最近,位于杭州解放路上的天工藝苑正式開業(yè)了。
地處杭城黃金地段的天工藝苑,在老杭州人的記憶中,曾經(jīng)是輝煌的“杭州十大商場(chǎng)”的前三名,那是它的黃金歲月。
之后,它命運(yùn)多舛,在二十多年前的一場(chǎng)大火后,幾度關(guān)停調(diào)整,一直難以再現(xiàn)彼時(shí)的輝煌。
這一次,它叕(網(wǎng)絡(luò)用語,表示一次又一次)出江湖,變身美食城。
天工藝苑
曾是老杭州最“頂尖”的百貨商場(chǎng)之一
6月20日正式開業(yè)的天工藝苑有了個(gè)新名字——天工藝苑匯和美食城。這是天工藝苑在去年10月停業(yè)進(jìn)行業(yè)態(tài)調(diào)整后“重出江湖”。
匯和美食城位于天工藝苑的一至三層,總面積一萬平方米,有近30家美食商戶,包括星巴克、胖哥倆肉蟹煲、面包新語、和府撈面、新白鹿、一鍋兩吃、饃術(shù)師、比格披薩等品牌。一層主要為咖啡、面包、輕餐、小吃等;二層為日料、韓料、西餐等特色餐飲;三層為大餐飲,中餐、火鍋、燒烤等,并同時(shí)考慮開設(shè)夜宵通道。
目前,天工藝苑的其他樓層還設(shè)有舒適堡健身中心、和頤酒店等。
在上世紀(jì)90年代初,天工藝苑是杭州城里“頂尖”的百貨商場(chǎng)之一。
家住嚴(yán)衙弄的錢嘉華今年71歲,他記得1990年天工藝苑開業(yè)后,一直生意很好。“再早的時(shí)候,這里是王星記扇廠的門市部。后來才造起來五層樓的百貨大樓。”在上世紀(jì)80年代末90年代初,解放路可謂是杭城的一大商業(yè)中心,那時(shí)街很窄,是僅容兩輛公交車通過的兩車道,但從延安路口子的解百到金衙莊,街兩邊布滿大百貨公司和小的百貨店,除了解百和天工藝苑,在現(xiàn)在的新開元大酒店這里,還有個(gè)供銷大廈,金衙莊則有個(gè)六一針織廠的門市部。
“我們住附近的,經(jīng)常會(huì)去逛。”任新娟告訴錢江晚報(bào)記者,那時(shí)候的天工藝苑,一樓是工藝品,杭州有名的老字號(hào),都在這里有柜臺(tái),王星記的扇子啊,西湖綢廠的綢傘啊,都有,其他幾層樓,則是服裝、家電、日用等等。“想要買什么,都有,而且都是很好的大牌子。”
任新娟記得,當(dāng)時(shí)買了兩大件,夢(mèng)神的席夢(mèng)思600塊,還有個(gè)200塊的微波爐。“在那個(gè)時(shí)候,算稀罕的東西了,家里很大的一筆支出了,但真當(dāng)經(jīng)用,質(zhì)量很好的!”
“我是1987年結(jié)婚的,那時(shí)候買了個(gè)益友冰箱,600塊,那時(shí)候算是奢侈品了啊。冷凍室小小的一個(gè)。用了十幾年。”住在附近的楊惠萍說。家門口有這么大一個(gè)百貨商店,大家晚上都喜歡去逛逛,家里有大事情添置大件,也是到天工藝苑買。誰家來了外地的客人,也喜歡去一樓看工藝品。“工藝品是貴的,我們就看看,但是外地客人很喜歡的,那種小陽(yáng)傘,鏤空有繡花,做得很精致的,就買回去當(dāng)紀(jì)念品。”
當(dāng)年,天工藝苑是華東最大的藝術(shù)品商場(chǎng)和工藝品銷售中心,1993年?duì)I業(yè)額超2.8億元,業(yè)績(jī)躋身杭州十大商場(chǎng)前三位。
但在1994年一場(chǎng)大火后,天工藝苑一直運(yùn)營(yíng)不佳。1994年、2001年、2011年、2015年幾次停業(yè)。
一場(chǎng)大火后幾度重出江湖
為何一直火不起來
在老居民的記憶中,天工藝苑那場(chǎng)大火后,開過一陣子超市,但不久就關(guān)了,后來加入了售賣黃金、鉆石等店鋪,都是看的人多,買的人少,再后來,各商業(yè)中心崛起,交通也更便利了,“外面東西多,店也多”,天工藝苑不再是附近居民的首選了。
這二十多年來,天工藝苑幾度關(guān)門調(diào)整,也幾度重出江湖,但始終沒有找回昔日的輝煌。很多老杭州都奇怪,這里地段那么好,知名度也高,為什么就一直火不起來?
