《將心注入》是星巴克創(chuàng)始人舒爾茨寫(xiě)的一本他個(gè)人的自傳，這本書(shū)里提到了星巴克開(kāi)新店的方法。
雖然也屬于老生常談，但是我還是把這些步驟分享給大家。
第一，星巴克會(huì)根據(jù)咖啡豆的郵購(gòu)目錄來(lái)圈定選址地區(qū)。星巴克有零售的咖啡豆業(yè)務(wù)，他們會(huì)根據(jù)咖啡豆的銷售情況決定在哪兒開(kāi)店。因?yàn)榭Х榷沟挠脩艟褪情T(mén)店的消費(fèi)用戶。
第二，新區(qū)域的第一家店一定選擇該區(qū)域最好商圈的最好位置，這點(diǎn)就不多做解釋了。
第三，本地大kol品鑒。星巴克在開(kāi)新店前會(huì)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐拿鳌⒚朗畴s志記者、美食家等本地意見(jiàn)領(lǐng)袖率先來(lái)品鑒。
第四，核心用戶品鑒。星巴克會(huì)邀請(qǐng)本地的品牌熱愛(ài)者在開(kāi)業(yè)前就品嘗，完成初次的口碑積累。
第五，持續(xù)的社區(qū)公益活動(dòng)。星巴克的公益活動(dòng)我理解是利己且利人的，既符合企業(yè)初心，也作為品牌持續(xù)夯實(shí)勢(shì)能土壤的一種方式，讓門(mén)店最終能夠在某一個(gè)區(qū)域扎根下來(lái)。
（來(lái)源：伏牛堂 作者：折騰青年）
