這個話題起于跟一位空間博主的交流，這位博主想要戒除零食，改變生活習慣。我就告訴她沒有必要去戒除零食，掌握好適度原則就好了。零食不但是生活的好朋友，還是老百姓收入和消費力水平的體現。80年代我們小的時候日子不富裕，商品也不豐富，印象中過年吃點糖和過節吃點餅干都是特別幸福甜蜜的回憶。然后的十幾年隨著改革開放所帶來的發展，特別90年代那場全國性國企大破產、千萬工人大下崗之后，國家的經濟和國民的收入水平進入持續上升階段，老百姓的收入和消費力越來越高，而市場上的商品越來越豐富，包括以前可望而不可及的進口食品，現在普通百姓都消費得起了。可以這么說零食的豐富度，與當地老百姓的富裕程度是成正比的。所以我們重慶的零食市場跟沿海地區比，還遠遠落后，還沒有專業的連鎖零食專賣店。可以保證的說，當我們重慶的人均收入能夠上4、5千之后，零食的消費量和品種數會更加地增長，像浙江的老婆大人、深圳的牛廚等這樣的沿海地區非常普及的零食專賣店，會在重慶遍地開花。