商品管理運營最全的名詞解釋
1、SKU：SKU=Stock Keeping Unit(庫存量單位) ，即庫存進出計量的單位， 可以是以件，盒，托盤等為單位。 SKU這是對于大型連鎖超市DC（配送中心）物流管理的一個必要的方法。 現在已經被我們引申為產品統一編號的簡稱，每種產品均對應有唯一的SKU號 。
2、KPI：關鍵績效指標法(Key Performance Indicator，KPI)，它把對績效的評估簡化為對幾個關鍵指標的考核，將關鍵指標當作評估標準，把員工的績效與關鍵指標作出比較地評估方法，在一定程度上可以說是目標管理法與帕累托定律的有效結合。
3、VMD：我們一般把它叫做“視覺營銷”或者“商品計劃視覺化”。VMD不僅僅涉及到陳列、裝飾、展示、銷售的賣場問題，還涉及到企業理念以及經營體系等重要“戰略”，需要跨部門的專業知識和技能，并不是通常意義上我們狹義理解的“展示、陳列”，而實際它應該是廣義上“包含環境以及商品的店鋪整體表現”。
4、VP視覺陳列：作用—表達店鋪賣場的整體印象，引導顧客進人店內賣場，注重情景氛圍營造，強調主題。VP是吸引顧客第一視線的重要演示空間。地點 是櫥窗、賣場入口、中島展臺、平面展桌等。由設計師、陳列師 負責。
5、PP售點陳列 ：作用—表達區域賣場的印象，引導顧客進人各專柜賣場深處，展示商品的特征和搭配，展示與實際銷售商品的關聯性。 PP是顧客進入店鋪后視線主要集中的區域，是商品賣點的主要展示區域。 地點是展柜、展架、模特、賣場柱體等。 由售貨員、導購員 負責。
6、IP單品陳列：作用—將實際銷售商品的分類、整理，以商品擺放為主。清晰、易接觸、易選擇、易銷售的陳列。 IP是主要的儲存空間，是顧客最后形成消費的必要觸及的空間，也叫做容量區。地點是展柜、展架等。由售貨員、導購員負責。
7、銷售增長率=(一周期內)銷售金額或數量／(上一周期)銷售金額或數量－1。類似:環比增長率=（報告期－基期）/基期×100％
8、銷售毛利率=實現毛利額/實現銷售額*100%。
9、老顧客貢獻率：如果公司一年有100萬毛利，假設只有兩個客戶A和B. A客戶創造80萬，B客戶創造20萬, A公司的客戶貢獻率為80%，B公司的客戶貢獻率為20%。
10、品類支持率=某品類銷售數或金額÷全品類銷售數或金額×100%
11、動銷比：動銷比，即動銷率。公式為：(一個周期內)庫存/周期內日均銷量。存銷比的設置是否科學合理，一是決定了訂單供貨是否能夠真正實現向訂單生產延伸；二是企業是否能夠真正做到適應市場、尊重市場，響應訂單；三是在管理時庫存企業能否真正做到滿足市場、不積壓、不斷檔。
12、動銷率：公式為：動銷品項數/庫存品項數*100%。動銷品項：為本月實現銷售的所有商品（去除不計毛利商品）數量。庫存金額：為月度每天總庫有庫存的所有商品銷售金額的平均值（吊牌零售額）
13、庫銷比：等于(一個周期內)本期進貨量/期末庫存。是一個檢測庫存量是否合理的指標,如月庫銷比,年平均庫銷比等,計算方法:月庫銷比,月平均庫存量/月銷售額年平均庫銷比, 年平均庫存量/年銷售額,比率高說明庫存量過大,銷售不暢,過低則可能是生產跟不上。
14、存銷比：存銷比是指在一個周期內，商品庫存與周期內日均銷量的比值，是用天數來反映商品即時庫存狀況的相對數。而更為精確的法則是使用日均庫存和日均銷售的數據來計算，從而反映當前的庫存銷售比例。 越是暢銷的商品，我們需要設置的存銷比越小，這就能更好地加快商品的周轉效率；越是滯銷的商品，存銷比就越大。
存銷比一般按照月份來計算，計算公式是：月末庫存/月總銷售。計算單位可以是數量，也可以是金額，目前鞋類企業多用數量來計算。比如這個月末的庫存是900對，而這個月總計銷售了300對，則本月的存銷比為900/300=3 個人以為，以金額來計算比較合理，畢竟庫存在財務報表上是以金額的形式存在的。
15.售罄率=(一個周期內)銷售件數/進貨件數，暢銷的產品是不需促銷的，只有滯銷的產品才需要促銷。滯銷產品可通過售罄率來確定。一般而言，服裝的銷售生命周期為3個月，鞋子為5個月。如果在三個月內，不是因為季節、天氣等原因，衣服的售罄率低于60％，則大致可判斷此產品的銷售是有問題的，當然也不必等到三個月后才可以確定，一般而言，三個月內，第一個月尺碼、配色齊全，售罄率會為40～50％，第二個月約為20～25％，第三個月因為斷碼等原因，售罄率只會有5～10％。當第一個月的售罄率大大低于 40％時，且無其他原因時，就有必要特別關注，加強陳列或進行推廣了。
