鳩茲社區對小微餐飲進行常態化檢查

隨著春節假期的結束，轄區內的小微餐飲經營戶陸續開業，為保障轄區居民的飲食安全，2月27日上午，社區工作人員來到經營戶家中，對經營戶進行常規化檢查，檢查項目主要有：健康證是否過期、消毒記錄是否填寫完善、五病調離記錄及培訓合格證是否上墻、兩小臺帳是否填寫等等。鳩茲社區將小微餐飲工作常態化，定期上門檢查，不斷提升經營戶的飲食安全意識，給居民營造一個健康安全的飲食環境。

觀嵐社區：積極開展小微餐飲量化分級檢查工作

為進一步鞏固觀嵐社區小微餐飲食品衛生監督量化分級及食品索證管理，加強信息交流與溝通，保障觀嵐社區小薇餐飲食品衛生安全。近日，觀嵐社區對本轄區內新增和更換的小微餐飲店發放了小微餐飲分級證，并對新開和更換的小微餐飲的營業執照、安全承諾書、健康證明、個人衛生、環境衛生、基礎設施、等情況進行現場檢查評估和分級，根據檢查分級情況進行規范引導，勸導經營戶采取有效措施，開展重點整頓，促其升級達標，切實保障轄區內居民的飲食安全。

通過此次小微餐飲檢查活動，進一步提升了觀嵐社區小微餐飲規范管理的工作水平，同時使觀嵐社區小薇餐飲的的環境衛生狀況和加工條件也得到了明顯改善，為觀嵐社區爭創小薇餐飲示范社區奠定了堅實基礎。

楊子新村社區切實推進小微餐飲創建工作

為進一步鞏固和提升小微餐飲創建成果，加強小微餐飲服務單位的規范化管理，提高從業人員的食品安全文明意識，為2014年文明創建工作打下堅實基礎。日前，楊子新村社區對轄區內小微餐飲開展了全面摸底整治工作。

社區工作人員分別對小微餐飲服務單位的“小微餐飲量化分級證書”張貼公示情況、“五病調離”制度完善情況、清洗消毒設施配備情況、食品相關從業人員健康證持有文明餐桌、遵德守禮溫馨提示牌等情況進行了仔細檢查登記。重點對主副食品進貨查驗和餐飲具消毒兩種臺賬進行詳細檢查，指導經營戶如何做到規范，對不合格的單位，當場提出整改意見，督促整改。

今年楊子新村社區將建立長效機制，扎實推進小微餐飲創建工作，以提升小微餐飲單位的服務水平和綜合素質，為文明城市創建工作添磚加瓦。

清苑社區開展食品安全衛生入戶宣傳

近日，清苑社區開展“致食品經營戶食品安全衛生一封信”的宣傳活動，由社區工作人員帶上“食品安全衛生一封信”挨家挨戶的上門進行宣傳。

在春節剛過，大多數店門剛開張的這個時間段，清苑社區“小微餐飲”負責人員首先想到了關于食品安全衛生的問題。經過開會商議后，社區決定向餐飲業的經營戶們進行宣傳教育，保證食品安全衛生的有序發展。

“民以食為天”，在食品安全問題嚴重的今天，我們將不斷地對周邊餐飲業經營戶進行宣傳教育，并及時發現問題糾正問題。不斷地進行檢查和知識講座，讓居民吃上放心的食物。我們會將食品安全衛生問題時時牢記，一抓到底，絕不松懈！

三山里社區加強轄區小微餐飲食品衛生檢查

為了進一步加強小微餐飲飲食衛生安全工作，保障廣大居民飲食安全和身體健康，春節過后，三山里社區工作人員加大了對轄區范圍內的小微餐飲經營單位的食品衛生檢查力度。本次檢查以食品質量、保管儲存、操作間衛生、服務人員的健康體檢等為重點，認真查看食品經營者進貨臺賬、是否存在“三無”、過期、變質、假冒偽劣等食品等現象。

在檢查過程中，社區工作人員還對經營者進行《食品安全法》宣傳，強化他們的食品安全責任，提高他們的食品安全意識，豐富他們的食品安全知識，共同為消費者創造一個健康、放心的飲食環境。

督查許鎮鎮校園周邊“小飯桌“專項整治工作

為進一步加強對學校周邊“小飯桌”的監管，有效消除食品安全隱患，保障學生的飲食安全，縣食藥監局與教育局來許鎮鎮開展校園周邊“小飯桌”專項整治工作。

檢查組一行重點檢查了“小飯桌”是否取得《餐飲服務許可》（或小微餐飲分級證）和食品原料采購索證索票、餐用具洗滌消毒、環境衛生、從業人員健康體檢和個人衛生等情況，并與 “小飯桌”業主簽訂了《食品安全承諾書》。

（來源：蕪湖文明網）