(qián)，還會(huì)有投資者趨之若鶩的來(lái)加盟嗎？ 隨處可見(jiàn)的24小時(shí)便利店究竟賺不賺錢(qián)？

 

　　一位業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，一般來(lái)說(shuō)，24小時(shí)便利店毛利率在25%左右，50平米左右的便利店日均銷(xiāo)售額達(dá)到4000元左右才不至于虧本，目前地段好且人流量大的門(mén)店1個(gè)月凈利潤(rùn)可達(dá)8000元到1萬(wàn)元。“營(yíng)業(yè)額太差就會(huì)換地方，減小面積、轉(zhuǎn)租出去甚至關(guān)店都是很正常的。”南稍門(mén)附近一位便利店負(fù)責(zé)人說(shuō)。

 

　　為彌補(bǔ)資金不足，有的便利店走吸引加盟的路子，“加盟也是為了擴(kuò)張，”付先生說(shuō)，不能保證每個(gè)店選址都是黃金地段，實(shí)在難以扭虧為盈就得關(guān)，西安已有幾家企業(yè)有關(guān)店的經(jīng)歷。

 

　　加盟了南郊一處便利店的李先生，在外地時(shí)就想開(kāi)便利店，回到西安后看到一處便利店客流很旺，于是加入該公司，從營(yíng)業(yè)員做到實(shí)習(xí)店長(zhǎng)，最終成為店長(zhǎng)，重新裝修后以?xún)?nèi)部員工加盟方式得到該店50%的股份，目前該店日均銷(xiāo)售額將近8000元，除去開(kāi)支每月收入近萬(wàn)元。

 

　　但激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓這個(gè)行當(dāng)也很不好干。某品牌便利店負(fù)責(zé)人付先生說(shuō)，雖然都開(kāi)店，但有的營(yíng)業(yè)額比較慘淡，還有開(kāi)了不久就關(guān)門(mén)的。本報(bào)曾報(bào)道，今年年初西安市西郊一中學(xué)旁開(kāi)了一家24小時(shí)便利店，但沒(méi)過(guò)多久就改為快餐店。

 

　　“肯定有虧損的，但只是戰(zhàn)略性虧損，因?yàn)榍捌趯?duì)社區(qū)入住率、消費(fèi)人群和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)研不夠或預(yù)估太樂(lè)觀(guān)。”

 

　　西安另一家便利店負(fù)責(zé)人郭宏也提到，新開(kāi)店都需要一段市場(chǎng)培育期，關(guān)店、調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略和布局是很正常的。“積攢的人氣和消費(fèi)習(xí)慣是一筆無(wú)形資產(chǎn)。”他說(shuō)，比如在地鐵沿線(xiàn)開(kāi)的便利店，主要是給地上的便利店做品牌推廣，前期需要比較長(zhǎng)的市場(chǎng)培育期，前期說(shuō)不定有的店在虧本，月均收入四五千元就算很不錯(cuò)了。

 

　　已有風(fēng)投涉足西安便利店

 

　　日前有消息稱(chēng)，上海一商業(yè)連鎖運(yùn)營(yíng)公司擬收購(gòu)西安某品牌便利店100%的股權(quán)，打入西安市場(chǎng)。

 

　　盡管關(guān)于這一消息的真實(shí)性眾說(shuō)紛紜，但西安便利店市場(chǎng)被資本注意已是事實(shí)。

 

　　“有風(fēng)投曾跟西安的便利店接觸過(guò)。當(dāng)然，風(fēng)投看中的是單店數(shù)量比較多的，100個(gè)店以下的看都不會(huì)看。”有業(yè)內(nèi)人士向記者透露。一家國(guó)內(nèi)著名創(chuàng)投公司的張經(jīng)理則表示，西安的24小時(shí)便利店以社區(qū)店居多，擴(kuò)張性沒(méi)體現(xiàn)出來(lái)，被產(chǎn)業(yè)資本或有產(chǎn)業(yè)背景的機(jī)構(gòu)收購(gòu)是有可能的，但風(fēng)險(xiǎn)資金會(huì)否介入要看便利店的規(guī)模、成長(zhǎng)性、營(yíng)收是否上升等。

 

　　“已經(jīng)有風(fēng)投涉足西安便利店了，我們就是這樣。”前述王經(jīng)理說(shuō)，其公司背景本身就是風(fēng)投公司，他們進(jìn)來(lái)之后就主要給便利店融資，最終目的就是為了上市。“開(kāi)一家店至少需要二三十萬(wàn)，前期能開(kāi)幾十家自營(yíng)門(mén)店就是因?yàn)橛酗L(fēng)投的支持。”她說(shuō)，50家以上門(mén)店要投上千萬(wàn)，必須有風(fēng)投資金支撐，才能保證現(xiàn)金流和日常開(kāi)支。

 

事實(shí)上，西安的零售業(yè)已上演過(guò)多次并購(gòu)，如晶眾家樂(lè)、海星、愛(ài)家等西安本土超市被并購(gòu)。西安便利店會(huì)不會(huì)再次上演被收購(gòu)的大戲？

 

　　郭宏認(rèn)為，西安零售業(yè)將會(huì)在街頭巷尾展開(kāi)商戰(zhàn)，現(xiàn)有的便利店市場(chǎng)格局將發(fā)生變化。

 

　　“像增值服務(wù)方面，西安的消費(fèi)習(xí)慣還沒(méi)跟上，利潤(rùn)率也不高，比如充話(huà)費(fèi)一般也就能分成1%到5%，主要是為增加人氣，最近我們?cè)诳紤]跟電商合作。”張培彥說(shuō)。

 

　　“西安的便利店應(yīng)該注重差異化競(jìng)爭(zhēng)，而不是跟風(fēng)開(kāi)店。”王建紅說(shuō)。

 

　　關(guān)于便利店的未來(lái)，或許正如一位便利店企業(yè)負(fù)責(zé)人所說(shuō)：“前期搶地盤(pán)的熱潮過(guò)去之后，拼的是真正的軟實(shí)力。人才、品牌和后續(xù)資金的比拼才剛開(kāi)始。”

 　　（華商報(bào) 記者：黃濤）