旅游服務綜合體,又稱旅游綜合體,近些年來才逐漸被我國旅游目的地地方政府和旅游經營者注目的新事物。雖然研究者們對此的認識較早,然而卻只有有了實踐的正反經驗,人們才能夠獲得更為清晰的共識。比如20多年前,北京密云國際游樂場的從興到衰,就是一個突出的例子。北京密云游樂場是北京的第一個現代化游樂場,建有國外引進的包括翻滾過山車等近20項大型游樂設施,其自1985年建成接待游人以來,一度也曾吸引了不少旅游者;但卻因為缺乏食宿交通等服務的配套,開初時的人氣很快便萎縮下來,以致最后不得不拆除變賣給他人。
旅游時,旅游者離開了他通常生活的環境,在旅游中,他除了需要他所追求的游、購、娛等目的要素之外,他還需要有日常生活所不能或缺的食、住、行等的支撐。單一的供給是難以適應這一需要的。雖然不能要求一個景區或景點的服務能夠包羅萬象,但是把旅游者所需要的各方面的服務很好地組合在某一目的地區域或某一行程中,卻是十分必要的。
在當前旅游業已經發展為包括國民經濟F、G、H、N、R等諸多門類,并且正在跨越A、B、C等門類,也離不開E、I、J等門類支撐的產業集群時候(請見《中國旅游報》2013年10月30日第14版所載拙文《一種值得重視的發展選擇》),旅游服務綜合體,就是將這些旅游產業集群的服務要素有效地組合在一起的旅游服務空間。這個空間不僅必須盡可能地滿足游客在其旅游過程中對游、購、娛、食、住、行等需求,而且還要盡可能地滿足游客對服務便捷、舒適、享受乃至私密等個性化要求,同時也還要盡可能地實現服務價格的公平度和可接受度。
除了上面所說的對旅游服務綜合體的一般要求外,成功的旅游服務綜合體,還必須具有自己獨特的主題化特征,因為也只有這樣,才能夠在眾多旅游服務綜合體的同質競爭中處于不敗之地,并且形成大區域內的互補優勢。
一般而言,旅游服務綜合體又有城市旅游綜合體和鄉村旅游綜合體之分。
大型的旅游服務綜合體,又可以稱為旅游集聚區,這樣的區域有時又與城市的綜合服務區結合在了一起,如深圳的“歡樂海岸”便是將濱海旅游與購物美食、休閑娛樂和文化創意等融為一體,整合了零售、餐飲、演藝、娛樂、酒店以及公寓、辦公、創意產業、濕地公園等多元業態的現代城市生活與休閑旅游匯合的綜合服務區。
基于旅游活動對自然生態和文化元素的依托,當前業界和學界對文化旅游綜合體的討論也逐漸多了起來。
浙江麗水市建設鄉村旅游綜合體,筆者覺得,其間最可稱道的,除了他們對鄉村旅游的高度重視,把“農家樂”的發展視作促進農民增收的“惠民工程”的極佳思路外,就是他們的“規劃先行”和“產業聯動”。
正是他們既有市級的“農家樂綜合體發展總體規劃”,又有9+1的縣區級“區域布局規劃”和每個綜合體的“具體項目建設規劃”,才使得農家樂綜合體的建設得到了有序發展。而他們推動原有農業生產與旅游發展的結合,也是非常可取的,因為原有的農業生產既是其農家樂發展的有利基礎也是其取得優勢的依托,麗水市不僅把握住了兩者之間的互補互促關系,而且還致力于產業鏈的延伸,積極發揮“農旅合一”的聚合效應。這是因為他們認識到了,只有這樣,農家樂的經濟效益、環境效益和社會效益才有可能很好地發揮出來。
麗水農家樂綜合體對“文化為魂”的主題培育也是值得重視的。
在全國農家樂的發展中,此前,成都三圣鄉農家樂“五朵金花”(“花香農居”、“幸福梅林”、“江家菜地”、“東籬菊園”、“荷塘月色”)的文化主題曾經引來旅游者和業界人士的普遍贊譽;北京鄉村旅游的“八大業態”(“鄉村酒店”、“國際驛站”、“采摘籬園”、“生態漁村”、“休閑農莊”、“山水人家”、“養生山吧”、“民族風苑”),更給各地農家樂的發展帶來了啟迪;而現在的麗水,又在學習兄弟地區的基礎上培育了農業景觀型、民族風景型、紅色旅游型、特色產業型、民俗體驗型、農業科技型、森林氧吧型、生態漁家型、運動拓展型、國際驛站型等多種主題綜合體,應該說也是十分有益的探索。
(來源:中國文化傳媒網)