業(yè)界認(rèn)為農(nóng)工商將百貨業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)手經(jīng)營(yíng)是著妙棋
　　
　　香港新世界旗下的巴黎春天百貨118廣場(chǎng)新店日前正式開(kāi)業(yè)，這是巴黎春天在本市開(kāi)出的第12家門(mén)店。攝影/葉松

　　香港新世界旗下的巴黎春天百貨118廣場(chǎng)新店日前正式開(kāi)業(yè)，這是巴黎春天在本市開(kāi)出的第12家門(mén)店。118廣場(chǎng)系農(nóng)工商超市集團(tuán)所擁有，業(yè)內(nèi)人士指出，農(nóng)工商將自己并不擅長(zhǎng)的百貨業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)手給巴黎春天來(lái)經(jīng)營(yíng)，無(wú)疑是一著妙棋。

　　市場(chǎng)前景被業(yè)內(nèi)看好

　　目前，一個(gè)集高星級(jí)酒店、寫(xiě)字樓、百貨主力店、大賣(mài)場(chǎng)、餐廳飲食、娛樂(lè)場(chǎng)所為一體的開(kāi)放式購(gòu)物中心已成規(guī)模。整個(gè)項(xiàng)目中最出彩的“回”字形中心部分——威尼斯水景廣場(chǎng)仍在建設(shè)中。屆時(shí)，曲折蜿蜒的水道、貢多拉上的船夫唱著歌謠、水道兩岸的羅馬式建筑等這些令人賞心悅目的威尼斯風(fēng)情，將會(huì)出現(xiàn)在上海西大門(mén)的農(nóng)工商118廣場(chǎng)內(nèi)。

　　據(jù)介紹，118廣場(chǎng)目前已經(jīng)成為本市最新獲批的市級(jí)商圈——中環(huán)商圈南片的重要組成部分，市場(chǎng)前景被業(yè)內(nèi)一致看好。

　　農(nóng)工商超市集團(tuán)旗下的118廣場(chǎng)于2008年1月開(kāi)業(yè)，整體面積達(dá)40萬(wàn)平方米，集購(gòu)物、餐飲、休閑、娛樂(lè)于一體，是中環(huán)沿線(xiàn)開(kāi)業(yè)較早的大型購(gòu)物中心。

　　2008年，農(nóng)工商118廣場(chǎng)首次引進(jìn)了一批餐飲品牌店，以及索尼、三星等數(shù)碼專(zhuān)賣(mài)店，還有樂(lè)高玩具、好孩子童車(chē)、迪士尼文化用品等兒童用品專(zhuān)賣(mài)店和耐克、阿迪達(dá)斯、彪馬等體育用品專(zhuān)賣(mài)店。此后幾年，118廣場(chǎng)中的寫(xiě)字樓、餐館、卡拉OK等餐飲、娛樂(lè)項(xiàng)目都陸續(xù)開(kāi)業(yè)。

　　由農(nóng)工商超市集團(tuán)投資建設(shè)、由洲際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理的五星級(jí)上海圣諾亞皇冠假日酒店，開(kāi)業(yè)后經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一路走高。

　　根據(jù)規(guī)劃，位于農(nóng)工商118廣場(chǎng)內(nèi)的伯士路老字號(hào)商業(yè)特色街形成了以老字號(hào)商業(yè)為主題的特色街區(qū)，并陸續(xù)引進(jìn)了一批餐飲小吃類(lèi)、食品藥品類(lèi)、古玩裝飾類(lèi)等老字號(hào)名特品牌的旗艦店、形象店。

　　新店定位為生活廣場(chǎng)

　　兩年前，香港新世界集團(tuán)為了進(jìn)一步擴(kuò)充在上海的市場(chǎng)份額，搶占各大商圈的優(yōu)勢(shì)商鋪，就與農(nóng)工商超市集團(tuán)接洽租賃農(nóng)工商118廣場(chǎng)東部商場(chǎng)的事宜。經(jīng)協(xié)商，農(nóng)工商超市集團(tuán)將118廣場(chǎng)內(nèi)原綜合商場(chǎng)和大賣(mài)場(chǎng)的近7萬(wàn)平方米的商場(chǎng)租賃給香港新世界經(jīng)營(yíng)巴黎春天百貨。

　　除了農(nóng)工商超市集團(tuán)原先經(jīng)營(yíng)的綜合商場(chǎng)讓位給巴黎春天百貨外，農(nóng)工商118大賣(mài)場(chǎng)也移至118中心廣場(chǎng)地下一層，并升級(jí)為集團(tuán)下屬的超市旗艦店，營(yíng)業(yè)面積也從2萬(wàn)多平方米增加至3萬(wàn)平方米。三星電子還在118大賣(mài)場(chǎng)開(kāi)設(shè)了全市最大的三星體驗(yàn)店以及三星售后服務(wù)中心。經(jīng)過(guò)緊張的裝修和改造，巴黎春天百貨118廣場(chǎng)店的百貨部分于2014年11月21日開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。

　　據(jù)了解，巴黎春天118新店定位為生活廣場(chǎng)，總面積為6.3萬(wàn)平方米，經(jīng)營(yíng)百貨店及購(gòu)物中心兩種業(yè)態(tài)。據(jù)悉，這是巴黎春天百貨在本市開(kāi)出的面積最大的項(xiàng)目。

　　商報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，由于商鋪的形狀特殊，巴黎春天基本上沿襲了原農(nóng)工商118店綜合商場(chǎng)的布局，將118廣場(chǎng)店分成了購(gòu)物中心和百貨兩個(gè)區(qū)域。

