一、商用制冷設(shè)備探究理念綜述
在我們的生活學(xué)習(xí)中，存在許多需要我們?nèi)?yīng)對和解決的問題。但是，如何我們不善于去發(fā)現(xiàn)它，或者說，我們沒有“從自己的生活學(xué)習(xí)中去發(fā)現(xiàn)具有探究價值問
題”的意識和能力以及沒有“將已發(fā)現(xiàn)的問題轉(zhuǎn)換成可深入進行研究的課題”的能力，那么，我們將一事無成。因為，只有發(fā)現(xiàn)問題才談得上研究問題；只有將問題
轉(zhuǎn)換成課題才有可能對待研究的問題進行更為深入的研究。由此可見，發(fā)現(xiàn)問題和生成課題是開展科學(xué)實踐活動的首要環(huán)節(jié)。所以，重視研究性課程的選題環(huán)節(jié)，并
以此為載體去培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題和生成課題的能力，應(yīng)是我們開展研究性課程教學(xué)必須遵循的基本原則。
本實驗專題將以“探究商用制冷設(shè)備工作機理”為載體，就如何結(jié)合學(xué)科知識，從生活實際中去發(fā)現(xiàn)和生成研究性課題的學(xué)科教學(xué)等問題進行探討。
二、學(xué)科知識綜述
見本實驗專題附錄
三、探究內(nèi)容：
本專題將以下列四組實驗項目為載體，通過對商用制冷設(shè)備多視角、全方位的實驗探究，就研究性教學(xué)中需要正視的發(fā)現(xiàn)與生成課題以及解決這些問題應(yīng)采取的教學(xué)策略等問題進行探討。
（一）商用電冰箱制冷系統(tǒng)工作機理的實驗探究
1、制冷原理的實驗探究
2、商用電冰箱制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及其特性的研究
3、商用電冰箱制冷系統(tǒng)工作性能的實驗探究
4、商用電冰箱制冷系統(tǒng)常見故障診斷的實驗探究
（二）商用電冰箱電氣控制系統(tǒng)工作機理的實驗探究
1、商用電冰箱電氣控制系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及其特性的研究
2、商用電冰箱電氣控制系統(tǒng)工作性能的實驗探究
3、商用電冰箱電氣控制系統(tǒng)常見故障診斷的實驗探究
（三）商用空調(diào)器工作機理的實驗探究
1、商用空調(diào)器制冷系統(tǒng)工作性能的實驗探
2、商用空調(diào)器風(fēng)路系統(tǒng)工作性能的實驗探究
3、商用空調(diào)器電氣控制系統(tǒng)工作性能的實驗探究
（四）基于商用制冷設(shè)備的研究性課題的設(shè)計
1、基于商用制冷設(shè)備的研究性課題的生成
2、基于商用制冷設(shè)備的研究性課題的策劃
四、探究資源：
1、物態(tài)變化演示實驗
2、商用制冷設(shè)備制冷系統(tǒng)實驗裝置
3、商用制冷設(shè)備電氣控制系統(tǒng)實驗儀
4、商用制冷設(shè)備常用維修保養(yǎng)工具
五、探究導(dǎo)航：
（一）商用電冰箱制冷系統(tǒng)工作機理的實驗探究
就商用電冰箱而言，其制冷工作原理主要依據(jù)的是“蒸發(fā)制冷”這一物理現(xiàn)象。然而，如何將“蒸發(fā)制冷”的物理學(xué)原理物化成具有實用價值的制冷設(shè)備，在其背后蘊藏哪些“學(xué)以致用”的創(chuàng)新思維元素…… 請帶著以上思考進行實驗探究。
1、商用電冰箱制制冷原理的實驗探究
以下兩組實驗主要以物態(tài)變化的實驗現(xiàn)象為載體，對影響物態(tài)變化的因素與條件進行實驗探究，在此基礎(chǔ)上去把握商用電冰箱制冷系統(tǒng)的設(shè)計思路、去體驗和感悟?qū)W(xué)科原理應(yīng)用與實際時所蘊涵的思維魅力。
來源：
http://www.leng-gui.cn/news/News/226.html
