空空如也的貨架，地上堆著打包好的貨品，一旁的角落里，還有幾位顧客正在搶購(gòu)幾件對(duì)折的文具。開(kāi)業(yè)不足2個(gè)月，鄰家便利常德路店迎來(lái)了它的最后一天。與此同時(shí)，上海地區(qū)的5家鄰家便利店全部關(guān)門(mén)歇業(yè)，暫時(shí)退出上海市場(chǎng)。
單日營(yíng)收可達(dá)近2萬(wàn)元
“要關(guān)門(mén)了？為什么呀？這邊市口挺好的呀。”鄰家便利常德路店里，有顧客一邊挑選著商品一邊疑惑地問(wèn)道。經(jīng)過(guò)幾天的對(duì)折促銷(xiāo)后，昨天，該店正式關(guān)門(mén)歇業(yè)。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，關(guān)店是因?yàn)楣緭Q了投資商，新的投資商決定深耕總部北京市場(chǎng)，暫時(shí)放棄在上海地區(qū)的擴(kuò)店和經(jīng)營(yíng)。“據(jù)說(shuō)投資4億元，專(zhuān)攻北京市場(chǎng)。”
事實(shí)上，鄰家便利店進(jìn)入上海的時(shí)間還不足半年，據(jù)透露，自今年6月開(kāi)始，其陸續(xù)在人民廣場(chǎng)、常德路、中山北路等中心城區(qū)地帶開(kāi)出5家便利店，彼時(shí)還計(jì)劃在上海迅速實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張。而如今，各個(gè)門(mén)店卻都已關(guān)門(mén)歇業(yè)。記者從鄰家便利方面了解到，目前公司暫停了上海5家門(mén)店的運(yùn)營(yíng)，下一步動(dòng)作還在計(jì)劃中。
“可能也是考慮到這里的競(jìng)爭(zhēng)太激烈了�！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，其實(shí)開(kāi)業(yè)近2個(gè)月來(lái)，該店的經(jīng)營(yíng)情況還是不錯(cuò)的�！昂玫臅r(shí)候一天可以做到近2萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額。真的要把生意做起來(lái)還是挺好的。但這邊前期投資大，租金成本一個(gè)月至少也要3萬(wàn)元以上，壓力的確比較大。”
門(mén)店關(guān)門(mén)員工如何安置？該負(fù)責(zé)人透露，門(mén)店歇業(yè)后，公司將補(bǔ)發(fā)員工半個(gè)月工資，再額外補(bǔ)償一個(gè)半月的工資。“我們其實(shí)也覺(jué)得挺可惜的，本來(lái)還想當(dāng)個(gè)元老，現(xiàn)在換了投資商，戰(zhàn)略做了調(diào)整，自己也只好重新找工作�！�
多項(xiàng)“貼心”服務(wù)欲打開(kāi)市場(chǎng)
“這家便利店我常來(lái)，左手邊還有個(gè)小閣樓休息區(qū)，可以吃東西休息，店里的東西也都和全家類(lèi)似，挺方便的�！卑最I(lǐng)陸小姐說(shuō)，自己經(jīng)常光顧?quán)徏冶憷辏钭屗械劫N心的是，店里還提供了免費(fèi)的手機(jī)充電服務(wù)，幾次都幫她解了燃眉之急。
據(jù)服務(wù)人員介紹，便利店在墻上設(shè)置了幾個(gè)小柜子，柜子內(nèi)有各種充電數(shù)據(jù)線(xiàn)，消費(fèi)者可以在一邊享用美食的同時(shí)，一邊給自己的手機(jī)充電。此外，鄰家便利店還開(kāi)設(shè)了鄰家洗衣的服務(wù)�！跋M(fèi)者只需將要洗的衣物交到店里，支付一定的費(fèi)用到時(shí)再來(lái)取就行了。一件襯衫洗一洗15元，我們基本沒(méi)有從中獲利。”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹稱(chēng)，鄰家便利店提供這一系列的貼心服務(wù)，也是希望在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中積累一定的口碑優(yōu)勢(shì)。
規(guī)模效益難以形成
“從戰(zhàn)略層面上，在便利店業(yè)態(tài)相對(duì)成熟的上海，如果沒(méi)有一定的規(guī)模效應(yīng)，的確經(jīng)營(yíng)壓力比較大�！庇斜憷晷袠I(yè)資深人士分析稱(chēng)，在上海，便利店租金成本高、競(jìng)爭(zhēng)激烈，如果店鋪數(shù)少，不具規(guī)模難以形成競(jìng)爭(zhēng)力。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“2016中國(guó)城市便利店發(fā)展指數(shù)”顯示，一線(xiàn)城市中除了上海、深圳的便利店發(fā)展水平較高以外，北京、廣州便利店的發(fā)展水平距離日本和中國(guó)臺(tái)灣仍然有一定的差距。近兩年，北京市商委推出的一系列鼓勵(lì)政策及各大品牌角逐北京市場(chǎng)，令北京市便利店數(shù)量增速達(dá)到23.5%，而上海由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈和飽和度問(wèn)題，近幾年門(mén)店總數(shù)沒(méi)有較大的增長(zhǎng)。不僅如此，數(shù)據(jù)還顯示，南方地區(qū)城市的24小時(shí)便利店比例明顯高于北方地區(qū)，其中24小時(shí)便利店占比超過(guò)50%的城市中，南方地區(qū)占到了76.9%，呈現(xiàn)出絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，這也體現(xiàn)出南北方消費(fèi)者在生活消費(fèi)習(xí)慣上的差異性和氣候的影響因素。北方城市便利店經(jīng)營(yíng)時(shí)間明顯短于南方城市。
全家便利和羅森便利的官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，全家在北京的門(mén)店數(shù)僅有19家，而截至8月末，羅森在北京的門(mén)店數(shù)為38家。與此形成鮮明對(duì)比的是，在上海市場(chǎng)，全家的門(mén)店數(shù)早已超過(guò)1000家，而羅森則有565家。記者從鄰家便利獲悉，其在北京目前已擁有百余家門(mén)店，其中既有直營(yíng)店也有加盟店，未來(lái)北京還將是開(kāi)拓的“主戰(zhàn)場(chǎng)”。
業(yè)內(nèi)人士也指出，從全國(guó)的角度講，便利店業(yè)態(tài)仍在起步階段，未來(lái)還有很大的發(fā)展空間。
�。▉�(lái)源：東方網(wǎng) 邵未來(lái)）
