聯(lián)商專欄:中國的零售業(yè)在業(yè)態(tài)的創(chuàng)新變革、企業(yè)經(jīng)營管理全過程(顧客識別、供應(yīng)鏈源頭化、物流配送、貨架管理和店面營運等等)的數(shù)字化,尤其在線上和線下的融合方面開始走在了世界的前列。這一切緣于改革開放給零售業(yè)帶來的歷史機(jī)遇,緣于國家的創(chuàng)新戰(zhàn)略和電商的飛速發(fā)展給零售業(yè)帶來倒逼式的進(jìn)步。2017年11月2日中國連鎖經(jīng)營協(xié)會舉辦的全零售大會將向世界全面展示中國零售業(yè)創(chuàng)新的成果。
當(dāng)今的中國正處于國運盛世之際,中國零售業(yè)的發(fā)展必須要有世界大格局的定位。所謂零售業(yè)的世界大格局定位就是要實現(xiàn)中國零售業(yè)的國際化,在國際市場上確立中國零售業(yè)的后發(fā)式的優(yōu)勢地位。零售業(yè)的國際化分成兩個層面,第一層面實現(xiàn)國內(nèi)市場的零售業(yè)國際化,第二個層面實現(xiàn)零售業(yè)的跨國經(jīng)營的國際化。
零售業(yè)國內(nèi)市場的國際化是指零售業(yè)發(fā)展和經(jīng)營的水平和效率達(dá)到了國際的水準(zhǔn),同時零售業(yè)通過本土市場成為國內(nèi)消費者和國際游客的購物天堂,達(dá)到國內(nèi)消費者購物的高性價比和用非貿(mào)易方式實現(xiàn)貨物和商品出口的目標(biāo)。一個值得深思的案例,日本經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇中的一個重要因素不是日本的出口貿(mào)易增加,而是本土零售業(yè)國際游客購買力大幅上升,中國的游客在日本的巨量購物占了絕大部分比重(日本本土零售業(yè)的國際化對日本經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)遠(yuǎn)比日本跨國零售企業(yè)來的大),中國零售業(yè)在國內(nèi)市場的國際化方面需要瞄準(zhǔn)“設(shè)計、質(zhì)量、價格”的差距這一目標(biāo)在5年左右的時間里將這一差距縮小甚至反超,達(dá)到國內(nèi)市場的國際化水平。同時,中國零售業(yè)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通方面要做出巨大努力。
中國流通領(lǐng)域存在的諸多問題影響到流通終端零售業(yè)的效率水準(zhǔn)和價格水準(zhǔn)。以一件服裝為例,同樣一件衣服出口到美國最后在零售店里的價格是離岸價的4倍,而在國內(nèi)市場的零售價會是出廠價的10-12倍。如此大的價差使得中國的百姓無法享受到“世界工廠”家門口的實惠。
今天這一切都在迅速改變,
首先,零售企業(yè)的經(jīng)營方式開始改變,供應(yīng)鏈開始源頭化,壓縮和弱化中間商環(huán)節(jié)提高流通效率,探索實現(xiàn)全渠道經(jīng)營新模式;
其次,大資本進(jìn)入中間商領(lǐng)域進(jìn)行整合向綜合性、服務(wù)型的批發(fā)商和配銷商發(fā)展提高流通效率;
再次,大的品牌制造商通過自建零售體系和強化雙贏的零供關(guān)系提高流通效率;
最后,大型平臺電商通過數(shù)字化經(jīng)營輸出的方式介入線下600萬家個體雜貨店的經(jīng)營提高流通效率。
這種全渠道全零售的快速變革正在不斷推動中國零售業(yè)國內(nèi)市場國際化的進(jìn)程,真是改革盛況空前世界僅有,使中國經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)調(diào)整從投資拉動到需求拉動有著切實的實體經(jīng)濟(jì)快速變革的基礎(chǔ)。
5年時間消滅國內(nèi)市場和國際市場商品在設(shè)計、質(zhì)量和價格上的差距(特指“中國制造”的產(chǎn)品)將使中國“世界工廠”的利益普惠于中國百姓,零售業(yè)責(zé)任重大,這就要求零售業(yè)切實做好四件事,
