聯商網消息：試水“奧特萊斯”、試水“新概念生活超市”、試點運營小吃吧……過去半年，家樂福在不斷進行著探索嘗試。
《聯商網》特別盤點了家樂福上半年發生的五件大事，帶您回顧家樂福的這半年。
一、試水“奧特萊斯”
1月3日，家樂福奧特萊斯折扣店以店中店的形式在家樂福成都光華店正式亮相。該店位于家樂福光華店二樓賣場主通道側，經營面積約800平米，有獨立專屬的收銀機臺。所售單品來自于成都各家樂福門店，覆蓋家電、日用百貨、洗護日化、紡織服裝等幾大類別，共計3000余個單品按照折扣類別進行陳列，折扣力度為3折-7折不等。
設置奧特萊斯店中店是出于何種考慮？首店為何又設在成都呢？
家樂福相關負責人表示：“設置奧特萊斯店中店，旨在通過將特價商品進行集中化、常態化、以折扣力度為導向的陳列，為消費者搭建更為立體與直觀的場景式購物體驗。同時，四川地區是家樂福在中國的重要區域市場，也是家樂福的創新中心。選址光華店，首先是看好其便利交通，其次也是希望‘奧特萊斯’這一新概念能為光華店注入活力”。
二、試水“新概念生活超市”
1月18日，家樂福新概念生活超市上海成山路店開業。該店位于浦東新區成山路1111號靠近楊高南路，雖然占據了三層樓的面積，但只有6000平左右是賣場，其他均為外租區和休閑區，后者整體面積要大于賣場面積。店內提供咖啡吧、顧客休息區、打包臺、冰塊機、直飲水機、免費茶水、自助打包、燈泡測試等服務設施，另外，門店三樓還引進了一家大型現代化影院，租戶業態更豐富和多元化，從功能上看，已經出現了類購物中心化的趨勢。
大賣場鼻祖家樂福為何要開這種“小”店呢？
家樂福中國方面表示，成山店是以顧客為中心來調整服務模式，租戶特別豐富，然而面積走的是精致路線，比傳統意義上的大賣場要小，更注重顧客體驗和便利性化。同時，面積精致化、更注重顧客體驗的賣場這個趨勢將延續到所有一二線城市的新開門店。
三、試點運營小吃吧
4月，家樂福重慶在賣場內試點運營小吃吧，首家門店選在家樂福楊家坪店，小吃吧早餐的供應有小面、米線、粥、抄手、油條、饅頭、鹵蛋等二十余種，品種非常齊全。中、晚餐除了物美價廉的盒飯供應外，還有炒飯、蓋飯、蒸菜類售賣。
至于為什么要選擇這種嘗試呢？
家樂福相關負責人介紹，重慶人對吃很講究，運營小吃吧的初衷，一方面是為了滿足現代消費者對一日三餐方便、快捷又健康的需求，另一方面也是希望通過小吃吧的運營嘗試一種新的銷售模式，待試點成功后，小吃吧的運營也將延伸至其他的門店，通過近日的試運營，小吃吧的銷售也漸入佳境。
四、“Easy 便利店”走出上海
“Easy 便利店”終于走出了上海。6月28日，家樂福Easy便利店無錫首店正式開業。Easy家樂福作為與傳統便利店差異化經營的一種模式，其單店經營面積達到160至300平方，經營品種達到4000余種，擁有完善的采購體系和龐大的采購渠道。
“easy 家樂�！庇�2014年落地上海后目前已經開設了29家門店，無錫店是首家跨區域門店，其開業表明“Easy家樂�！苯洜I業態正式啟動多區域開拓的步伐，而選擇無錫作為全國除上海以外第一個開設這一經營業態的城市，家樂�？粗械氖菬o錫這座城市良好的投資環境。
五、洛陽新都匯店關店
試水新業態的同時，家樂福也在進行關店調整。5月27日，家樂福正式關閉洛陽新都匯店。這是家樂福自2006年入豫以來，關掉的第三家門店。洛陽新都匯店于2006年5月21日開業，營業面積7000平方米。這也是家樂福當年入豫以來，拓展的首個省轄市門店。
對于此次閉店，家樂福官方稱，受經濟環境及種種客觀因素的影響，該店業績始終未達預期水平�；趹鹇越嵌瓤紤]，決定對企業架構進行優化整合。
《聯商網》評論：
老牌零售巨頭們開啟“自我革命”，探索著最適合自己的發展之路。
自2015年以來，家樂福中國合并采購中心，自建物流配送中心；引入“easy家樂�！毙I態；涉足電商，嘗試O2O模式；“移動家樂�！眴用阅阗u場定向營銷；線上線下營銷刺激地方制造大賣；家樂福APP上線，O2O業務拓展至全國更多城市；華東區50多家門店首次推出了“藍線計劃”；嘗試大賣場24小時營業……
作為第一批進入中國市場的外資零售企業，家樂福早已開啟自己的轉型之路。
未來，家樂福還將押寶購物中心，今后改造的門店和所有新開門店大多以購物中心模式運作，計劃3年內，購物中心式的家樂福項目中，65%租賃面積是體驗型行業。
（來源：聯商網 崔旭升）
- 該帖于 2017/8/8 16:43:00 被修改過