華潤萬家王官莊店內(nèi)部，一些區(qū)域已經(jīng)出現(xiàn)空置、缺貨現(xiàn)象
繼世界最大零售企業(yè)——沃爾瑪超市撤出濟(jì)南陽光新路以后，這一帶的華潤萬家超市王官莊店，也傳出不堪房租壓力，將瘦身經(jīng)營的消息。近日，記者多方采訪了解到，最快下個月，這家華潤萬家進(jìn)入濟(jì)南開設(shè)的第一家店，就將“兩層變一層”。目前華潤萬家是我國最大的超市連鎖企業(yè)，還是一家央企，在濟(jì)南擁有4家店，2014年還接收了世界第二大零售企業(yè)樂購在濟(jì)南的店面，為何它如今也面臨窘境？
發(fā)展窘境·戰(zhàn)略收縮
尷尬現(xiàn)狀：購物中心店鋪空置，超市內(nèi)貨架缺貨
有人曾說，一個實(shí)體商家要想成功，首先體量要大，滿足人們吃喝游樂購需求。現(xiàn)在看來，這句話并不一定對。
在濟(jì)南王官莊一帶，有個大眾廣場，是周邊居民休閑娛樂的好去處，地下人防工程，總共兩層，建筑面積6.5萬平方米，是全國單體面積最大的人防工程。2011年9月底，華潤萬家進(jìn)軍濟(jì)南市場，瞅準(zhǔn)了這個位置，開設(shè)了第一家店;隨后2013年，在中海環(huán)宇城開出第二家店，2014年，又在丁豪廣場開出第三家店;后來又借助與樂購的合作，接收了其在經(jīng)四路萬達(dá)廣場的店面，改名為華潤萬家，成為有史以來在濟(jì)南開店數(shù)量最多的“外來戶”，與大潤發(fā)數(shù)量相同。
現(xiàn)在，大潤發(fā)還在擴(kuò)張，近日在省博片區(qū)開出城區(qū)第五家店;華潤萬家則在戰(zhàn)略收縮。14日上午，記者來到王官莊看到，很多中老年人在大眾廣場上休閑娛樂，但地下一層的華潤萬家購物中心則人流稀少，很多店鋪，如珠寶、服飾、家電等品類，已經(jīng)空置。走進(jìn)超市內(nèi)部，生鮮區(qū)人還多一些，其他售貨區(qū)則基本沒人。很多貨架已經(jīng)出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，一個家居用品區(qū)已全部騰空。
人氣低迷：引進(jìn)的麥當(dāng)勞，濟(jì)南系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)營最差
地下二層的超市入口已被廢棄，進(jìn)入之后是宏圖三胞。“這里原來是超市區(qū)的，現(xiàn)在租給了宏圖三胞。”超市工作人員說，沒辦法，超市那么大，人又少，只能縮小面積。
“由于人氣差，這幾年，這家店一直在虧損，一年甚至能虧損1700萬元。”曾在華潤萬家王官莊店工作過的張先生說，一般情況下，一家新店開業(yè)，連虧三年就能養(yǎng)足人氣，扭虧為盈，但是現(xiàn)在，開業(yè)都快五年了，還是虧損，因此，減小面積甩包袱，也是明智之選。據(jù)透露，該店剛開業(yè)時，也引進(jìn)了很多業(yè)態(tài)，麥當(dāng)勞就是主力店之一，后來該店成為濟(jì)南麥當(dāng)勞系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)營最差的店，就被砍掉了。
“估計最快下個月，我們的營業(yè)面積就要進(jìn)行調(diào)整了，地下二層的商品調(diào)到地下一層，面積整體縮小，這已得到總部批準(zhǔn)。”超市負(fù)責(zé)人說。隨后，記者又向位于天津的華潤萬家華北區(qū)總部核實(shí)，得到了肯定的答復(fù)：“空出來的地下二層，將用作停車場。”
謀求出路：500個免費(fèi)車位不太管用，增至上千盼生機(jī)
“按理講，在目前汽車進(jìn)入家庭的大背景下，一個地方停車方不方便，對一個商業(yè)體成敗至關(guān)重要。”濟(jì)南商界人士李先生說，停車方便，人們愿意去，不方便，就不去;在目前市區(qū)停車場普遍收費(fèi)，且正在討論提價治堵的大背景下，華潤萬家王官莊店擁有四五百個停車位，且都是免費(fèi)停車，商業(yè)依然做不好，很是另類。
開始經(jīng)常去購物、現(xiàn)在已經(jīng)基本不去的王先生的說法或許能對這一現(xiàn)象做一個解釋：“它這個地方，停車場入口設(shè)計有問題，以北面入口為例，開車自西向東走，還可以，能方便進(jìn)入，自東往西走就不行了，經(jīng)常容易被抓拍違規(guī);再以西邊入口為例，緊鄰公交站牌，私家車依然很難進(jìn)入，久而久之，人們就不去了。”
