一杯一級龍井茶,18元;一份茶食,8元;一道家常菜,15元起……今天,位于杭州曲院風荷內的原高檔會所“西湖會”正式更名為“開心茶館”,提供大眾消費的茶飲和餐飲。
到目前為止,杭州已先后關停西湖景區高檔經營場所30家。關停之后,更重要的是“轉型”。今天,西湖景區與杭州商旅集團合作率先在“西湖會”實行試點。“我們的服務對象就是來景區游玩、鍛煉的普通游客和市民。室內外可容納250位客人喝茶或吃飯。”開心茶館負責人許德榮說。
今天下午,開心茶館舉行開館儀式,請來了杭州園文系統的先進工作者“最美西湖人”揭牌、喝茶,并觀看茶館提供的首場文化活動——茶藝及文藝表演。也有部分市民路過,進來一瞧究竟。78歲的徐南眉是中國農業科學院茶葉研究所的研究員,十分贊賞“西湖會”的轉型。“我來過曲院風荷很多次,從來沒進過這里。現在一轉型,比外面的茶館還便宜,真正是還湖、還景、還園于民,我以后會經常來。”徐南眉說。
據了解,開心茶館除了提供平價飲食,還會在經營過程中注入西湖茶文化元素,舉辦各類文化活動。
西湖風景名勝區管委會負責人表示,對于已經關停的高檔經營會所,將在確保大眾化的前提下,對每個場所結合其地理環境、文化背景等進行分析,轉型成公益性的文化講堂、書吧,或商業性的大眾餐飲、茶館、特色旅游工藝品店等,使這些地方更好地服務大眾。
(來源:浙江日報)