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主題:美團"掌魚生鮮"對標盒馬恐怕有點難

木魚

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聯(lián)商網(wǎng)消息:7月19日,美團主導運營的線上線下一體化新零售業(yè)態(tài)——“掌魚(章魚)生鮮”首店正式開業(yè)。該店位于北京博泰國際商業(yè)廣場B1層,經(jīng)營面積2000平方米。

 

《聯(lián)商網(wǎng)》從現(xiàn)場了解到,掌魚生鮮標榜:新鮮平價、1小時達、品質生活。首家店產(chǎn)品以生鮮食品為主,貨架以矮貨架為主,開業(yè)當天現(xiàn)場顧客并不多。

同時,掌魚生鮮APP已經(jīng)上線運營,從APP顯示看,經(jīng)營范圍包含飲料酒水、休閑零食、乳制品、餐飲烘焙、方便速食、繽紛鮮果等六大品類。

曾有媒體報道,美團做的掌魚生鮮是對標阿里的盒馬鮮生,那么,到底這家店有何特色?下面是《聯(lián)商網(wǎng)》探店后對其特點總結如下:

產(chǎn)品:以生鮮食品為主,蔬果類產(chǎn)品均是標準化包裝,但與盒馬、永輝超級物種不同的是掌魚生鮮的生鮮品類全是冷凍食品,沒有鮮活產(chǎn)品。

餐飲:首家店目前沒有看到餐飲組合,不提供餐飲服務。相關人士稱,美團進入線下是要與美團外賣O2O平臺做一個結合。未來,可能還會有中央廚房,做外賣+中央廚房,一個共享廚房概念,成為一個餐飲業(yè)態(tài)的孵化器。

支付:《聯(lián)商網(wǎng)》從現(xiàn)場了解到,掌魚生鮮支持現(xiàn)金、微信、銀行卡、美團四種支付方式,掌魚生鮮APP只支持銀行卡、微信支付。

揀貨:掌魚生鮮門店并未有盒馬、永輝超級物種、大潤發(fā)飛牛優(yōu)鮮類似的頂部傳送帶,線上訂單揀貨全部靠人工。

配送:與盒馬鮮生半小時送達不同的是,掌魚生鮮告示,線上APP購買最快半小時送達,其配送團隊由美團外賣團隊負責。

售后退款:如在掌魚生鮮APP上購買商品申請售后,貨款3個工作日內(nèi)才能到賬。

探店下來,總體感覺出彩之處并不多。整個掌魚生鮮就像:生鮮超市+美團外賣+app的大組合。有業(yè)內(nèi)人士對《聯(lián)商網(wǎng)》表示,總的來說,掌魚生鮮不像王興做的,但又像王興做的。

如今,在新零售的大潮下,互聯(lián)網(wǎng)巨頭們紛紛試水線下賣場,企圖在這個風口分一杯羹。《聯(lián)商網(wǎng)》認為,美團若能解決以下幾個問題,掌魚生鮮的未來仍舊具有想象力:

線上流量轉換:掌魚生鮮背后靠的是美團。7月初美團外賣宣布累計用戶數(shù)量已經(jīng)突破2億,美團外賣獨立APP月度活躍度MAU達2766萬。其龐大的線上流量對新零售賣場掌魚生鮮來說充滿了想象力,但如何順利的將線上流量與線下賣場結合對美團來說是一個課題。

線下基因:蘇寧易購總裁侯恩龍曾在接受《聯(lián)商網(wǎng)》采訪時表示,實體企業(yè)做線上需要互聯(lián)網(wǎng)基因,而如今互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)落地也需要線下基因。美團是純互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),在線下美團或許有強大的地推力量,但做生鮮超市跟這個有很大差別。如何解決缺乏線下基因,招攬真正的實體零售人才,是美團目前要考慮的重要問題。

在傳統(tǒng)大賣場走向低谷后,新零售大賣場噴涌而出,掌魚生鮮在北京的對手不僅僅是盒馬,還有永輝的超級物種,超市發(fā)的新業(yè)態(tài),京東密謀已久的新物種。從目前來看,掌魚生鮮尚無法與盒馬,超級物種相提并論,如何保證自己不會淪為普通超市,在新零售賣場中分一杯羹,掌魚生鮮還有很多路要走。

(來源:聯(lián)商網(wǎng) 木魚)

 

- 該帖于 2017/7/25 14:50:00 被修改過

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