“西湖會”原是杭州市商旅集團的下屬企業(yè),開張于2004年,是一座臨湖而建的亭臺式建筑,一直是杭州高檔餐飲的代表性場所,一桌酒席數(shù)千上萬元不算稀奇。而在中央不斷加力的反腐“高壓“態(tài)勢下,春節(jié)前夕,杭州西湖“曲院風荷”景區(qū)內(nèi),昔日的高檔餐飲會所—“西湖會”悄然變形,掛上了“開心茶館”的牌子重新開業(yè)。這是西湖景區(qū)內(nèi)第一家由高檔會所轉(zhuǎn)向為大眾服務的試點場所。
就在人們正在談論“西湖會”轉(zhuǎn)身“茶館”,也能讓普通人體驗一下在高檔會所內(nèi)的平民消費的時候,卻爆出了這樣的新聞,春節(jié)期間想入內(nèi)品嘗下媒體上廣為報道的18元一杯龍井茶的巿民,卻遇到了工作人員的勸退,理由是服務員人手不夠。這多少還是有點讓人們小傷心了一把,畢竟,“變身”容易,完善細節(jié)更重要。
為此,筆者甚是納悶,為何普通老百姓想喝一杯18元的龍井茶竟如此之難呢?難道“西湖會”轉(zhuǎn)身“茶館”,僅僅只是打著“轉(zhuǎn)型”的幌子實則還是進行著“換湯不換藥”的高端享受么?
只是,“高檔會所”改“茶館”,不應僅限于表面的“變身”,既然號稱平民茶館、開心茶館、就理應讓老百姓能夠消費的起。既然“高端會所”在轉(zhuǎn)型“茶館”,就不能僅限于表面的“變身”,只有真真實實的“內(nèi)外兼修”,才能切實的轉(zhuǎn)變。只有這樣,才能廣開財源,才能不忽悠老百姓,也才能取信于百姓。
(來源:西安網(wǎng))