16、盈虧平衡點：盈虧平衡點（簡稱BEP）又稱零利潤點、保本點、盈虧臨界點、損益分歧點、收益轉折點。通常是指全部銷售收入 等于全部成本時（銷售收入線與總成本線的交點）的產量。以盈虧平衡點的界限，當銷售收入高于盈虧平衡點時企業盈利，反之，企業就虧損。盈虧平衡點可以用銷售量來表示，即盈虧平衡點的銷售量；也可以用銷售額來表示，即盈虧平衡點的銷售額。
按實物單位計算：盈虧平衡點=固定成本/（單位產品銷售收入-單位產品變動成本）
按金額計算：盈虧平衡點=固定成本/（1-變動成本/銷售收入）=固定成本/貢獻毛率
17、波段：服裝企業在店鋪上新貨的批次，一般人會認為，春、夏、秋、冬四個季節就是天然的上貨波段，如果品牌在全國各地有多家店，就要結合當地的氣溫變化上貨。
18、庫存周轉率：等于(一個周期內)銷售貨品成本/存貨成本。庫存天數=365天÷商品周轉率。側重于反映企業存貨銷售的速度，它對于研判特定企業流動資金的運用及流轉狀況很有幫助。其經濟含義是反映企業存貨在一年之內周轉的次數。從理論上說，存貨周轉次數越高，企業的流動資產管理水平及產品銷售情況也就越好。
19：坪效：就是指終端賣場1平米的效率，一般是作為評估賣場實力的一個重要標準。坪效效 = 銷售業績÷店鋪面積。
20、交叉比率：交叉比率通常以每季為計算周期，交叉比率低的優先淘汰商品。交叉比率數值愈大愈好，因它同時兼顧商品的毛利率及周轉率，其數值愈大，表示毛利率高且周轉又快。交叉比率=毛利率×周轉率
21：季節指數法：是以時間序列含有季節性周期變動的特征，計算描述該變動的季節變動指數的方法。統計中的季節指數預測法就是根據時間序列中的數據資料所呈現的季節變動規律性，對預測目標未來狀況作出預測的方法。掌握了季節變動規律，就可以利用它來對季節性的商品進行市場需求量的預測。利用季節指數預測法進行預測時，時間序列的時間單位或是季，或是月，變動循環周期為4季或是12個月。服裝中計算公司是：（每月實際業績/同期累計業績）*100%。
22：連帶率：銷售總數量除以銷售小票數量得出的比值就稱作連帶率。連帶率 = 銷售總數量 ÷ 銷售小票數量（低于1.3說明整體附加存在嚴重問題）個人銷售連帶率= 個人銷售總數量 ÷ 個人小票總量(低于1.3說明個人附加存在問題)
23：客單價：是指商場（超市）每一個顧客平均購買商品的金額，也即是平均交易金額。客單價的計算公式是：銷售金額÷成交筆數。
第一部分：商品基礎知識
培訓對象
培訓目的 超市全體員工 讓員工快速掌握商品構成要素，正確分辨商品類別
培訓要點 商品各要素構成，正確驗貨理貨
一、商品各要素含義：
1、品牌：是指商品的注冊商標。
2、品名：商品的名稱。
3、產地：商品的生產地，一般要求標注地區級地名。
4、體積：是指商品自身或包裝物的長、寬、高乘積。
5、重量：是指商品自身或包裝物的重量。
6、規格：是指商品的包裝單位。
7、服裝的常用尺碼：
“S”小號； “M”中號； “L”大號； “XL”加大號； “XXL”特大號。
8、材料：制造商品所采用的原材料，服裝、床品一般要標注材料占比。
9、配料：一般指食品所采用的各類原材料，及其比例[配比]。
二、什么是商品驗收的“7+X”？
“7”是指收貨驗收商品時所要查驗的7個內容：1、貨號；2、商品名稱；3、規格；4、等級；5、包裝；
6、裝箱系數；7、總箱數；
“X”是指一些特殊條件（如非食品的色澤、食品保質期、商檢標志、防偽標志等）。
三、條形碼的含義：
條形碼或條碼（bar code）:用以表示一定商品信息的國際上通用的符號。一般印制在商品外包裝上，是黑白相間的條紋圖案。
店內碼：超市內部印制的條形碼，遇到無條碼的商品或商品條碼損壞等多種原因造成的條碼失效時使用。店內碼在收貨部申請打印。
生鮮條碼：稱重商品的價格條碼，由電子磅秤重時打印出來。
商品的條碼，由13位數字碼以及對應的條碼組成。
國家地區代碼 制造商代碼 標識商品的代碼 校驗碼
四、常見的標準：
“ISO”國際標準；“GB”國家標準；“HB”行業標準；“DB”地方標準；“QB”企業標準。
