2013年12月30日，佬土學府路店、丁卯二店、句容店三店同開，場面火爆。據介紹，三新店還沒有裝修好就已在顧客的催促之下提前開始營業了。而且每天排隊爆滿，這種情況在其他餐飲還真沒有遇見過。

從2001年一家門可羅雀的小店發展至今天的20來家連鎖經營分店，從原先一年開4家到如今一天開4家店，佬土16年一路走來，鎮江市民們見證了它的成長與壯大。佬土鵝腸火鍋作為鎮江最大的餐飲連鎖企業，深受鎮江市民們的喜愛與歡迎！

在佬土，沒有淡旺季之分，只有更火爆，眼下走進佬土，給人感觸最深的就是熱鬧、暖和，處處都是溫暖的氣息，褪去厚厚的棉衣，熱氣騰騰的火鍋讓身體更加舒展。而排著長隊等候吃火鍋也早已經成為佬土一道道獨特的美麗風景線。經常會有衷心的“佬土控”們等上一兩個小時。喜歡吃火鍋的食客們都知道：到佬土吃火鍋位置是要靠“搶”的。盡管佬土在鎮江已經有20家分店，但還是遠遠滿足不了食客們的需求。所以，不斷的開出更多新店，不僅是佬土鵝腸火鍋的發展計劃，更是食客朋友們的期盼。

（來源：京江晚報）