上周末,筆者來到一到周末就頗為火爆的燕莎奧特萊斯,出人意料的是,這個(gè)周末,以往擁堵的四環(huán)變得暢通。進(jìn)入賣場,盡管還保持著全北京乃至全國最好的奧萊陣容以及折扣力度,但客流與往日相比差距明顯。
在賣場停留10多分鐘后,筆者體會到了個(gè)中原因:由于不開空調(diào),賣場溫度驟升。筆者看到,在賣場客流密集的收銀臺附近,消費(fèi)者頻頻扇著手中的小票降溫。
根據(jù)筆者的了解,由于多數(shù)商場大多只是二房東,一般情況下,這些賣場沒有完全操控物業(yè)的權(quán)利,其中就包括空調(diào),只能等到約定時(shí)間開放。這也是北京商業(yè)不少企業(yè)都存在的問題。從這個(gè)角度看,商場有時(shí)候無能為力。在賣場內(nèi),不少消費(fèi)者也在抱怨,這讓以往閑逛的顧客銳減。
離開燕莎奧萊,筆者又心有余悸地來到了位于北四環(huán)的宜家家居。出人意料的是,這里的顧客沒有了此前的焦躁。原因很簡單,宜家店內(nèi)很涼爽。帶著這份愜意,顧客悠閑地在賣場選購,熱鬧的餐飲區(qū)也沒有燥熱引發(fā)的不耐煩。
如今,面對新的零售環(huán)境,商業(yè)企業(yè)都在改變。無論是賣場環(huán)境還是品牌,或者是經(jīng)營模式,經(jīng)營者都在絞盡腦計(jì)與消費(fèi)者需求接軌。不可否認(rèn),電商沖擊掀起的一輪變革之后,北京的商業(yè)企業(yè)越發(fā)接地氣,從奧萊業(yè)態(tài)說服店內(nèi)大牌壓低售價(jià)就能看出品牌的誠意。
商業(yè)企業(yè)似乎有些抓大放小。對于重大發(fā)展戰(zhàn)略而言,總的方向明確,可以忽略小的細(xì)節(jié)。然而,商業(yè)企業(yè)是直接面對消費(fèi)者的空間,任何小的細(xì)節(jié)都可能吸引或疏遠(yuǎn)顧客。一個(gè)環(huán)節(jié)足以說明細(xì)節(jié)對商業(yè)運(yùn)營的重要性。在筆者的一次調(diào)查中,很多消費(fèi)者都對翠微大廈、新光天地客流高峰期停車場免費(fèi)放行、減少停留時(shí)間的舉措贊嘆不已,并且成為了常客。
(北京商報(bào) 作者:李鐸)