美發(fā)對(duì)于越來越講究個(gè)性的現(xiàn)代人來說，已成為不可或缺的時(shí)尚消費(fèi)。但曾一度被認(rèn)為良莠不齊，讓很多人忽視了這是一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。2007年以前，南京還沒有剪發(fā)過百元的店，高端理發(fā)市場尚未起步。
早幾年，連鎖美發(fā)店在石城遍地開花。為了“以量取勝”，不少店家推出優(yōu)惠活動(dòng)，5折、3折的折扣標(biāo)簽常常能看見。據(jù)一業(yè)內(nèi)人士透露，南京美發(fā)消費(fèi)價(jià)格在全國大城市里是最低的。由于門面周轉(zhuǎn)費(fèi)、人工費(fèi)不斷上漲，再加上盲目擴(kuò)張店面，價(jià)格大戰(zhàn)，愈演愈烈，久而久之，利潤節(jié)節(jié)下滑。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，南京的美發(fā)店最早開始設(shè)立包房大約在2006年，當(dāng)時(shí)南京的高端美發(fā)沙龍很少，大部分美發(fā)店剪發(fā)價(jià)位集中在30元一次的中端市場上。直至2007年以后，隨著東田造型、TONI&GUY、發(fā)之都造型等高端美發(fā)沙龍的進(jìn)駐，南京高端美發(fā)市場開始啟動(dòng)。
尋找亮點(diǎn)，告別傳統(tǒng)式服務(wù)。南京發(fā)之都造型負(fù)責(zé)人劉蕓分析，任何行業(yè)的根本是博取經(jīng)濟(jì)效益，我們不應(yīng)只想著如何賺錢，而是想著如何在行業(yè)中制造新起點(diǎn)，制造一個(gè)獨(dú)特的理念。南京人是一個(gè)追求新奇的群體，如果自己有了一個(gè)亮點(diǎn)，自然就會(huì)吸引人。我們與別的同行不同，就是抓住最好看、最時(shí)尚的動(dòng)態(tài)和國際性潮流，從而博得顧客的喜愛。作為南京美發(fā)界的領(lǐng)軍人物，劉蕓經(jīng)常前往日本、港澳等地，捕捉最新的時(shí)尚信息，回來不忘與學(xué)員進(jìn)行學(xué)習(xí)交流。
量身定制
近年來隨著南京美發(fā)事業(yè)的蒸蒸日上，越來越多的來自歐美、日韓等地區(qū)的美發(fā)機(jī)構(gòu)來到南京發(fā)展，它們占據(jù)了石城美發(fā)行業(yè)高端市場的半壁江山。
硬朗的線條，干凈大氣的落地鏡臺(tái)，充滿金屬感的英倫裝修風(fēng)格，讓坐落于南京新街口的TONI&GUY，顯得與眾不同。這家鬧中取靜的高端美發(fā)沙龍品牌，來自英國倫敦，擁有50年的品牌歷史，也是南京為數(shù)不多的頂級(jí)高端美發(fā)沙龍之一。
人性化，個(gè)性化，一個(gè)都不能少。“每位客人的頭發(fā)是我們獨(dú)一無二的作品，量身定制發(fā)型顯得尤為重要。剪得好不好是技術(shù)的問題，而適不適合是美感的問題。對(duì)于一名優(yōu)秀的發(fā)型師來說，必須要會(huì)量體裁衣，結(jié)合客人的穿衣風(fēng)格，個(gè)人氣質(zhì)和工作環(huán)境為客人設(shè)計(jì)最適合的發(fā)型。而不是一味的去按照客人要求去剪一款不適合她的發(fā)型。”TONI&GUY南京豐富路店經(jīng)理趙雅琴說道。
增加客戶信任感。統(tǒng)一價(jià)位和店用產(chǎn)品，并堅(jiān)持為客人選用最合適的頂尖洗護(hù)燙染產(chǎn)品。趙雅琴告訴筆者，在每位顧客進(jìn)店后，我們的發(fā)型師會(huì)提前和顧客溝通好他需要的服務(wù)項(xiàng)目，中途不進(jìn)行硬性推銷，讓客人安心的消費(fèi)。
時(shí)至今日，時(shí)尚消費(fèi)不僅僅是女性的專利，也受到越來越多90后、男客戶群體的狂熱追捧。他們的消費(fèi)意愿很強(qiáng)，也更重視個(gè)人形象。高端美發(fā)的客戶群體集中在30歲至45歲之間，其中企業(yè)老總、海歸、創(chuàng)二代、時(shí)尚圈人士占了相當(dāng)?shù)谋壤８叨丝蛻舨⑽凑紦?jù)市場主流，據(jù)一家大型美發(fā)店調(diào)查稱，大約4%的客戶是真正的不在乎價(jià)格，只在乎節(jié)約時(shí)間，有好的空間放松一下。
（來源：皇家網(wǎng)）
