圖說:上海新世界城的“姐妹篇”,地處南京路步行街東頭的新世界大丸百貨,將在一周后正式開業。新民晚報新民網 蕭君瑋 攝
圖說:一位店員正在解釋如何使用互聯網工具提升購物體驗。新民晚報新民網 蕭君瑋 攝
“過去西有的老‘新世界’是大眾的高端,現在東有新‘新世界’是高端的大眾,只要能錯位經營、東西聯動、取長補短,一條南京路,為什么容不下兩個新世界?”
站在能從1樓一路轉上6樓的亞洲唯一一部升龍式螺旋電梯上,看著新世界大丸百貨里堪稱國內全行業最大的中庭,上海新世界股份總經理徐家平這樣反問記者。作為滬上傳統百貨龍頭——上海新世界城的“姐妹篇”,從春節就悄然開始試營業的新世界大丸百貨,今天進入正式開業的一周倒計時。俗話說“上海有條南京路”,而在這座已公認是如今南京路上“顏值”最早的百貨店里,以眾多國際頂級奢侈品領銜的零售比例超過80%,可謂“逆襲”了當下“百貨做不好、過半餐飲湊”的百貨開店經。新的“新世界”,能否和老的“新世界”同在南京路上“1+1>2”,能否扛起申城高端精品百貨的大旗?
新世界大丸百貨要跳“4321”步
“這么大的天頂都能開合,白天采光好,晚上望星空!”家住四川北路的盧阿姨,上午正帶著四川老家來的侄女一家來逛街,連每年都要去日本女兒家探親半年的她,也承認這里已經和日本的頂級百貨公司“差大不多了!”記者初體驗發現,從購物體驗的第一步看,總經營面積高達12萬平米的新世界大丸百貨確實“顏值爆表”。一方面,在寸土寸金的上海南京東路,在曾經一度的地王板塊上,有至上而下一貫打通的碩大中庭實屬不易:而以中庭為核心,從高處俯瞰玫瑰金的弧線型自動升龍式扶梯,層層疊疊好似彈簧,視覺效果頗為炫酷;向外看則清晰可見各樓層都以海洋為主題,但基本上一個樓層一種特色,一個區域一片風格。更神奇的是,氣勢龐大的開合式玻璃屋頂,全自然光采光白天能打開透氣;夜間合龍后還能以夜幕為背景,在中央橢圓形的巨大LED屏幕上放美輪美奐的燈光秀。
“和那一頭新世界城的‘1234’比例正好倒一倒,這一頭的新世界大丸百貨要跳“4321”步,也就是在品牌結構上有40%的國際知名品牌、30%的國際流行品牌、20%的港澳臺品牌及10%的國內知名品牌,重點做精食品、飾品、包袋、鞋類、女裝、居家等六大品類,我們想抓住熱愛生活品味的本地人和南來北往的觀光客”,徐家平說。據悉,新世界大丸百貨有地下二層和地上六層共計八個樓面,地下層以華潤萬家旗下精品高端超市Ole'為代表的超市、食品和珠寶飾品、女鞋為主;地上層從一層開始最為高奢,集齊了七大國際一線奢侈品品牌,比如正待開張的Gucci的旗艦店店據說就是全世界首家以圖書館為設計理念的體驗店;還有集中了42個化妝品專柜的化妝品區,堪稱滬上百貨公司里最大的“化妝品牌島”。
未來去自貿區和迪斯尼里找新世界
店長帶隊一字排開迎賓,以日式的標準行禮鞠躬;試鞋時營業員會蹲著幫你試鞋,收銀時收銀員是站著為你買單;廁所里大人都是衛洗麗的馬桶,寶寶則有非常迷你的專用坐便器……作為由新世界集團與日本第四大百貨集團J.Front聯手經營的新百貨公司,今天從一早開門起記者就直觀感受到了新世界大丸百貨里的日式服務�!拔覀儠陂_店營業提早開門一分鐘,閉店延后晚關門一分鐘;還會通過手機APP讓會員來之前能查打折信息、預定餐廳、預約車位……”徐家平說,特色服務將是新世界大丸百貨的特色牌。同時,新開的新世界大丸百貨里將在經營定位上做到三個70%:即70%的產品線上不賣、70%的產品與新世界城錯位、70%的服務品牌上海創新,這樣既是為了和老的新世界城經營區隔,也能在傳統百貨密集扎堆的南京路上與對手差異化競爭。
然而,一條南京路,到底能否容得下兩個“新世界”呢?對此,上海市商業經濟學會秘書長齊曉齋認為,一個南京路,并非容不下兩個“新世界”,不過“新生兒”需要做出特色甚至跨出南京路。他認為,從區位優勢看新世界大丸百貨首先要承擔拉高南京東路步行街整體水平的責任,因為地處南京東路、河南中路、天津路與江西中路的圍合區域,這里可謂獨一無二的“鉆石級”地段,所以尤其能否與周邊包括恒基名人購物中心、置地廣場等中檔百貨所在的傳統小商圈磨合并,帶動周邊整體升級并打通申城客流最忙的南京東路步行街到地標區域外灘之間的這一段消費線,將成為考驗新世界大丸百貨的首要問題。未來,圍繞上海自貿區建設和上海迪斯尼開業,兩個“新世界”還能找到更多商機,比如通過自貿區機制創新的優勢,利用有關優惠政策,構建進口食品采購銷一條龍平臺,拓展“新世界”經營商品的寬度與深度;或是主動對接迪斯尼,走進迪斯尼開“新世界”實體店,請進迪斯尼來“新世界”開旗艦店,最終吸引更多不止來滬住一天的迪斯尼客變“新世界”客。
(新民晚報 記者 胡曉晶)