聯商網消息：6月3日，憑著“最潮菜市場”的火鍋新概念成為網紅店的“鍋府火鍋”將在杭州西湖銀泰城開出新店。

在店鋪裝修方面，鍋府火鍋推翻了記憶里“吵吵嚷嚷下菜、熱火朝天拼酒”的火鍋印象，把開闊敞亮的空間都籠罩在昏黃溫暖的燈光下。運用玻璃和鏡面使店內空間開闊，多了一絲情調；而墻面和各個角落還有古早裝飾物，都是設計師團隊從老宅古鎮搜羅而來，呈現懷舊復古風。

在食材方面，采用透明的明檔，讓坐在店內任何地方的顧客，都能清楚看到明檔內的操作。除了生鮮保證新鮮外，店內的蔬菜都是選用農科院優質種源，草炭土栽培，有機肥供應養分的，運輸時間不超過6小時，當天供應、當天食用。

據悉，店內吃到的新鮮食材、有機蔬果，還有煮出鮮香麻辣火鍋的正宗鍋府火鍋底料，顧客都在店內買得到。

（來源：聯商網 劉曉悅）