這兩天，一張圖片刷爆了社交媒體：Facebook創始人兼CEO馬克·扎克伯格北京天安門前跑步。好多評論？都圍繞著霧霾，調侃他是“最貴吸塵器”……但內參君卻發現了另一個更貴的邏輯！
你有沒有發現，小札曬的這張照片，10分鐘引來百萬閱讀量，不計其數的評論。
類似的現象還有：馬云的演講，周鴻祎的“弓箭射手機”，劉強東的“京東愛情故事”，就連鐵娘子董明珠也上線了“董明珠的自媒體”……
所以，最貴的價值實際上在這里：CEO不花一分錢帶動自己的品牌影響力！
有人會說，他是名人啊，普通人去曬，累死也沒人關注。那今天我們就來看看重慶燒白哥的故事，一個普通人，不僅把自己營銷成了名人，上了《人民日報》，還營銷出了自己的品牌，自己的火鍋生意。
他的故事會告訴你，草根該如何從零開始，把自己打造成一個超級IP。
▲扎克伯格從天安門前跑過的照片刷爆了社交媒體。草根創業者要如何自我營銷？
一個草根從零開始的自我營銷過程
燒白，是一道鄉土特色濃郁的川渝民間菜，也是“燒白哥”葉春城店里的招牌菜。
葉春城就是內參君今天要說的主角，最早他只是一名程序員，但一次小小的創業，他的互聯網生意潛能被挖掘，從此，一發不可收拾。
●– 2012年5月，和同學一起辭職賣燒白盒飯
●– 2012年7月，賺回12000元啟動資金
●– 2012年9月，在淘寶開設網店“重慶燒白哥”
●– 2013年，淘寶店月純利1萬元
●– 2014年，開火鍋店
●– 2015年，粉絲近3萬，他順勢新增三家火鍋店，并增加了火鍋 O2O 配送業務。
如今，燒白哥火鍋店在重慶已經有3家直營店，全國范圍內的加盟店有20多家，另外通過學員輔導，燒白哥輸送底料、管理等方式，已經出師了44名學員。
當然，在大型餐企看來，算不上什么很牛逼的成績。但外界看到的是，葉春城從程序員到“賣燒白飯的”，從微博達人到 O2O 草根領袖，再到微商總舵主……
而這背后的商業邏輯其實是，他敏銳地意識到粉絲經濟的力量，抓住了聚粉留粉的精髓，更難得的是，摸索出了一套適合自己的變現路徑。
|賣盒飯|
線上吸引粉絲，線下賣飯套現
2012年辭職后賣盒飯，他用微博宣傳，意外得到紙媒報道，粉絲從二三十到兩三千，盒飯訂單量激增。
后來，前期炒作浮云散去，他的粉絲數竟然還在漲，他突然意識到，這是程序員熟悉的“流量模式”：線上吸粉，線下賣飯套現。
他抓住機會在微信上“直播創業”，開設“亂彈情”欄目，征集發布情感傾訴故事，為單身粉絲“牽紅線”。
▲通過媒體朋友圈的拓展換來各種渠道的報道
從這時起，燒白哥開始具有社交屬性：通過吃燒白交朋友。
而葉春城是敏銳的，他加快了這個蛻變，把盒飯不斷地送給重慶的報社、網站、電臺工作人員品嘗，通過媒體朋友圈的拓展換來各種渠道的報道，獲得更多流量。
很快，新浪就把葉春城樹立為“微博達人”，向其提供了大量的本地宣傳機會。 轉瞬間，一個賣燒白飯的，微博粉絲過 2 萬。
|開網店|
實踐O2O，線上離不開線下
而為了更大的市場，葉春城開了淘寶網店，出售12元一份的真空包裝燒白，每月能賣好幾萬元。
▲葉春城的燒白
葉春城開通了微信，他開始嘗試微信訂餐，或利用朋友圈向網店導流。
無師自通，葉春城自創了一種線下玩法。他會從微信訂餐者中挑出特別的有故事的人，拍個照，說幾句俏皮話或感言，發到朋友圈中，其實就是后來流行的“買家秀”。
他清楚一個道理：線上離不開線下。
|做火鍋|
為單純的買賣關系注入強鏈接
