近期，一紙《嘉興市區飯店業發展規劃》（以下簡稱《規劃》）出爐，勾勒出嘉興市區飯店業未來五年的發展“路線圖”。

根據《規劃》，到2018年末，市區飯店客房總床位數將從2013年的32000余個增加到48000個左右，接待能力平均每年增加8%左右。飯店服務設施和服務水平進一步提升，四星級及以上高端飯店達到20家，中低星級飯店達到32家。

市區飯店業處于轉型期

據市旅游局行管處處長許愷京介紹，改革開放以來，市區飯店業發展迅速，各類飯店星羅棋布，一直處于隨城市發展而自然增長的狀況。

“盡管市區飯店業發展較快，但總體上檔次還不高，特別是較高端的星級飯店數量增長緩慢。”許愷京告訴記者，到去年年底，市區共有旅游星級飯店12家，其中五星級1家、四星級2家、三星級9家。此外，按四星級、五星級標準建設的嘉興博雅酒店、豪仕登大酒店、嘉興富悅大酒店、永欣希爾頓逸林酒店已經開業。

記者了解到，目前市區飯店業正處于轉型發展階段，大量低端飯店開始提升檔次，陸續將有超過10家建設標準達四星級以上的飯店開業。“大量高端飯店的建設，將有利于提高市區飯店業的整體接待能力和水平。”許愷京表示。

業內人士稱，隨著長三角區域合作的日趨深化、市區交通優勢的日益突出、市區城市能級的漸趨提升和旅游資源的不斷豐富，市區飯店業發展將迎來新的機遇。未來，商務會展業逐步升溫，高端飯店的需求將進一步增加；特色飯店異軍突起，經濟型飯店將不斷發展；飯店消費開始轉型，家庭消費將成為市場主體。

欲叫響“樂住嘉興”品牌

《規劃》的出臺，給我市“樂住嘉興”品牌提供了保障。接下來，市區將通過不斷完善飯店業發展布局，逐步形成規模適度、業態多元、結構優化、布局合理的飯店業發展格局，有效滿足嘉興市本級住宿、餐飲、商務、會展、旅游等多種需求。

根據《規劃》，嘉興市區飯店業發展將堅持特色化、大眾化、高端化發展方向，強化飯店的文化主題和江南特色，不斷提升服務品質，在長三角區域打響“樂住嘉興”品牌，以期把嘉興市區飯店業建設成為與國內一流的城市旅游目的地、長三角區域旅游集散中心地和商旅會展的新興集聚地相匹配的繁榮產業。

市旅游局有關負責人告訴記者，除增加客房床位數和興建一批高星級飯店之外，未來五年，我市還將引進和培育高端、特色飯店，打造省內知名本土飯店品牌1個，引入國際知名品牌飯店5家，創建文化主題飯店5家，其中金鼎級2家、銀鼎級3家。

優布局、育特色、打品牌

記者采訪中獲悉，今年開始，我市將針對不同區域的產業特色和城市功能特色，按照市場需求，合理布局服務功能各有側重的飯店。

國際商務區是現代服務業的集聚區，此區域的星級飯店布局應同步跟進。《規劃》稱，到2018年，我市將在國際商務區開發建設3至4家高端商務飯店，并建設1至2家具有大型會展業務能力的會展型飯店。此外，在湘家蕩區域，將建造一批度假和保健型飯店；在城市中心區域，將興建一批中高檔飯店；在秀洲區，將構建星級飯店帶和溫泉度假城飯店群；在王店、余新、王江涇等鎮區，將通過對原有飯店進行改造，布局適量的低星級飯店。

“培育發展特色飯店，也是嘉興市區飯店業發展的重要工作，在建設中，首先要培育發展特色文化主題飯店，其次要培育發展休閑度假型飯店，同時要合理引導經濟型飯店、會展型飯店的建設。”許愷京說，在未來的發展中，市區有必要增加以紅色旅游資源為主題，以及以江南水鄉為主題的特色文化主題飯店數量，以突出嘉興市區飯店業的特色。

打品牌方面，我市將進一步重視飯店業品牌建設，根據不同的飯店檔次、不同的區域需求，打造不同的區域品牌，重點圍繞“樂住嘉興”打造嘉興飯店業整體品牌。“我市將逐步通過引入全球排名前十飯店集團中的頂端品牌，進一步擴大嘉興市區飯店業的市場規模，提高嘉興市區飯店業的整體管理水平。”市旅游局一負責人表示。

（來源：嘉興日報）