聯(lián)商網(wǎng)消息：2016年在上海舉辦的聯(lián)商風(fēng)云會上，主辦方提出“新零售”概念，與此同刻，在杭州舉辦的云棲大會上馬云也喊出“新零售”。

一個是中國最大的零售商業(yè)媒體，一個卻是有著商業(yè)教父之稱的阿里創(chuàng)始人。這種不約而同的默契，與其說是機(jī)緣巧合，倒不如說是商業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

2017年被業(yè)內(nèi)稱為“新零售元年”。而如今，開局之年已過大半，在我看來，今年快消品領(lǐng)域經(jīng)營堅實(shí)有力，創(chuàng)新活力四射。

盡管零售領(lǐng)域的新概念層出不窮，零售這個領(lǐng)域的鏈條很簡單，就像“H”字母一樣，一邊是“供給”，另一邊是“需求”，連接這兩端的是“供應(yīng)鏈”。即便是互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)時代，科技和技術(shù)只是為這個線條增加了：精準(zhǔn)和效率，其本質(zhì)并沒有發(fā)生變化。

歷經(jīng)多年的鏈條打造，步步高和武漢中百同步進(jìn)入了“萬花筒”時代。步步高今天6月推出鮮食演義和年底將亮相的社區(qū)折扣店，武漢中百推出的綠標(biāo)鄰里生鮮店、食品超市、全球商品直銷中心和中百羅森便利店。這些新業(yè)態(tài)都吻合了零售發(fā)展趨勢，更加專業(yè)和靈活的細(xì)分顧客，增加了區(qū)域市場的覆蓋能力。

2017年上半年，步步高營業(yè)額同比增長9.75%，凈利潤同比上升20.86%。而武漢中百經(jīng)過大量調(diào)整門店后的營業(yè)額增幅不明顯，但是凈利潤卻增長了318.09%，業(yè)績表現(xiàn)令人驚嘆。

步步高和武漢中百之所以能源源不斷的孵化出新業(yè)態(tài)，之所以取得如此驕人的業(yè)績。得益于它們長期以來不斷打造的“供給、需求和供應(yīng)鏈。”正是建立在商品、渠道、物流和顧客數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)之上，不搞噱頭扎扎實(shí)實(shí)，創(chuàng)立的新業(yè)態(tài)才能茁壯成長，公司才能健康的可持續(xù)發(fā)展。

步步高集團(tuán)董事長王填在接受《聯(lián)商網(wǎng)》專訪時說，“鮮食演義助力所在門店銷售增長超過30%，毛利提升6個點(diǎn)。”而王填在保定舉辦的2017IGA中國峰會上曾宣布，步步高全球供應(yīng)鏈公司騰萬里總部將遷往上海，此舉意在彰顯步步高繼續(xù)強(qiáng)化全球供應(yīng)鏈建設(shè)的決心。

武漢中百總經(jīng)理萬明治在業(yè)內(nèi)被尊稱“超市老萬”，是超市行業(yè)一名老兵，但年齡卻不老，有著家樂福一方諸侯和蘇寧超市掌門人的職業(yè)經(jīng)歷。是業(yè)內(nèi)少有的擁有實(shí)體和電商經(jīng)驗的零售老總。正是因為有這樣的閱歷，萬明治在熱點(diǎn)問題面前有著自己獨(dú)立的思考，不隨波逐流，甚至有時自己擬文發(fā)表自己觀點(diǎn)。

如何讓武漢中百這個擁有悠久歷史的國企更加煥發(fā)新活力。萬明治在接受《聯(lián)商網(wǎng)》專訪時曾說：“繼續(xù)實(shí)施源頭直采，建立買手制，以經(jīng)營商品代替經(jīng)營供應(yīng)商，改變以“收費(fèi)”為主的二房東模式，大力推進(jìn)供應(yīng)鏈扁平化和去小型化。強(qiáng)化調(diào)整生鮮經(jīng)營促進(jìn)單店業(yè)績提升，構(gòu)建出中百兩大超市公司新的護(hù)城河。”

業(yè)內(nèi)專家曾評價他說：“作為職業(yè)經(jīng)理人空降國企，做的每一個創(chuàng)新都要打破慣性模式，中百取得這樣的成績著實(shí)不易。”

樂城王衛(wèi)是自帶流量的零售網(wǎng)紅，一直不屑于電商人士說的“實(shí)體店要被電商干掉”的狂言。帶領(lǐng)樂城不斷創(chuàng)新求變，旗下生鮮傳奇兩年實(shí)現(xiàn)四次迭代升級，成為業(yè)內(nèi)學(xué)習(xí)的標(biāo)桿企業(yè)，同時也引來眾多風(fēng)投拋來的橄欖枝。

其生鮮傳奇第四代店玩起了線上線下相結(jié)合，第一次把生鮮傳奇帶入立體式經(jīng)營的新模式。這樣的模式為致力于社區(qū)零售經(jīng)營的業(yè)內(nèi)同行帶來更為寶貴的經(jīng)驗。2017年聯(lián)商風(fēng)云會也是生鮮傳奇第四代門店面世后王衛(wèi)第一次公開分享，其足以引起業(yè)內(nèi)同行的關(guān)注。

羅森中國董事副總裁張晟不僅有自己的“自行車?yán)碚摗薄＝�期在接受《�?lián)商網(wǎng)》專訪時曾指出，2025年羅森萬店計劃一定能實(shí)現(xiàn)，2017年羅森將順利實(shí)現(xiàn)500家店擴(kuò)張計劃。今年各地羅森業(yè)績表現(xiàn)優(yōu)異，南京丹鳳街店還打破了羅森入華21年的單店銷售記錄，多地出現(xiàn)排隊購物的“羅森現(xiàn)象”。未來羅森會在哪些區(qū)域和城市布局，會選擇哪些合作伙伴和合作方式，面對炙手可熱的無人商業(yè)，羅森有著怎樣的判斷和調(diào)整。羅森的一舉一動總能引起便利店市場的過多解讀。

未來，消費(fèi)者對商品品質(zhì)以及商品個性化的要求越來越高，越來越看重購物體驗。而隨著眾多品牌開始實(shí)行線上線下同價機(jī)制，消費(fèi)者在線下購買就能享受線上購買商品的優(yōu)惠。

很多人喜歡用“絕地反擊”來形容2017年商超領(lǐng)域的創(chuàng)新和舉動，其實(shí)這一年能看出線上線下所有舉措，都在適應(yīng)消費(fèi)者變化。把“H”中“供給、需求、供應(yīng)鏈”更適應(yīng)這個時代的要求。

10月11日至12日，2017聯(lián)商風(fēng)云會暨搜鋪網(wǎng)華東商業(yè)地產(chǎn)高峰論壇將如期舉行，大會以“客從何來”為主題，與你一起探討——顧客。王填、萬明治、王衛(wèi)、張晟等三十幾位演講嘉賓將親臨現(xiàn)場，分享他們各自的看法。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 程相民）