對英國咖啡連鎖品牌Costa來說，中國是一個充滿意外的市場，今年開始，這家向來低調的公司要在中國市場有所行動了。

變化首先表現在更加重視品牌與市場營銷上。過去，Costa中國市場營銷部門只有3名員工，而今年已經增加到十來個人，這些新員工大多來自快消品公司或ZARA這樣的快時尚公司。

在擴大市場營銷部門團隊后，Costa還在中國進行了一些新嘗試。今年2月，Costa第一次針對中國市場推出了限量飲品，原本計劃在兩個月內賣完，結果兩周就銷售告罄，一些黃金地段的門店甚至幾天就賣斷了貨。這一結果讓Costa管理層十分意外，也讓企業重新認識了中國市場的需求與潛力。

為此，Costa計劃5月份配合今年中英文化年主題，特別針對中國市場推出三款融合英國文學概念的限定飲品，比如一款靈感源于英國學院經典派對雞尾酒的康橋特調檸樂，希望人們喝的時候聯想到徐志摩的《再別康橋》。

“就算來了新人還是很忙，以至于很多計劃都沒有空去執行。比如以前Costa曾推出過為熟客定制個人口味的服務，但現在計劃太多忙不過來，只有排在后面再說。”Costa市場部經理Shine對界面新聞記者表示。

就在不久前，Costa的母公司Whitbread公布了2014財年年報，上一財年里，Costa的銷售總額上漲17.9％至9.52億英鎊（約合14.55億美元），同店銷售額上漲了6％。尤其在本土市場英國，其門店數量已達到1931家，銷售額更是上漲了16.2％。

不過，考慮到英國市場容量，Costa要保持增長需要拓展海外市場。目前，Costa在中國共有344家門店，其中43家是去年開設的。在年報中，Costa表示，希望到2020年中國門店總數能快速增長到900家左右。

目前Costa在中國與兩家企業成立了合資公司。2006年，與悅達集團各注資51%和49%，成立悅達Costa（上海）餐飲管理有限公司，負責上海、杭州、南京、廣州、武漢等城市的開拓與運營。2008年，又和華聯集團各出資50%組建了華聯咖世家，負責Costa北京、天津、山東、遼寧、吉林和黑龍江等北方區的開拓、運營。這與星巴克已將最初進入中國市場時采用的與代理商合作轉為全面直營的做法有所不同。

Shine表示，未來公司會加強南、北方市場的協作，并繼續以上海為重心，在全國幾大重點城市擴張門店數量。

早在2006年底，Costa就在上海開出了中國的首家門店，隨后又在2008年下半年進入北京市場。比起星巴克，這個英國品牌的拓展速度算不上快。盡管時任Costa亞洲區總裁博斯邈曾宣布要拿走中國咖啡連鎖市場1/3的市場份額，但與目前星巴克在中國超過1500家的門店數量相較，離達成目標還有很長的路要走。

據統計，中國咖啡消費市場每年市場增長速度為15%左右，遠高于國際市場2%的增長速度。毫無疑問，中國已經是咖啡品牌的必爭之地，在中國的擴張速度直接關系到Costa能否實現全球目標。
　　（界面記者夏清逸）