在天工藝苑總經(jīng)理胡梅看來,天工藝苑的幾次變遷,可以說是“生不逢時(shí)”,隨著時(shí)代的變遷,老百姓的需求和消費(fèi)習(xí)慣也有了變化,“我們第一次重新開業(yè)后以工藝品為主,但之后工藝品市場(chǎng)受到?jīng)_擊,大家對(duì)工藝品的需求越來越少,不過我們調(diào)整業(yè)態(tài)售賣黃金珠寶,在2013年的時(shí)候,我們的黃金珠寶賣場(chǎng)很紅火,后來,這股風(fēng)潮也過去了。現(xiàn)在,工藝品銷售又遇到了互聯(lián)網(wǎng)的沖擊。”
業(yè)內(nèi)人士分析,梳理天工藝苑的發(fā)展,除了公司自身產(chǎn)權(quán)、轉(zhuǎn)型等變化外,每次的“復(fù)出”,卻伴隨著大環(huán)境的巨變。
1994年大火后的“復(fù)出”,遭遇的是商圈之變,隨著老城站火車站的改建,當(dāng)時(shí)最為繁華的解放路商圈降溫。第二次“復(fù)出”,則正是武林商圈如日中天之時(shí),商業(yè)上講究“店多隆市”,在當(dāng)時(shí),多家商場(chǎng)將人流吸引至武林商圈,位于延安南路周邊的商場(chǎng)就相對(duì)落寞了。2011年,天工藝苑再次關(guān)門調(diào)整,從工藝品商場(chǎng)轉(zhuǎn)型為黃金珠寶大賣場(chǎng),而那個(gè)時(shí)期,外來的大型購(gòu)物中心大舉入杭,在各大商圈開出新店,分享商業(yè)消費(fèi)這塊大蛋糕,與此同時(shí),又面臨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物大潮的沖擊。
上世紀(jì)90年代初,杭城有“十大商場(chǎng)”:杭州解百、杭州百大、杭州大廈、供銷大廈、國(guó)大百貨、工聯(lián)商廈、天工藝苑、景福百貨、華僑商廈、新天龍商廈。在時(shí)代的發(fā)展中,幾個(gè)商場(chǎng)先后退出歷史舞臺(tái),而有些經(jīng)歷轉(zhuǎn)型、擴(kuò)張,到現(xiàn)在仍有很好的發(fā)展。
新聞鏈接:那些年的天工藝苑
1990年,天工藝苑開張,當(dāng)時(shí)位居市區(qū)黃金地段,曾經(jīng)是“杭州十大商場(chǎng)”之一;
1993年,天工藝苑作為華東最大的藝術(shù)品商場(chǎng)和工藝品銷售中心,營(yíng)業(yè)額超過2.8億元,躋身杭州十大商場(chǎng)的前三位;
1994年,天工藝苑遭遇一場(chǎng)大火,傷了元?dú)猓?
1996年,天工藝苑重建,開始業(yè)績(jī)不錯(cuò),但隨著商圈格局、經(jīng)營(yíng)定位等因素的多重影響,經(jīng)營(yíng)狀況開始大不如前;
2001年,天工藝苑停止?fàn)I業(yè);
2004年,杭州市產(chǎn)權(quán)交易中心對(duì)它掛牌進(jìn)行公開轉(zhuǎn)讓;
2005年,杭州天工藝苑正式交割,并更名為杭州天工藝苑有限公司;
2009年,天工藝苑重新開張;
2011年,歇業(yè)調(diào)整為黃金珠寶大賣場(chǎng);
2015年,再次關(guān)門調(diào)整;
2016年,變身天工藝苑匯和美食城。
(錢江晚報(bào)記者 金丹丹通訊員 徐蕾 練曄)