　　面積約為2.3萬(wàn)平方米的長(zhǎng)條狀的商鋪?zhàn)鳛橘?gòu)物中心，在4個(gè)樓面中經(jīng)營(yíng)餐飲，引進(jìn)了肯德基、小楊生煎、云之源、味千拉面等眾多餐飲品牌，其中3樓整層為美食廣場(chǎng)。

　　面積約為4萬(wàn)平方米的百貨店部分以生活館為定位，針對(duì)家庭、年輕白領(lǐng)及商務(wù)人士等消費(fèi)群，引進(jìn)了200多個(gè)國(guó)內(nèi)外知名的時(shí)尚及流行品牌。在5個(gè)樓面中，分別經(jīng)營(yíng)服飾、化妝品、珠寶、鐘表、運(yùn)動(dòng)、家具用品等大類(lèi)商品，打造出了滬上緊貼生活理念的個(gè)性購(gòu)物中心。

　　據(jù)內(nèi)部人士披露，按照傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，巴黎春天百貨部分采用銷(xiāo)售扣點(diǎn)的做法，購(gòu)物中心部分以租金為主，其一樓商場(chǎng)的租金為17元/平米/天左右。

　　親子主題受廣泛關(guān)注

　　據(jù)了解，正在走下坡路的傳統(tǒng)百貨為了尋找出路，體量大的紛紛轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心，而一些不足以轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心的百貨店則轉(zhuǎn)型親子型主題百貨。據(jù)巴黎春天相關(guān)人士介紹，巴黎春天118廣場(chǎng)店就是香港新世界集團(tuán)首家凸顯親子主題的門(mén)店。

　　記者了解到，為了增加百貨的親子色彩，提高顧客的體驗(yàn)度，適應(yīng)家庭式、體驗(yàn)式、年輕化的購(gòu)物休閑需求，巴黎春天118店巧妙地把購(gòu)物與兒童聯(lián)系在了一起。巴黎春天118店在1樓的長(zhǎng)方形區(qū)域內(nèi)將打造出超大長(zhǎng)廊嘉年華。

　　記者在長(zhǎng)廊嘉年華內(nèi)看到，這里有刺激的高達(dá)10米的室內(nèi)攀巖墻，有兒童喜歡的投籃運(yùn)動(dòng)區(qū)，有開(kāi)啟玩爆之旅的巡游小火車(chē)。最吸引人眼球的是6米高的爆米花機(jī)，前來(lái)免費(fèi)無(wú)限量品嘗的顧客們?cè)谏虉?chǎng)內(nèi)排起了長(zhǎng)龍。

　　另外，在百貨店部分的3樓開(kāi)辟兒童區(qū)域，專(zhuān)設(shè)了2000平方米的大型室內(nèi)兒童樂(lè)園，使得巴黎春天118店成了第一家配有3000平方米的大型室內(nèi)兒童樂(lè)園的百貨商場(chǎng)，兒童樂(lè)園這一經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)自開(kāi)業(yè)以來(lái)就受到了廣泛關(guān)注。兒童樂(lè)園內(nèi)有各類(lèi)游樂(lè)設(shè)施，除了有適合低齡兒童的“沙灘”游樂(lè)園，同時(shí)還設(shè)有旋轉(zhuǎn)類(lèi)、軌道類(lèi)等電動(dòng)游樂(lè)項(xiàng)目。兒童區(qū)域還引進(jìn)了手繪彩畫(huà)等受兒童喜歡的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。另外，在百貨店部分的5樓設(shè)置了母嬰休息室和VIP休息室。

　　為了吸引兒童和他們的家長(zhǎng)，巴黎春天118店還推出了周末巡游活動(dòng)，在巡游隊(duì)伍中，歡樂(lè)搞笑的小丑表演、奔放律動(dòng)的非洲鼓表演、維妙維肖的Cosplay走秀都將接連上演。

　　保持吸引力尚待檢驗(yàn)

　　據(jù)了解，以經(jīng)營(yíng)百貨店為主業(yè)的香港新世界于2011年斥資14.6億元收購(gòu)了上海調(diào)頻壹廣場(chǎng)，易名巴黎春天陜西北路店，開(kāi)始涉足購(gòu)物中心的經(jīng)營(yíng)。2013年，香港新世界還以12.2億元收購(gòu)了上海泓鑫時(shí)尚廣場(chǎng)，易名巴黎春天天山路店。

　　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間對(duì)購(gòu)物中心的經(jīng)營(yíng)探索后，香港新世界已積累一定的管理經(jīng)驗(yàn)，招商能力得到不斷加強(qiáng)。巴黎春天118廣場(chǎng)新店也將成為香港新世界旗下又一家購(gòu)物中心門(mén)店。

　　值得一提的是，與巴黎春天陜西北路店和天山路店不同，巴黎春天118店開(kāi)出了體量達(dá)4萬(wàn)平方米的百貨主力店，在業(yè)態(tài)的配比中，餐飲、娛樂(lè)等體驗(yàn)式業(yè)態(tài)達(dá)到40%以上。

　　不過(guò)，據(jù)記者現(xiàn)場(chǎng)觀察，巴黎春天118店與地鐵13號(hào)線(xiàn)真北路站不是“零距離”，顧客從地鐵站到118廣場(chǎng)，需要經(jīng)過(guò)交通繁忙的真北路才能到達(dá)，比起出了地鐵站就可以“零距離”到達(dá)的購(gòu)物中心遜色不少。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，巴黎春天118店在過(guò)了開(kāi)業(yè)期推出的麗人巡游、小丑表演、爆米花/氣球狂送等活動(dòng)之后，如何持久地吸引消費(fèi)，提升銷(xiāo)售額，還有待時(shí)間的檢驗(yàn)。
　　（上海商報(bào) 記者 葉松）