深圳中心商務區春節前迎來精品休閑美食店。位于深圳福田香格里拉大酒店大堂一樓的香坊美食店,于2014年1月20日全新迎賓,是深圳福田中心商務區春節前迎來的另一精品休閑美食店。
香坊的美食菜單上涵蓋了面包、糕點、三文治、沙拉和巧克力等,不僅精選了酒店鮮café甜品區歷年來最受客人歡迎的一系列甜品,如酒店自制的酸奶、拿破侖、芝士蛋糕等,還有來自荷蘭的行政總廚喬里斯與中國的餅房廚師長于師傅特為全新開業的香坊共同設計的一系列中西結合的特色美食。
例如巧克力球,這款全球獨一無二的甜品,不僅擁有獨特的造形——一個直徑為8厘米的密封巧克力圓球,空心的巧克力球體可一分為二,揭開上半球即可品嘗里面盛裝的巧克力慕絲。這種巧克力慕絲采用擁有百年歷史的高端瑞士巧克力品牌Felchlin制作,口感細膩柔軟,其余味卻是于師傅創新加入的新鮮朝天椒所帶來的辛辣快感,而巧克力慕絲上面的一枚紫紅色樹霉馬卡龍,不僅能夠帶來視覺上的驚艷,更為這道甜品的豐富口感賦予完美的結尾。
香坊的飲品單,則為精心制作的每一款美食提供完美搭配,從中、西式茶到百分百鮮榨的各種果汁、啤酒,從采用Lavazza咖啡沖泡的咖啡到口味繁多的奶昔以及特色能量特飲,共有近60款供您選擇。
不斷提供創意及高品質餐飲
香坊美食店位于酒店一樓前臺右側,與大堂酒廊相連,為住店客人提供豐富的早餐、午餐、下午茶以及休閑晚餐。而酒店周邊的上班族、居民以及深圳的觀光客人,亦可選擇從位于福華一路的香坊美食店正門進入。
香坊的裝修風格簡約、休閑、時尚,從正門進入拾級而上便是與酒店花園、水池相連的戶外用餐區,柚木地板上的長方形橡木桌椅在卡其色遮陽傘的襯托下,顯得格外舒適愜意。室內挑高的天花、金色銅管裝飾的墻面、復古的圓形透明玻璃吊燈及橡木柜臺等,營造讓心靈放松的酒店空間。客人可在開放的備餐區域、吧臺近距離觀看廚師現場制作沙拉、三文治等美食或飲品,亦可于柜臺及冷藏柜中任選各種陳列的美食。
深圳福田香格里拉大酒店區域經理、總經理梁發宗表示:“在繼去年6月成功地推出深圳首家中餐廳所延伸的香樂園酒吧后,我們現在又擁有了一間時尚、休閑的香坊美食店,不斷為客人提供獨具創意、多元化的高品質餐飲選擇,對此我們深感自豪”。
(來源:深圳商報)