2014年1月16日，位于中環西路與楫川路交匯處的泊金灣大酒店迎來開業的好日子。當天鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，來自嘉興各界的友人共同參加了此次盛舉。將近年關的喜慶氛圍也為此次泊金灣大酒店的開業增添了氣氛。開業當天，嘉賓、友人及業內朋友數百人參加了開業典禮。

晚上六時許，開發商在泊金灣大酒店三樓設宴招待嘉賓、友人及業內朋友。美味的海鮮令人食欲大開，以各色海鮮為主的菜式獨具特色。精彩的表演讓人賞心悅目，酒店員工也為大家奉上了自己精心準備的節目，一曲《青藏高原》獲得了經久不息的喝彩。而激動人心的抽獎活動則將晚宴推向高潮，主辦方為來賓準備了豐厚大獎，一等獎獎品為ipadmini。地段優越，交通便捷，自身實力雄，毗鄰中潤·嘉興中心等商業綜合體，先進管理觀念，都令泊金灣大酒店備受期待。

空間感十足，開放式廚房，美味隨心暢享

泊金灣大酒店是集餐飲、客房、商務、會議、康樂于一體。酒店共16層，總建筑面積2萬多平方米，擁有195間客房，34間中餐包廂，600多個車位。

其中地中海自助餐廳是以各式海鮮美食為主題，引進最地道、新鮮的國外高檔食材，整個自助餐廳在設計上，主打簡潔牌，顯得明亮而又空間感十足，餐廳同時引進歐美風行的開放式廚房理念，顧客可以全程目睹美食調理過程，品嘗到中、西式、意、日式料理及各式經典甜點，增添了享受美食的樂趣。

 （來源：中國房產超市網）