杭州大廈店慶在即,雖然見慣了各種促銷打折購物節,但對于杭州人來說,杭州大廈的店慶依然有著它不可取代的魅力。
據了解,今年店慶,杭州大廈聚集了眾多供應商的力量,請到了近20位明星到場助力。為何在實體零售行業競爭如此激烈的今天,杭州大廈依然有這樣的號召力?
上周,新解百集團董事長童民強、杭州大廈總經理俞勇,接受了錢江晚報記者的專訪。
近五年內,商業定會巨變
繼續做房東沒有出路
“經常有人問我,線上對線下產生了什么影響,我覺得最大的影響不在業績壓力,而是讓我們重新思考。”童民強的開場白就讓人有些意外,于是,他又打了個比方,更直觀地說:“馬云改變了我們的角色,不能再做‘房東’了。”
“早個五年十年,電商還沒有像現在這樣發達的時候,商場靠租賃場地就能過上好日子。可現在,很難啦!”童民強說,“我們一手連著消費者,一手連著供應商,人、貨、場三者的關系如何重新整合,打造更便捷更高效的供應鏈系統,是我們要做的。”在他看來,近五年內,零售業乃至整個商業一定會發生巨大的變化。“因為將來的零售一定是大融合的零售。”
今年以來,這樣的大融合正在新解百集團悄悄上演。目前,集團在進行新的商業規劃,以零售為主業,重塑零售架構,擴展服務范疇,滿足消費者現代生活方式的需求。同時,新解百集團也在向供應鏈上方進行探索,更主動地掌握新品牌,探索新的服務模式、新的商品結構,向新的平臺化方向努力。
奢侈品、時尚潮流、未來生活
三年,三個中心
“這兩年杭州的新型商業中心開得有點多。如何與他們差異化競爭,在杭州中心地帶打造巨無霸商業體,是我們要做的。”俞勇告訴記者,“所以,接下來的三年,杭州大廈要打造三個中心——奢侈品中心、時尚潮流中心、現代生活中心。”
目前,杭州大廈奢侈品中心無論品牌數量還是銷售絕對值,在全省乃至全國都處于領跑地位。今年打造的杭州大廈B plus,可以算是鞏固這個領跑地位的又一個大招。“今年我們引進的奢侈品有十幾個,Giorgio Armani、Bottega Veneta、MAX MARA、BALLY,還有很多輕奢品牌。”俞勇介紹,“輕奢品牌是杭州大廈從商品角度著重推進的部分,因為這是引領一個城市時尚度的重要元素。”
時尚潮流中心則是很多人期待已久的中央廣場,這個位于武林廣場下方、面積達9萬多平方米的地下城,將于明年揭開神秘面紗。“目前正處于招商階段。引進的一些高科技品牌、服飾、咖啡,都是按照年輕潮人的喜好來設置的。”俞勇介紹,“而要說生活中心,那范圍可就廣了。一是我們從商品出發,對接客戶生活,做足生活體驗,這是和其他綜合體差異化最大的地方。二是從服務出發,完善內部運營平臺,用信息化精準定向消費者,實現個性化精準營銷等。”
今后需要經營的是客群
聽得見槍聲的人要在一線指揮
那么融合之后,變化在哪里?俞勇說:“今后我們要經營的是客群,而不能局限于商品。”
在他看來,新零售就是用自身特定的差異化經營來網羅客人,并滿足他們的需求。如何做到?“要讓客人成為我們的朋友、購買我們的商品,就要在原有商品經營過程中結合進客人的需求,包括享受生活快樂的需求、健康的需求、運動的需求等。”
從2000年開始,杭州大廈的定位就已經很清晰——高端精品百貨,成為中國頂尖百貨公司。雖然2013年開始業績有所下滑,但去年下半年開始已經企穩并有明顯的回升,今年上半年實現了銷售額兩位數的增長。
這個時候,將經營重點從商品轉移到客群上,可以說是一種創舉。早兩年,杭州大廈開始嘗試新的商業模式,比如,兒童商場升級之后,不僅賣兒童用品,而是把教育、培訓、護理、孕媽媽用品和服務也都包含進去;同樣,運動商場升級后,滿足了客人對運動健康、戶外旅游的多方面需求。結果也顯示,升級改造之后,顧客的粘性提高了,業績也跟著上去了。
除了兒童和運動,生活板塊也可以利用其他企業的優勢進行合作。童民強介紹:“目前,大數據的課題已經拋出。以前,數據都散落在各個板塊,現在需要整合,需要利用。只有通過大數據給我們的客人畫像,了解他們的需求,我們才能提供更精準的、差異化的產品和服務。”什么是差異化?比如,給少部分高端顧客提供管家式的服務,給大部分普通客人提供智能化、便捷化服務。
值得一提的是,杭州大廈的健康醫療板塊,近期就會上線,客人可以在平臺上獲得一站式醫療服務。
如今的融合已經不單單是線上和線下的融合,而是涉及到供應商、物流等多方面的融合。杭州大廈內部正在積極準備,醞釀改革,提升管理,以迎合消費者的新需求。內部的改革是方方面面的,比如在經營模式上,從去年開始,杭州大廈原本的ABCD四座被分為10個經營模塊,經營團隊的人員全部競聘上崗,從招商、管理,到用人、分配,給予每個模塊管理自主權,提升他們的積極性。童民強說:“因為我始終認為,聽得見槍聲的人要在一線指揮。”
“杭州大廈就是這樣,根據新的變化,改革自己,站在一線,成為新零售的樣板。”童民強是這樣想的,也是這樣實踐著的。
(來源:錢江晚報 馬焱 錢冰冰)