【盒馬鮮生】與【超級物種】研究原創干貨系列之十八：【超級原創干貨】盒馬鮮生的生鮮標準化

導讀：從2012年到2016年，生鮮電商市場從40億人民幣猛增至950億，截止目前7%的城鎮生鮮消費已經發生在線上，預計到2020年線上生鮮消費將占城鎮生鮮總消費的25%左右。這種增長勢頭意味著不管是線上新興生鮮電商，還是線下生鮮零售商都必須思考如何抓住這一發展機遇。

盒馬鮮生的生鮮標準化

一、【盒馬鮮生】生鮮標準化的核心思想

1、創新生活解決方案。

2、消費升級大趨勢下，建立顧客信任是關鍵。

二、【盒馬鮮生】生鮮標準化的起源

1、生鮮數字化經營需要；

2、生鮮品牌化經營需要；

3、生鮮工業化加工需要；

4、生鮮品質標準化需要；

5、生鮮流通標準化需要；

6、生鮮產地標準化需要；

7、生鮮包裝標準化需要；

8、生鮮規格標準化需要；

9、生鮮價格標準化需要。

三、【盒馬鮮生】生鮮標準化的發展戰略

1、聯合上游企業把國家、行業及企業標準落實為消費者標準，為消費者購買提供直觀參考。

2、通過產品溯源等新技術確保產品質量，建立顧客信任。

3、確保消費者獲得良好的售后服務，建立平臺兜底賠付體系。

四、【盒馬鮮生】生鮮標準化的發展策略

1、生鮮細分品類的標準化；

2、生鮮產品品質的標準化；

3、生鮮產品流通的標準化；

4、生鮮產品產地的標準化；

5、生鮮產品包裝的標準化；

6、生鮮產品規格的標準化；

7、生鮮產品價格的標準化；

8、生鮮服務體系的標準化。

五、【盒馬鮮生】生鮮標準化的目標

1、為顧客提供更優質的產品；

2、為顧客提供創新的生活解決方案；

3、為顧客提供專業、值得信賴的產品和服務。