第一, 消滅顧客識別和顧客管理的盲區(qū);
第二, 數(shù)字化經(jīng)營能夠體現(xiàn)在零售企業(yè)經(jīng)營的所有環(huán)節(jié)并真正落地;
第三, 做好供應(yīng)鏈整合和源頭化這一核心工作(要把行業(yè)與企業(yè)反腐作為戰(zhàn)略任務(wù)來抓才能做好這一核心工作);
第四, 線上與線下融合的全渠道發(fā)展從企業(yè)內(nèi)部和外部雙向前進(jìn)。
移動互聯(lián)的發(fā)展和新技術(shù)的運用是中國零售業(yè)真正開始走到了世界零售業(yè)前列,尤其在數(shù)字化經(jīng)營和創(chuàng)新方面中國零售業(yè)已經(jīng)走到了世界零售業(yè)發(fā)展舞臺的中央,前面似乎沒有了模仿的對象,中國的零售業(yè)要開始引領(lǐng)世界零售業(yè)的發(fā)展了,一個重要的標(biāo)志就是資本、技術(shù)和人才開始大規(guī)模地進(jìn)入中國零售業(yè)。
在中國零售業(yè)開始進(jìn)入又一輪發(fā)展新高潮的時候,必須提出中國零售業(yè)的跨國經(jīng)營。中國零售業(yè)的跨國經(jīng)營已經(jīng)有了四個很好的前置條件,
第一,22年在本土市場上與國際最大零售商們的競爭我們可以說已經(jīng)勝出,走出國門我們不會畏懼對手;
第二,中國市場巨大的消費量(中國的消費對經(jīng)濟(jì)的拉動已經(jīng)達(dá)到了51%,零售業(yè)功不可沒)把中國的零售企業(yè)養(yǎng)育成大規(guī)模的體量有了走向國際市場的實力;
第三,中國零售企業(yè)數(shù)字化經(jīng)營和全渠道的發(fā)展模式具有世界領(lǐng)先的優(yōu)勢;
第四,國家的走出去和“一帶一路”戰(zhàn)略需要中國的零售業(yè)去做消費品供應(yīng)鏈的前置性配合。中國零售業(yè)的跨國經(jīng)營就如高鐵一樣要讓世界人民分享“中國速度”、“中國商品和文化”的魅力。
中國零售業(yè)的跨國經(jīng)營要解決好三個問題:
第一, 選好業(yè)態(tài),如阿里的盒馬鮮生、永輝的超級物種、五星控股的孩子王等,都是創(chuàng)新的全渠道經(jīng)營模式,尤其是超市+餐飲的組合可以把中國的食文化的精華帶到世界各地,讓中國在全世界孔子學(xué)院的第六門課程“中國烹調(diào)”有了實習(xí)與體驗的場景,讓博大精深的中國食文化造福于世界人民;
第二, 選好市場,筆者認(rèn)為,首選市場是美國,因為世界最大的電商亞馬遜在美國,世界最大的實體零售店沃爾瑪在美國,許多零售新技術(shù)的研發(fā)中心在美國,中國許多大型平臺電商企業(yè)的上市所在地在美國,而美國零售業(yè)的軟肋是創(chuàng)新度和線上與線下的融合落后于中國,這是中國零售業(yè)的機(jī)會,中國零售企業(yè)要有到最發(fā)達(dá)國家去爭市場的雄心壯志,因為我們具有中華文化的底蘊和“世界工廠”的供應(yīng)鏈以及最寶貴的零售業(yè)創(chuàng)新思維。可以說中國零售業(yè)走向國際市場是中國“文化自信”的具體體現(xiàn)。
第三, 中國零售業(yè)的領(lǐng)先主要體現(xiàn)在線上與線下的融合發(fā)展,現(xiàn)在要提出這樣一個觀點,線上與線下的融合發(fā)展最快的路徑是線上與線下資本的融合發(fā)展,推進(jìn)線上大電商與線下供應(yīng)鏈實力強的大型實體零售商的資本融合會迅速打造出真正能夠進(jìn)入國際市場新型的全渠道零售企業(yè),這樣中國零售業(yè)進(jìn)入國際市場的速度和勝率就會大大提高。必須要分清楚高效性賦能的融合與低效性賦能的融合對中國零售業(yè)在世界大格局中定位的意義。
當(dāng)今中國的零售業(yè)要從世界的大格局中探索線上與線下融合的方式與方法,多渠道推進(jìn)才是根本,不做線上線下融合的紙上談兵。
努力吧,中國的零售業(yè),向著偉大的路開辟前面的事業(yè)!
(來源:聯(lián)采網(wǎng)絡(luò) 作者系聯(lián)商網(wǎng)特約專欄作者、上海連鎖經(jīng)營研究所所長 顧國建)