“其實(shí)這次收縮面積，也與當(dāng)初決策有關(guān)，不應(yīng)該租那么大的場地，經(jīng)營成本太高，而且周邊消費(fèi)能力有限，不足以支撐。”華潤萬家相關(guān)人士說，他們做出收縮決策前，也征求了政府意見，目前停車難是困擾市民的大事，政府也希望他們能騰出一部分空間來，做停車場用。據(jù)透露，未來，大眾廣場下停車場車位將增至上千個，至于未來收費(fèi)與否待定，這在一定程度上，也能增強(qiáng)華潤萬家的聚客能力，助其擺脫困境。
發(fā)展窘境·背后探因
出師不利：開業(yè)即被查封，沒能打造出新商圈
一家超市成功與否，開業(yè)能否“一炮走紅”至關(guān)重要。2011年9月底，華潤萬家王官莊店開業(yè)，舉行盛大典禮，然而消防部門入駐，發(fā)現(xiàn)其存在消防隱患，勒令其停業(yè)，并臨時查封。后來消防部門回應(yīng)，該店未經(jīng)消防安全檢查，就擅自投入使用、營業(yè)。
10多天后，該店“二次開業(yè)”，依然存在通風(fēng)差、空氣刺鼻等問題，很多人沒有形成去這里購物的習(xí)慣。“這就應(yīng)了那句老話，心急吃不了熱豆腐。”李先生說，做商業(yè)開店，不能設(shè)指標(biāo)，非要一定時間內(nèi)開多少家店，這是不可能的，即使通過努力，店面開了，也會因其他條件不成熟，最終陷入困境。
按商業(yè)正常操作規(guī)律，大眾廣場地下人防6.5萬平方米，從體量上來看，如果做好了，可以形成一個商圈，但是華潤萬家沒有做到，客戶群被分流了。“也可能與位置在地下有關(guān)。”李先生說，在濟(jì)南，除了泉城廣場地下、槐蔭廣場地下，很少有成功運(yùn)作的商業(yè)體，畢竟，更多人購物習(xí)慣于往上走。
管理問題：品質(zhì)控制現(xiàn)漏洞，市民感覺布局亂
在張先生看來，華潤萬家是央企，統(tǒng)一采購有其優(yōu)勢，在地方也會賦予一定采購權(quán)，補(bǔ)充一些有地方特色的商品，但在營運(yùn)管理上，的確有問題。
比如在商品品質(zhì)控制上，近些年來，由于食品安全越來越受重視，濟(jì)南相關(guān)部門加大了抽查力度，定期會公布一些不合格產(chǎn)品，華潤萬家經(jīng)常會“榜上有名”，按理來講，作為中國最大的超市連鎖企業(yè)，銷售額、店面數(shù)量甚至超過了沃爾瑪(中國)、家樂福(中國)等，品質(zhì)控制出現(xiàn)這些漏洞，是不應(yīng)該的。
又比如，它甚至還銷售侵權(quán)“光頭強(qiáng)”玩具，被法院判決后還拒不下架，被列入失信名單。一些經(jīng)常來這里購物的消費(fèi)者則表示，感覺這家店布局比較亂，很多東西找不到，說是現(xiàn)代化的超市，感覺更像一個社區(qū)市場。
周邊競爭：9家大中小型超市，分羹不大的市場
如果以上是縮小經(jīng)營面積的內(nèi)因，華潤萬家王官莊店相關(guān)負(fù)責(zé)人則分析了外因：“現(xiàn)在所在的商圈，競爭太激烈，周邊三四公里路程以內(nèi)，布局著大潤發(fā)市中店、濟(jì)南華聯(lián)東方家園店、濟(jì)南華聯(lián)廣場店、銀座超市鴻園店、銀座超市陽光新路店、統(tǒng)一銀座、天隆超市、還有華潤萬家中海店，再加上王官莊店，總共9家大中小超市，如果再加上剛剛撤出的陽光新路沃爾瑪?shù)辏褪?0家。”
濟(jì)南華聯(lián)東方家園店位于王官莊店南鄰，相距只有1.2公里，該店原來只有三四千平方米，2015年初擴(kuò)張成為小型生活廣場，面積3萬平方米，其中僅超市就有7000平方米，基本截住了南部廣闊區(qū)域的消費(fèi)群體，甚至南二環(huán)以南重汽片區(qū)、西二環(huán)的人群。
王官莊店北臨，經(jīng)十路槐蔭廣場地下有濟(jì)南華聯(lián)廣場店，已經(jīng)運(yùn)營13年，基本覆蓋市立五院、齊魯兒童醫(yī)院，直至王官莊一帶的居民。王官莊店東部，超市更多，大潤發(fā)、銀座，以及以前的沃爾瑪，基本把高檔社區(qū)，如泉景天沅、匯統(tǒng)花園、陽光100、臥龍花園的消費(fèi)者瓜分殆盡。
顯然，留給華潤萬家王官莊店的空間已經(jīng)不大，只有旁邊的王官莊小區(qū)，消費(fèi)能力有限，支撐不了6.5萬平方米的商業(yè)面積;當(dāng)然北臨還有一些平房區(qū)，但住的基本都是外來人口，消費(fèi)能力非常有限。
（來源：濟(jì)南時報 記者劉彪攝）
