被認為是便利店行業加盟條件最嚴的7-11正在悄悄改變。記者獨家獲悉，7-11北京在原有的A型特許加盟連鎖和D型店鋪委托經營加盟的基礎上，試行“附屬店”的模式：原本只允許經營一家店的加盟主可以同時經營多家店。在便利店業內人士看來，這種“店群式”經營，7-11在中國臺灣和日本都有運營，類似于區域加盟，是店鋪推廣的多種選擇之一，最終目的還是要把規模做大。

　　模式松動

　　從2012年5月向外開放加盟后，7-11就一直對外秉承一個態度，零售是一個辛苦的行業，不是獲取高額回報的項目。從加盟條件和利潤分成來看，這并非自謙之詞。

　　目前，7-11加盟類型有委托加盟與特許加盟兩種形式，委托加盟是由7-11提供店面、加盟主和直系親屬二人專職經營，加盟者需要準備28萬元的啟動資金，包括加盟費、工資、門店運營費用和損耗，租金、裝修費等由7-11承擔。特許加盟除設備由總部提供外，申請人需要自己準備店鋪和裝修店鋪，自有資金為70萬元。作為北京乃至世界范圍內便利店的龍頭企業，7-11放開加盟后吸引了很多人蜂擁而至，但在了解到階段式利潤分成后，真正加盟的人寥寥。

　　以委托加盟為例，之前采取的階梯抽成法則為，月利潤在4萬元以下，總部提成56%;月利潤在4萬-10萬元之間，總部提成升至66%;月利潤在10萬-22萬元之間，總部提成86%。最新的分成比例已經改成，月利潤在4萬元以下，總部提成52%;月利潤在4萬-10萬元之間，總部提成升至68%;月利潤在10萬-22萬元之間，總部提成78%。按照這個比例，加盟店營業額越高，總公司分走的也越多。有零售業人士建議，如果月薪能在7000-8000元之間，就沒有必要加盟7-11。7-11負責加盟的工作人員也坦言，加盟7-11不是謀取高額回報的項目，掌握經營技巧、合理控制經費是獲得利潤的關鍵。有便利店業內人士稱，7-11的加盟條件很嚴苛，但是從一定程度上也很保守。

　　1+1>2

　　據記者了解，早在2007年就開始內部員工接收門店做加盟試點，目前7-11在北京約有173家店鋪，加盟店大概有100家，其中大部分是D型委托經營店鋪。據7-11內部人士透露，附屬店形式剛剛開始試行。“原有加盟店經營的不錯，總部會考慮再給他一家店來做。畢竟熟悉零售的人來運營更容易盈利，而且加盟店主每天負責訂貨，也要承擔本店的損耗，同時做兩家店對店主來說，資源可以統籌運營，訂貨更精確，損耗也會降低。”

　　在上述人士看來，同時經營多家店會產生1+1>2的效應。但是7-11在加盟會上，強調了委托加盟主必須和直系親屬同時經營店面。若附屬店試行，則意味著加盟主不必親自經營店面，與之前規則相比已經開始松動。

　　一位熟悉臺灣和內地零售的資深人士稱，附屬店這種“店群式”加盟方式其實很普遍，“給你做一家店，就相當于你是店主，做多家店，就相當于你是督導，店面再多一些，就類似于區域加盟”。該人士稱，7-11在上海的運營就授權給臺灣統一集團，這就算是區域加盟的一種。據了解，7-11目前在內地門店總數為1800多家，分屬于三個不同的授權投資方。其中，華南區屬于中國香港牛奶集團，華東區屬于中國臺灣統一集團，華北區由日本總公司投資。

　　行業紛爭

　　上述人士表示，加盟有很多種形式，企業會隨著市場發展做一些彈性調整，但“這種模式的主導權在總部，而且要對店鋪加盟主有信心，不管哪種方式，都是企業推廣店鋪，把規模做大的一種選擇”。

　　北商商業研究院分析認為，在北京市場上，謀求迅速擴大規模的不僅7-11一家。盡管7-11先入為主在門店選址和消費者培養上累積了無法比擬的優勢，但羅森和全家相繼進入讓全球便利店巨頭在京聚首，成立僅四年的本土品牌全時迅速跑馬圈地，還拋出“五年萬店”計劃。物美便利店總經理董崗透露，物美便利店也將于下半年開放加盟，在其看來，便利店的競爭已經非常激烈，甚至在一些非常偏遠而且還未竣工的商業地產項目上，有些便利店的選址就已經確定了。

　　（來源：北京商報 記者 邵藍潔）