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主題:蘇果合肥某店應對永輝超市開業(yè)措施

hrsg

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  安徽市場一直是馬總和公司各層非常關注的市場,公司一直致力于合肥市場的發(fā)展。縱觀外埠區(qū)域,合肥是個零售行業(yè)競爭異常激烈一個城市,但是我們依然相信在這樣的市場中我們能夠找到、找準屬于蘇果的定位和市場。

  按照馬總指示合肥祁門路店于2012 年元月18 日如期開業(yè),開業(yè)至今門店在大業(yè)態(tài)和城市公司的指導和幫助下在各方面均取得了長足的發(fā)展和進步。門店周邊商圈競爭尤為激烈,3 公里范圍內有 6 家大型賣場(分別包括沃爾瑪、大潤發(fā)、永輝超市、家樂福、樂購、合家福),尤其是僅1.5 公里路程的主要競爭對手。門店以銷售為導向,一切按照公司的政策和要求進行了一系列的改善和提升。回顧今年1-10 月份門店狀況,各方面都呈現良好的發(fā)展趨勢,無論是門店的銷售額,還是日常的工作管理。

  我店相較于合肥的其他幾家購物廣場,不同之處在于門店屬于單一的個體,周邊無配套的設施,無法媲美綜合體給
顧客帶來的一站式購物享受。主要競爭對手作為近兩年勢頭強勢的零售企業(yè)發(fā)展迅速,合肥市場作為最具吸引力和發(fā)展?jié)摿Φ氖袌霎斎灰膊焕猓坏絻赡甑臅r間永輝超市在合肥開了十幾家的分店。永輝超市祁門路店于2012年12月28 日正式開業(yè),距離我店僅1.5 公里,門店在公司大業(yè)態(tài)的指導下,對我店銷售并未產生太大的影響。在應對永輝開業(yè)的過程中門店分別采取了以下幾點措施:

  一、做好營銷、鞏固消費群

  競爭對手事宜,門店一直非常的關注,永輝計劃于2012年12 月28 日開業(yè),門店根據公司領導指示特別增加插檔海報夾頁,規(guī)劃生鮮的品項和價格,以及海報區(qū)域的投放和宣傳;后期又連續(xù)進行了三個檔期插檔海報的投放工作。抓住門店周邊老顧客群的消費習慣和需求,針對性地進行生鮮、食品、非食低價商品的價格形象的樹立,吸引周邊新的消費群體。另外對海報的投放范圍進行了新的調整,鞏固原有商圈的同時進行新商圈的挖掘,在海報投放方面采用人員派發(fā)的形式進行。

  二、樹立生鮮商品的價格形象

  永輝超市最出名和厲害之處在于他們的生鮮,馬總曾經說過“生鮮是門店的靈魂” 抓住生鮮銷售就是抓住門店銷,售,就能為門店銷售夯實基礎。

  眾所周知,永輝超市的生鮮經營面積往往占據賣場1/3 的面積,這與一般的大賣場相比非常的不合邏輯。但是我
們的應對措施卻是利用占門店不到1/4 的生鮮價格和服務進行應對,每日選取應季的生鮮商品配合特價雞蛋、米、油連續(xù)三個檔期的特價銷售,鞏固消費群。以325 檔期(2013.1.1-1.10)為例,門店選取了48個驚爆品項以應對永輝開業(yè),其中花菜0.99 元/500g, 贛南臍橙0.99 元/500g, 牛胸肉19.8 元/500g。利用生鮮低價契合公司低價風暴的主題打造蘇果的新價格形象。

  另外長期關注生鮮早市,除了關注早市商品的價格,我們更注重早市商品的品質和服務,每日推出約6-8 個生鮮
早市品項以滿足不同顧客的需求。

  三、發(fā)揮蘇果優(yōu)勢

  對于永輝超市來說雖然生鮮是他的強項,但是在食品和非食的銷售上卻是軟肋,尤其是非食。門店充分利用非食的
優(yōu)勢彌補在其它方面的不足,競爭對手開業(yè)時僅僅在小家電如電磁爐、豆?jié){機方面進行了特價銷售卻缺失取暖器、冰洗等品項,關注每一個細節(jié),抓住一切可以創(chuàng)造銷售的盈利點,這是門店一直推崇的銷售理念。

  四、顧客服務

  什么是服務?用馬總的話講“服務就是要耐心、細致、熱情、周到、完美,達不到這五個方面,就是服務不到家。”從每一個細節(jié)出發(fā),服務好每一位來店消費的顧客。如收銀服務、稱重服務等等都是我們做好顧客服務的細節(jié)。公司近些年推出的顧客情感投入度調查分析,今年推出神秘顧客事宜,歸根結底都是做好服務。

  五、地理位置

  永輝超市位于祁門路與潛山路交叉口,天鵝湖、省廣電中心、安徽新聞出版社等均圍繞四周,再加上地處綜合體新
地中心內,交通便利,服務齊全。而我店在地理位置和交通上面相對而言不那么好,但是不同于永輝周邊都是大型的企業(yè)、機關,我店周邊緊鄰翠庭園小區(qū)、合肥新八中等,這些勢必和永輝超市的顧客群會有一些區(qū)別,且門店商圈西邊兩三公里范圍內,大型超市相對較少,因此我們應該根據門店不同的地理位置和顧客群提供不一樣的服務。

  以上是門店在開業(yè)近兩年的時間里,一直致力于發(fā)展和提升的方向。對于一個門店而言,做好銷售不僅僅在于成功
應對一次競爭,更重要的是在以后的工作中,對經營中存在的問題常抓不懈。門店會緊跟公司和城市公司的步伐,提高認識、提升技能,抓住機遇爭取門店進一步的提升和發(fā)展。
  沈月平/合肥祁門路購物廣場

- 該帖于 2013/12/20 10:23:00 被修改過

amy

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