福州市區內出現了越來越多的社區小型超市

隨著大賣場的競爭逐步加劇，各大賣場紛紛欲創新找出路。東南快報記者昨日從新華都集團總經辦了解到，作為福建本土大賣場業態的龍頭企業之一，新華都購物廣場計劃在年內覆蓋福廈泉開百家社區超市。

而另外一家大賣場，永輝超市卻一直堅持走線上微店模式，目前正籌劃將多款白酒首先從微店鋪貨銷售進駐福州市場。

業內人士認為，新華都和永輝超市的做法可能成為今后我省大賣場業態的兩種典型經營模式。

“隨著大賣場業態繁榮景象已逐漸褪色，超市開始了多元化經營。”新華都集團總經辦負責人介紹，社區超市與目前經營的購物廣場在品牌和布點上都有區分，與現有的購物廣場進行商品互補。

據介紹，新開的百家社區超市經營面積將定位300—1000平方米，而購物廣場的經營面積是不低于6000平方米。該負責人說，未來社區超市將以經營生鮮商品為主，比大超市便利，貼近社區，而比一般的農貿市場又更注重品質。

值得一提的是，門店客戶群體全部以大眾消費群體為主，中高端消費群體為輔。“目前協商，商品品類定為蔬果、肉禽、水產、豆制品、干副、冷藏、奶制品、煙酒茶、飲料及部分零食和廚用百貨、綠化園藝類。門店商品規劃2000—3000種，最大化滿足家庭廚房所有需求，基本滿足日常生活必需品，再加上一些特色商品。”該負責人稱，1000平方米的社區超市，還將附帶富有文藝特色的休閑文藝吧。例如，有咖啡、飲料、休閑小食、時尚雜志、音樂等。

此外，為了與福州普通超市做出區別，新開張的社區超市還將推出商品的定制、代購服務以及代收發快遞、代送鮮花、禮物等各類預約服務。

“永輝微店APP”自今年1月在福州上線試運行，該平臺是一個O2O商業平臺，在線上“微店”選購、線下“實體店”提貨的模式經營運行。

“線上運行模式是集團始終堅持經營的方向，”昨日，永輝超市信息中心相關負責人說，微店運行9個月來，整體狀態處在試運行階段，但效果還不錯。本月18日集團聯合國內多家知名白酒企業，將多款白酒從線上開始“大面積”進駐福州市場，重新開拓福州的白酒市場。

福建省商務廳研究基地海峽商業管理研究中心主任許安心認為，不論是新華都集團的在省內擴張開社區超市，還是永輝目前時尚的線上微店模式，在福建都是很有市場的做法，是兩個很好的商業模式。

許安心表示，”新華都集團自在長三角地區并購失敗后，將市場定在福建省本地，計劃成為區域老大，最好的辦法就是‘大店+小店’的模式擴張。而永輝集團暫時不做社區超市，是因為該集團把重心放在全國市場，要將生鮮超市推向全國。”許安心認為，這兩種模式的定位和市場前景都很好，可能成為我省大賣場業態的兩種典型經營模式。
　　（來源：東南快報 記者吳靜/文 劉朔/圖）