為了讓一線員工專業(yè)技能更加扎實，2014年6月，河南金好來超市投資200萬，在風(fēng)景區(qū)自辦金好來商學(xué)院，培訓(xùn)自己的員工。這所零售企業(yè)自辦的培訓(xùn)學(xué)校有何特色?培訓(xùn)效果如何?為了一探究竟，4月10日，聯(lián)商網(wǎng)記者實地探訪這家零售企業(yè)自辦的商學(xué)院。
金好來商學(xué)院坐落在鞏義市AAA級景區(qū)竹林鎮(zhèn)長壽山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，在金好來商學(xué)院開辦之前，這里本就是一所學(xué)校，在金好來的巨資改造下，這里建成了配備教室、模擬超市、多媒體教室、宿舍、餐廳等設(shè)施齊全的學(xué)校。由于學(xué)校處在風(fēng)景區(qū)內(nèi)，教學(xué)環(huán)境十分優(yōu)美，同時學(xué)校周邊配有戶外拓展設(shè)施，十分方面學(xué)員集訓(xùn)。
目前金好來商學(xué)院已經(jīng)進(jìn)行開辦了25期，在這里學(xué)員們要經(jīng)過為期7天的封閉式培訓(xùn)，培訓(xùn)實行軍事化管理，培訓(xùn)內(nèi)容包括基礎(chǔ)技能、公共課程以及戶外體能拓展訓(xùn)練，培訓(xùn)形式以實操為主、理論為輔，要求全員掌握基礎(chǔ)技能，考試合格后方能結(jié)業(yè)上崗。
金好來商學(xué)院強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)技能的培訓(xùn)——防損、理貨、收銀，金好來商學(xué)院特別設(shè)置了一間按照實體超市布置的超市，貨架、POS機(jī)、打包臺等，進(jìn)行場景化訓(xùn)練。“這些基礎(chǔ)技能每人都必須掌握，否則便被淘汰，每個學(xué)員都要對貨架進(jìn)行拆裝，收銀臺上的每個部件都要拆掉，重新裝上，記住功能。”金好來商學(xué)院培訓(xùn)負(fù)責(zé)人告訴記者，金好來實行一人多能，全員收銀的管理，便于在客流高峰時，任何員工可以替補(bǔ)收銀員。
除了技能上的培訓(xùn)，金好來商學(xué)院還配合課程進(jìn)行戶外拓展訓(xùn)練，“一方面是讓課程勞逸結(jié)合，提高學(xué)習(xí)效率，另一方是鍛煉團(tuán)隊的協(xié)作能力，增強(qiáng)組織性和紀(jì)律性。”
雖然聽起來培訓(xùn)要求十分嚴(yán)格，但員工參加培訓(xùn)的積極性卻十分高。“一方面通過培訓(xùn)能夠讓自己的技能提升，同時也能讓工資得到升級。”該負(fù)責(zé)人告訴記者，金好來商學(xué)院培訓(xùn)結(jié)束后，基礎(chǔ)技能通過，取得1星，員工工資加100元，專業(yè)課程通過，獲得2顆星，工資增加150元，獲得3顆星增加200元。
“目前，金好來員工當(dāng)中，3星員工占10%，2星員工占30%，1星員工占50%，淘汰率約10%。”該負(fù)責(zé)人表示，通過這種培訓(xùn)，最明顯的效果是員工的工作效率提高了，同時通過考核的員工也會有榮譽(yù)感和成就感，減少了員工流失率。
員工培訓(xùn)后的好處，還體現(xiàn)在經(jīng)營業(yè)績上，以生鮮為例，在培訓(xùn)之前，金好來的蔬菜不進(jìn)行切根去泥處理，也不精包精扎，因為大家都認(rèn)為蔬菜損耗高，但通過培訓(xùn)之后，金好來的蔬菜銷售提高了三倍。其中的秘訣是，現(xiàn)在金好來要求蔬菜必須去根去泥，干凈度有很大提高，顧客的認(rèn)可度也有很大的提高。雖然損耗提升了1倍，但是銷量卻提升了原來的3倍，蔬菜的損耗占比也自然下降了接近1倍。
在記者探訪期間，恰逢安徽樂城超市的兩位店長，在此學(xué)習(xí)，同金好來的員工同吃同住，一起參加培訓(xùn)。其中一名店長告訴記者，以往新進(jìn)員工培訓(xùn)都是通過老員工的現(xiàn)場教學(xué)，雖然能應(yīng)付日常工作，但并不知道最佳的工作方法，通過集中培訓(xùn)，學(xué)習(xí)效率十分高，學(xué)習(xí)的技能也更加系統(tǒng)。
記者了解到，金好來的講師都是門店的店長或課長，不同于培訓(xùn)講師，講授的都是一線工作遇到的實際問題，培訓(xùn)的內(nèi)容都能落地。“零售業(yè)工作中出現(xiàn)問題，往往就是因為對小問題的忽視，講師通過自身經(jīng)驗分享，能讓我們在工作很好的避免這些問題。”樂城店長如是說。
據(jù)介紹，金好來商學(xué)院在過去25的培訓(xùn)中取得了很好的效果，目前已經(jīng)申請到國家定點培訓(xùn)學(xué)校的資格，培訓(xùn)合格后將會頒發(fā)國家認(rèn)可的資格證，預(yù)計今年6月份將會向同行開放。
（教室走廊一角）
（學(xué)員們正在進(jìn)行收銀考試）
（金好來商學(xué)院 講師們正在備課）
（7天培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員們正在參加理論考試）
（金好來商學(xué)院７天課程安排）
（金好來商學(xué)院餐廳 學(xué)員都需要自己打飯、洗碗）
（模擬超市 學(xué)員實操要去商學(xué)院所在鎮(zhèn)上的一家門店演練）
（模擬超市一角）
（學(xué)員宿舍 學(xué)員必須按照要求保持宿舍整潔、干凈）
（聯(lián)商網(wǎng) 徐立 發(fā)自鞏義）