五、有哪些主要的家電商品質量標志？
家電產品質量認證標志，各種家電產品除了根據品牌、性能、規格等方面進行選購外，各種質量認證標志也值得參考。下面介紹一些常見質量認證標志：
1、長城標志 中國電工產品認證委員會（CCEE）質量認證標志。已實施強制認證的產品有：電視機、收錄機、空調機、電冰箱、電風扇、電動工具、低壓電器。
2、電子產品安全認證標志 CCIB標志 中國進出口商品檢驗局檢驗標志，說明產品是正規進出口商品，質量安全可靠。凡進口家電產品須有此標志方可在中國市場上銷售。 標志的含義“CCIB”安全標志的圖案為 ，白底黃色。由英文字母CCIB（China Commodity Inspection Bureau的縮寫）和S（Safety的縮寫）構成。
3、CECC標志 歐洲電工認證標志。 BEB標志 英國保險商實驗室的檢驗合格標志。這個標志在世界許多國家通告具有權威性。UL標志 美國保險商實驗所認證標志。AS標志 澳大利亞標準協會（SAA）使用于電器和非電器產品的優質標志，國際通用。 JIB標志 日本標準化組織（JIB）對其檢驗合格的電器產品、紡織產品頒發的標志。
六、我國的進出口商品的三種商檢標志：
H－衛生標志 S－安全標志 Q－質量標志
七、CCC認證：文具、玩具、體育用品、健身器材、電線電纜、電插座等必須標注CCC標志，否則為不
合格產品。
八、超市各類硬件設施名稱：
1、收銀機（point of sales,簡稱：POS）：銷售信息管理系統，主要執行收銀功能。其基本構件是：商品條碼、POS收銀臺系統、后臺電腦。也稱為單個收銀機。
2、POP（POINT OF PURCHASE ADVERTISING）銷售店廣告：POP分為商品銷售POP，和廣告POP兩種。指超市賣場中能促進銷售點的廣告，也稱作銷售時點的廣告。
3、DM快訊Direct Mail[又稱郵報],一般大型綜合超市商品促銷的廣告彩頁，通常使用郵遞、夾報、人工發放、店內領取等形式送到消費者手中。DM促銷是超市最有效的促銷手段。
4、卡板[棧板]：木制或膠質的用于放貨運貨的棧板。（有木制卡板和膠制卡板）
5、并板：把兩個或兩個以上卡板上的商品，有條理地合并在一個卡板上。
6、拉排面：商品沒有全部擺滿貨架的時候，利用先進先出原則，將商品向前排列，使排面充盈，豐滿。
7、收銀臺端架：收銀臺前面用來陳列貨物的貨架。
8、堆頭[地堆]：即“促銷區”,通常用棧板，鐵筐或周轉箱堆積而成。
9、專柜：指精品區、煙灑區用來陳列貴重商品的玻璃柜。
10、價格牌：用于標示商品售價等內容的標識牌。價格牌必須用公司設計的紙張用電腦打印，不得手寫。
11、價格標簽[標價簽]：貼于對應商品處，包括：商品編號、商品說明、產地、規格、等級。12、贈品：為刺激銷售，對購買一定量所售商品的顧客，給予饋贈定量的商品。
13、價格條：放置標價簽的塑料長條。
14、端架[又稱端頭]：位于貨架兩端，用來大量展示商品的銷售儲存位置。
15、會員卡：會員資格的憑證。
16、展示品：銷售樣板，應完整，可運轉、清潔、安全。
17、安全通道：是超市建筑物在設計時留出來的防火通道，以應付緊急情況疏散。
18、消防：消防栓、滅火器。發生火災時，用來消防使用。
19、冷藏柜：用來陳列需要冷藏令品的冷柜，溫度在0℃—5℃。
20、冷凍柜：用來陳列需要冷凍食品的冷柜，溫度在﹣18℃以下。
21、保鮮庫：用來儲存需冷藏的食品的冷庫，儲存肉類溫度在0℃、蔬菜溫度在10℃以下。
22、促銷車：專門用來在超市中展示、試吃等活動的車子。
23、購物車：顧客采夠大量商品時需要運輸用的推車。
24、貨架：商場內主要存放商品的區域，貨架可劃分為銷售區、展示區、存貨區。由背板、層板、支架[刀片]成。
25、人力叉車：用來運輸整箱商品，重量較大的商品的叉車。
26、平板車：用來快捷運輸貨物。
27、重型貨架：用來倉儲用的貨架，也可以用來陳列重量較大的糧油商品。
九、商品分類：
1、按區域劃分：生鮮區、食品區、百貨區。生鮮區包括：蔬菜、水果、鮮肉、熟食、水產、面包、面點。日配也可劃歸生鮮區。食品區：除生鮮區之外所有食品類。百貨區：所有非食品類區。
2、商品大類、中類、小類。
3、商品線、商品組合、商品群。