2013年下半年，葉春城提出不賣燒白，而要去做火鍋。 原來，葉春城注意到，微博粉絲數已經開始下降——如果單純困守線上，越來越難以滿足需求不斷提高的粉絲。
而微信上“買家秀”的火爆，讓他意識到生意如果回到線下，他有“一萬種玩法”可以留住粉絲。
比如，原來的“牽紅線”純粹是線上游戲，成功率不高，有了火鍋店后，男女完全可以線下見面，甚至各自帶著親友團赴宴，以便提供參考意見。
而之所以選擇火鍋，他說火鍋最易標準化，最具社交屬性。
▲2014年7月11日，《人民日報》刊登了做“快餐上網”的燒白哥的故事
|做培訓|
把“粉絲經濟”吃干榨凈
更關鍵的是，通過火鍋，葉春城開發了培訓生意。粉絲找到葉春城交費學做火鍋，一年下來就有五六十名學徒。
對燒白哥而言，他投資學徒開店，拓展為線下玩法的分基地。
▲燒白哥自由一套把粉絲變現的方法
與粉絲的高度黏性，引得跨界商家紛紛求合作，比如景區、酒企、餐企……燒白哥儼然成為一個線下草根領袖，帶著大家吃， 帶著大家玩，帶著大家創業。
2015 年，葉春城微信粉絲數超過 1 萬，微博粉絲數穩定在 1.8 萬，他順勢新增三家火鍋店，并增加了火鍋 O2O 配送業務——燒白哥徹底墜入 O2O 了。
|做微商|
透支粉絲經濟，差點掉進營銷陷阱
2014 年下半年，葉春城的朋友圈里多了一批微商：賣面膜、賣土貨、賣美食，而且都很急切地想與他見面。
不到一年時間，他發現，當初很多求過他的微商，都已經不在這個江湖上“飄”了。
▲粉絲經濟一旦被透支，那就離自我毀滅不遠了。
同時，自己的第四家店失利。他終于有點明白，自己“飄”起來了，實際上已經開始透支粉絲經濟了。
朋友圈已經淪為營銷圈，難覓真正的朋友——如果燒白哥也不分優劣地推薦微商產品，燒白哥還是那個值得粉絲們信賴的朋友嗎？
葉春城開始有選擇地接合作項目。
心得
留粉得用心，做內容得接地氣
用燒白哥自己的話來說，火鍋是自己的副業，自己的主業是做社交，做自己的IP。
這其實是目前許多創業者都在做的事情，但是為什么沒有做出來？當然除了沒有前期媒體的追捧外，另外一點，就是還不知道怎樣的直播內容才吸引人。
其實，在做內容方面，燒白哥也仍在不斷摸索，他不僅直播自己的創業經歷，還把自己的生活趣事做成內容進行分享。
▲留住粉絲除了用心，再用心，別無他招。
在燒白哥看來，做內容最重要的是要真實，接地氣。不能因為自己現在成了創業名人，而把自己放在高高在上的地位。
所以，在燒白哥的公眾號里，更多的是分享自己的經歷，而非對創業者的指導。
另外，在原有通過微博、微信“牽紅線”的基礎上，增加租房、招聘工作等信息。燒白哥的思路很簡單，他切入的這三個領域正是如今年輕人最關注的領域。
通過這些信息的免費發布，起到的作用雖然并不能為燒白哥的火鍋店直接導流。
但是很大程度上則讓粉絲和燒白哥建立了一種信任，燒白哥在他們眼中不再高高在上，而是成為了粉絲可以對話的朋友，這就讓粉絲能夠自然轉換成消費者。
燒白哥說，現在的加盟商和學員完全是靠自己在全國各地的粉絲介紹的。
如果火鍋做不好，IP再強都沒用
“粉絲的力量是非常強大的，當你的IP能夠在某個領域占領他們心智的時候，他們在自己的社交中遇到這個領域的需求時，就是第一時間想到你。”燒白哥說。
當然，在打造自身IP基礎的同時，還在于把自己所從事的事業做好。
在燒白哥看來，把火鍋做好就是打造自己IP的基礎，如果火鍋做不好，IP再強都沒用。而不被消費者認可的產品反而會對個人IP造成損傷。
（來源：餐飲老板內參 作者：許星）
