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2013  |  2

主題:2017年是實體零售生龍活虎的一年

零售明家

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聯商網消息:2016年在上海舉辦的聯商風云會上,主辦方提出“新零售”概念,與此同刻,在杭州舉辦的云棲大會上馬云也喊出“新零售”。

一個是中國最大的零售商業媒體,一個卻是有著商業教父之稱的阿里創始人。這種不約而同的默契,與其說是機緣巧合,倒不如說是商業發展的必然趨勢。

2017年被業內稱為“新零售元年”。而如今,開局之年已過大半,在我看來,今年快消品領域經營堅實有力,創新活力四射。

盡管零售領域的新概念層出不窮,零售這個領域的鏈條很簡單,就像“H”字母一樣,一邊是“供給”,另一邊是“需求”,連接這兩端的是“供應鏈”。即便是互聯網和大數據時代,科技和技術只是為這個線條增加了:精準和效率,其本質并沒有發生變化。

歷經多年的鏈條打造,步步高和武漢中百同步進入了“萬花筒”時代。步步高今天6月推出鮮食演義和年底將亮相的社區折扣店,武漢中百推出的綠標鄰里生鮮店、食品超市、全球商品直銷中心和中百羅森便利店。這些新業態都吻合了零售發展趨勢,更加專業和靈活的細分顧客,增加了區域市場的覆蓋能力。

2017年上半年,步步高營業額同比增長9.75%,凈利潤同比上升20.86%。而武漢中百經過大量調整門店后的營業額增幅不明顯,但是凈利潤卻增長了318.09%,業績表現令人驚嘆。

步步高和武漢中百之所以能源源不斷的孵化出新業態,之所以取得如此驕人的業績。得益于它們長期以來不斷打造的“供給、需求和供應鏈�!闭墙⒃谏唐�、渠道、物流和顧客數據的基礎之上,不搞噱頭扎扎實實,創立的新業態才能茁壯成長,公司才能健康的可持續發展。

步步高集團董事長王填在接受《聯商網》專訪時說,“鮮食演義助力所在門店銷售增長超過30%,毛利提升6個點�!倍跆钤诒6ㄅe辦的2017IGA中國峰會上曾宣布,步步高全球供應鏈公司騰萬里總部將遷往上海,此舉意在彰顯步步高繼續強化全球供應鏈建設的決心。

武漢中百總經理萬明治在業內被尊稱“超市老萬”,是超市行業一名老兵,但年齡卻不老,有著家樂福一方諸侯和蘇寧超市掌門人的職業經歷。是業內少有的擁有實體和電商經驗的零售老總。正是因為有這樣的閱歷,萬明治在熱點問題面前有著自己獨立的思考,不隨波逐流,甚至有時自己擬文發表自己觀點。

如何讓武漢中百這個擁有悠久歷史的國企更加煥發新活力。萬明治在接受《聯商網》專訪時曾說:“繼續實施源頭直采,建立買手制,以經營商品代替經營供應商,改變以“收費”為主的二房東模式,大力推進供應鏈扁平化和去小型化。強化調整生鮮經營促進單店業績提升,構建出中百兩大超市公司新的護城河�!�

業內專家曾評價他說:“作為職業經理人空降國企,做的每一個創新都要打破慣性模式,中百取得這樣的成績著實不易�!�

樂城王衛是自帶流量的零售網紅,一直不屑于電商人士說的“實體店要被電商干掉”的狂言。帶領樂城不斷創新求變,旗下生鮮傳奇兩年實現四次迭代升級,成為業內學習的標桿企業,同時也引來眾多風投拋來的橄欖枝。

其生鮮傳奇第四代店玩起了線上線下相結合,第一次把生鮮傳奇帶入立體式經營的新模式。這樣的模式為致力于社區零售經營的業內同行帶來更為寶貴的經驗。2017年聯商風云會也是生鮮傳奇第四代門店面世后王衛第一次公開分享,其足以引起業內同行的關注。

羅森中國董事副總裁張晟不僅有自己的“自行車理論”。近期在接受《聯商網》專訪時曾指出,2025年羅森萬店計劃一定能實現,2017年羅森將順利實現500家店擴張計劃。今年各地羅森業績表現優異,南京丹鳳街店還打破了羅森入華21年的單店銷售記錄,多地出現排隊購物的“羅森現象”。未來羅森會在哪些區域和城市布局,會選擇哪些合作伙伴和合作方式,面對炙手可熱的無人商業,羅森有著怎樣的判斷和調整。羅森的一舉一動總能引起便利店市場的過多解讀。

未來,消費者對商品品質以及商品個性化的要求越來越高,越來越看重購物體驗。而隨著眾多品牌開始實行線上線下同價機制,消費者在線下購買就能享受線上購買商品的優惠。

很多人喜歡用“絕地反擊”來形容2017年商超領域的創新和舉動,其實這一年能看出線上線下所有舉措,都在適應消費者變化。把“H”中“供給、需求、供應鏈”更適應這個時代的要求。

10月11日至12日,2017聯商風云會暨搜鋪網華東商業地產高峰論壇將如期舉行,大會以“客從何來”為主題,與你一起探討——顧客。王填、萬明治、王衛、張晟等三十幾位演講嘉賓將親臨現場,分享他們各自的看法。

(來源:聯商網 程相民)

- 該帖于 2017/9/29 19:02:00 被修改過
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